رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه آش کلم قمری ساده با برنج و لپه به صورت خوشمزه و مجلسی

سه‌شنبه, 12 مارس , 2019
نویسنده: مدیر
2019/03/12
تاریخ بروزرسانی: 2019/03/12

طرز تهیه آش کلم قمری

آش کلم قمری، طرز تهیه و پخت آش کلم قمری خوشمزه و مجلسی ساده، مواد لازم آش کلم قمری برای 4 نفر، آش کلم قمری ترکی تبریزی
دستور پخت آش کلم قمری ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

آش کلم قمری یا داش کلم آشی به زبان آذری از آش های خوشمزه و سنتی کشورمان می باشد و خواص درمانی بسیار زیادی دارد. آش کلم قمری همانند آش شلغم به دلیل داشتن انواع ویتامین ها نظیر ویتامین ث و دی و فلزاتی نظیر کلسیم و فسفر و ... برای سلامتی بدن بسیار مفید است.

این آش در شهرهای مختلف ایران همانند تبریز، ارومیه، کرمان، یزد، همدان و اصفهان با دستورهای پخت و مواد مختلفی پخته می شود. آش کلمری یکی از بهترین و مقوی ترین پیش غذاها می باشد و معمولا در فصول سرد سال بیشتر طبخ می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن آش کلم قمری آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم آش کلم قمری را برای 4 نفر آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آسان آشپزی می توانید آش کلم قمری خوشمزه و مجلسی درست کنید.

طرز تهیه آش آلو با رشته
طرز تهیه آش آلو با رشته
آش آلو از آش های خوشمزه و خوش طعم کشورمان می باشد و ...
مواد لازم آش کلم قمری برای 4 نفر
کلم قمری  1 عدد
پیاز  1 عدد بزرگ
سیر 1 حبه
لپه  نصف پیمانه
بلغور جو یا گندم نصف پیمانه
برنج نصف پیمانه
رب گوجه فرنگی یک و نیم قاشق غذاخوری
سبزی خرد شده شامل جعفری و تره و کرویز نیم کیلو
آب قلم دو لیوان
نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل به میزان لازم
کشک و نعنا داغ و پیاز داغ به میزان لازم
مراحل تهیه آش کلم قمری

1. برای تهیه آش کلم قمری خوشمزه، ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس می کنیم و چند باری آب آن ها را عوض می کنیم تا هم نفخ شان از بین برود و هم راحت تر پخته شوند.

2. کلم ها را پس از اینکه پوست گرفتیم به صورت حبه قندی خرد می کنیم. سپس کمی نمک روی آن ها می پاشیم و پس از 15 دقیقه می شوییم و در آبکش می ریزیم تا آب شان گرفته شود. پیازها را هم به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم و سیر را هم رنده می کنیم.

3. برای شروع پیاز نگینی خرد شده و سیر رنده شده را در یک قابلمه با مقداری روغن تفت می دهیم تا سبک و شفاف شوند. سپس مقداری زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و زنجبیل را اضافه می کنیم و بعد از تفت دادن، رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

4. در ادامه کلم ها را اضافه می کنیم و پس از تفت دادن، آب قلم را اضافه می کنیم و بعدش لپه، بلفور و برنج را به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم و کمی هم نمک اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا همه مواد با حرارت ملایم بپزند.

5. بعد از اینکه کلم و حبوبات آش پخت، سبزی آش را اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا سبزی آش با درب باز بپزد. توجه کنید اگر درب قابلمه را بزارید سبزی آش تیره خواهد شد.

6. بعد از اینکه تمامی مواد آش به خوبی پخت و آش جا افتاد، آن را در ظرف سرو می کشیم و با نعنا داغ، پیاز داغ و کشک یا آبغوره تزیین می کنیم و بعدش سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این آش کلم قمری خوشمزه لذت ببرید.

طرز تهیه آش رشته سنتی و خوشمزه
طرز تهیه آش رشته سنتی و خوشمزه
آش رشته از خوشمزه ترین و معروف ترین آش های ایرانی است ...
نکات پخت آش کلم قمری

جایگزین آب قلم

در صورتی که آب گوشت در دسترش نداشتید می توانید از آب و عصاره گوشت یا مرغ استفاده کنید. در این صورت باید نمک هم خیلی کم استفاده کنید چون معمولا عصاره گوشت یا مرغ ها به اندازه کافی نمک دارند.

