رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
    • مدل اکسسوری
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت

دوشنبه, 27 فوریه , 2023
نویسنده: مدیر
2023/02/27
تاریخ بروزرسانی: 2023/02/27

طرز تهیه حلیم گندم

طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت ، دستور تهیه حلیم با با بلغور گندم برای 4 نفر، آموزش درست کردن حلیم گندم اصفهان با گوشت و قلم در زودپز برای سه نفر، حلیم گندم با شیر و بدون گوشت خوشمزه می شود؟

حلیم گندم یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است و با گوشت یا مرغ درست می شود و مواد اصلی آن گندم یا بلغور گندم می باشد. حلیم گندم هم برای صبحانه درست می شود و هم در ماه مبارک رمضان برای افطاری سرو می شود. در ادامه با طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت با سایت اینترنتی بارونک همراه باشید.

طرز تهیه خاگینه قاشقی ساده و ماستی خوشمزه به روش تبریزی ها
طرز تهیه خاگینه قاشقی ساده و ماستی خوشمزه به روش تبریزی ها
خاگینه قاشقی یکی دیگر انواع دسر های خوشمزه ...
مواد لازم حلیم گندم
گندم پوست کنده نیم کیلو
گوشت گوسفندی 300 گرم
کره 100 گرم
چوب دارچین 2 عدد
پیاز کوچک 1 عدد
پودر دارچین و فلفل سیاه به میزان لازم
پیاز داغ برای تزیین به مقدار دلخواه
آب حدود 20 لیوان

مراحل طرز تهیه حلیم گندم

مرحله اول

برای درست کردن حلیم گندم خوشمزه، گندم را از 12 ساعت قبل خوب شسطرز تهیه خاگینه قاشقی ساده و ماستی خوشمزه به روش تبریزی هاته و در یک ظرف مناسب خیس کنید.

مرحله دوم

برای شروع در یک قابلمه بزرگ حدود 20 لیوان آب می ریزیم و صبر می کنیم تا به جوش آید. همین که جوشید گندمای خیس خورده را اضافه می کنیم.

طرز تهیه مسقطی کاسه ای خوشمزه و زعفرانی به روش شیرازی
طرز تهیه مسقطی کاسه ای خوشمزه و زعفرانی به روش شیرازی
مسقطی کاسه ای از شیرینی خوشمزه و سنتی ...

مرحله سوم

همچنین 50 گرم کره اضافه می کنیم و بدون اینکه هم بزنیم درب قابلمه را به صورت نیمه باز می گذاریم تا با شعله کم، دانه های گندم بپزد و نرم شود. به اصطلاح باز شود.

مرحله چهارم

توجه کنید اگر تو این مرحله که گندم را اضافه می کنیم آن را هم نزنید گندم تون دیگه ته نمی گیرد. می توانید به مدت 3 تا 4 ساعت با شعله کم روی حرارت بگذارید بدون اینکه نگران ته گرفتن گندم باشید.

مرحله پنجم

در ادامه گوشت را هم با مقداری آب و پیاز تکه شده و چوب دارچین می پزیم تا کامل نرم شود.

طرز تهیه خاگینه هویج خوشمزه و مغزدار به روش تبریزی
طرز تهیه خاگینه هویج خوشمزه و مغزدار به روش تبریزی
خاگینه هویج مغزدار با گردو جزو خاگینه های خوشمز ...

مرحله ششم

بعد از اینکه گوشت پخت اگر استخوان داشت ، استخوان هایش را جدا می کنیم و بعد به صورت ریش ریش خرد می کنیم. آب باقی مانده گوشت را هم صاف می کنیم و به گند های پخته شده اضافه می کنیم.

مرحله هفتم

پس از اینکه گندم ها به خوبی پختند آن ها را با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن میکس می کنیم. بعد از صافی فلزی رد می کنیم تا پوسته های گندم جدا شود.

مرحله هشتم

توجه کنید مرحله بالا اختیاری است اگر وقت کم دارید می توانید از صافی رد نکنید ولی اگر پوسته های گندم را جدا کنید حلیمتون لطیف تر و یکدست تر می شود.

طرز تهیه دسر زعفران و گلاب بسیار خوشمزه
طرز تهیه دسر زعفران و گلاب بسیار خوشمزه
دسر زعفران و گلاب از دسرهای بسیار خوشمزه و ...

مرحله نهم

در این مرحله گندم های صاف شده را داخل قابلمه مناسب می ریزیم. همچنین گوشت ریش ریش را ابتدا با مقداری گندم در یک ظرف می ریزیم و با گوشت کوب دستی خوب می کوبیم تا له و کشدار شود. بعد به قابلمه اصلی حلیم اضافه می کنیم.

مرحله دهم

همچنین 50 گرم کره باقی مانده را به همراه کمی پودر دارچین و فلفل سیاه اضافه می کنیم و بعد قابلمه را روی حرارت می گذاریم تا خوب جا بیفتد.

مرحله یازدهم

در این مدت باید