اضافه کردن گوجه فرنگی

برخی از افراد به آش کلم قمری مقداری گوجه پوره شده هم اضافه می کنند تا رنگ آش خوشرنگ تر شود. شما هم در صورت تمایل می توانید همین کار را بکنید و یا اینکه مثل من از رب بیشتری استفده کنید.

ghazahaye_laziz
همچنین ببینید :
آش دوغ خوشمزه
آش دوغ خوشمزه
آش دوغ یکی از آش های قدیمی و سنتی کشورمون همانند آش رشته ...
آش جو خوشمزه
آش جو خوشمزه
آش جو از جمله آش های سنتی خوشمزه و پرطرفدار ما ایرانیان ...

ممکن است دوست داشته باشید

  • تعبیر خواب میوه از امام صادق، حضرت یوسف و سایر معبران

    تعبیر خواب میوه از امام صادق، حضرت یوسف و سایر معبران

  • تعبیر خواب روسری از امام صادق + دختر مجرد از حضرت یوسف

    تعبیر خواب روسری از امام صادق + دختر مجرد از حضرت یوسف

  • طرز تهیه ترشی قارچ خوشمزه و درسته با سبزیجات معطر ، طرز تهیه ترشی قارچ و گل کلم عمه لیلا با گوجه و رب انار و بادمجان

    طرز تهیه ترشی قارچ خوشمزه و درسته با سبزیجات معطر

  • تعبیر خواب انجیر سیاه امام صادق + انجیر خشک از حضرت یوسف

    تعبیر خواب انجیر سیاه امام صادق + انجیر خشک از حضرت یوسف

  • تعبیر خواب ستاره از امام صادق + دختر مجرد از حضرت یوسف

    تعبیر خواب ستاره از امام صادق + دختر مجرد از حضرت یوسف

  • طرز تهیه نان پاسکا خوشمزه و خانگی به روش ایتالیایی

    طرز تهیه نان پاسکا خوشمزه و خانگی به روش ایتالیایی

  • تعبیر خواب حمام و دوش گرفتن با همسر + دختر مجرد با نامحرم

    تعبیر خواب حمام و دوش گرفتن با همسر + دختر مجرد با نامحرم

  • طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

    طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

  • طرز تهیه نان اتریشی ساده و خوشمزه به روش مخصوص

    طرز تهیه نان اتریشی ساده و خوشمزه به روش مخصوص

  • طرز تهیه باقلوا رول لقمه ای خوشمزه و خانگی به روش بازاری

    طرز تهیه باقلوا رول لقمه ای خوشمزه و خانگی به روش بازاری

  • طرز تهیه نان انگلیسی هات کراس خوشمزه با بافت بی نظیر

    طرز تهیه نان انگلیسی هات کراس خوشمزه با بافت بی نظیر

  • طرز تهیه کوکی وانیلی ساده و خوشمزه با تزیین حرفه ای ، دستور پخت کوکی وانیلی ترک دار خوشمزه و معروف خانگی مرحله به مرحله

    طرز تهیه کوکی وانیلی ساده و خوشمزه با تزیین حرفه ای

  • طرز تهیه نان خمیر ترش خوشمزه و خانگی به روش آلمانی ، دستور پخت نان خمیر ترش با ماست به روش فوری

    طرز تهیه نان خمیر ترش خوشمزه و خانگی به روش آلمانی

  • طرز تهیه باقلوا رشته ای خوشمزه و مجلسی به روش ترکیه ای

    طرز تهیه باقلوا رشته ای خوشمزه و مجلسی به روش ترکیه ای

  • طرز تهیه کلوچه موزی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

    طرز تهیه کلوچه موزی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

  • طرز تهیه کناک گردویی، شیرینی خوشمزه و معروف مازندران

    طرز تهیه کناک گردویی، شیرینی خوشمزه و معروف مازندران

  • طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی

    طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی

  • طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت ، دستور تهیه حلیم با با بلغور گندم برای 4 نفر، آموزش درست کردن حلیم گندم اصفهان با گوشت و قلم در زودپز برای سه نفر، حلیم گندم با شیر و بدون گوشت خوشمزه می شود؟

    طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت

دسته بندی: دسته‌بندی نشده

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های تازه

  • تعبیر خواب حج رفتن ابن سیرین و رفتن به مکه از امام صادق و حضرت یوسف تعبیر خواب حج رفتن ابن سیرین و رفتن به مکه از امام صادق و حضرت یوسف
  • تعبیر خواب پوست و پوست انداختن دست و صورت و بدن انسان زنده تعبیر خواب پوست و پوست انداختن دست و صورت و بدن انسان زنده
  • تعبیر خواب گوریل در خانه و حرف زدن برای دختر مجرد تا فرار از دست گوریل تعبیر خواب گوریل در خانه و حرف زدن برای دختر مجرد تا فرار از دست گوریل
  • تعبیر خواب لباس پاره امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد و دیگران تعبیر خواب لباس پاره امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد و دیگران
  • تعبیر خواب زن گرفتن خودم و پسر مجرد و مرد متاهل در خواب های ما چیست؟ تعبیر خواب زن گرفتن خودم و پسر مجرد و مرد متاهل در خواب های ما چیست؟
  • تعبیر خواب عصبانیت معشوق و دیگران و عصبانی شدن پدر و مادر چیست؟ تعبیر خواب عصبانیت معشوق و دیگران و عصبانی شدن پدر و مادر چیست؟
  • تعبیر خواب زمستان سرد با برف و یخبندان شدید در بهار و تابستان از امام صادق تعبیر خواب زمستان سرد با برف و یخبندان شدید در بهار و تابستان از امام صادق
  • تعبیر خواب کوزه سفالی از امام صادق برای دختر مجرد و کوزه زیرخاکی پر از طلا تعبیر خواب کوزه سفالی از امام صادق برای دختر مجرد و کوزه زیرخاکی پر از طلا
  • تعبیر خواب زخمی شدن دست و پا با گلوله و چاقو از امام صادق و سایر معبران تعبیر خواب زخمی شدن دست و پا با گلوله و چاقو از امام صادق و سایر معبران
  • تعبیر خواب تار عنکبوت امام صادق و در سقف و روی دیوار خانه از حضرت یوسف تعبیر خواب تار عنکبوت امام صادق و در سقف و روی دیوار خانه از حضرت یوسف
  • تعبیر خواب روبوسی و دست دادن با زن و فامیل و مهمان برای دختر مجرد تعبیر خواب روبوسی و دست دادن با زن و فامیل و مهمان برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب رابطه جنسی و نامشروع داشتن با نامحرم و دختر مجرد از امام صادق تعبیر خواب رابطه جنسی و نامشروع داشتن با نامحرم و دختر مجرد از امام صادق
  • تعبیر خواب فضله موش و مدفوع موش در رختواب و خانه روی فرش و لباس تعبیر خواب فضله موش و مدفوع موش در رختواب و خانه روی فرش و لباس
  • تعبیر خواب دلفین امام صادق و حضرت یوسف و در خانه و استخر برای دختر مجرد تعبیر خواب دلفین امام صادق و حضرت یوسف و در خانه و استخر برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب آستین تنگ و پاره مرد و زن و دوختن آستین لباس بلند و کوتاه ابن سیرین تعبیر خواب آستین تنگ و پاره مرد و زن و دوختن آستین لباس بلند و کوتاه ابن سیرین
  • تعبیر خواب هوو (زن دوم) از نظر امام صادق و ابن سیرین برای دختر مجرد و دیگران تعبیر خواب هوو (زن دوم) از نظر امام صادق و ابن سیرین برای دختر مجرد و دیگران
  • تعبیر خواب مسافر بودن و آمدن مسافر راه دور به خانه و استقبال کردن تعبیر خواب مسافر بودن و آمدن مسافر راه دور به خانه و استقبال کردن
  • تعبیر خواب یاقوت از امام صادق و یاقوت سبز و قرمز و سفید برای دختر مجرد تعبیر خواب یاقوت از امام صادق و یاقوت سبز و قرمز و سفید برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب طبیعت زیبا و جای سرسبز امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد تعبیر خواب طبیعت زیبا و جای سرسبز امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب پاره شدن لباس زن و مرد و دختر مجرد از ابن سیرین و سایر معبران تعبیر خواب پاره شدن لباس زن و مرد و دختر مجرد از ابن سیرین و سایر معبران
  • تعبیر خواب فلفل سبز و قرمز از نظر امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد تعبیر خواب فلفل سبز و قرمز از نظر امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب تفنگ حضرت یوسف و اسلحه در دست داشتن مرد و زن و دختر مجرد تعبیر خواب تفنگ حضرت یوسف و اسلحه در دست داشتن مرد و زن و دختر مجرد
  • تعبیر خواب زغال امام صادق و حضرت یوسف و زغال قلیان روشن در خانه تعبیر خواب زغال امام صادق و حضرت یوسف و زغال قلیان روشن در خانه
  • تعبیر خواب زردچوبه امام صادق و خریدن و هدیه دادن برای دختر مجرد و زن باردار تعبیر خواب زردچوبه امام صادق و خریدن و هدیه دادن برای دختر مجرد و زن باردار
  • تعبیر خواب دوچرخه سواری امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب دوچرخه سواری امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد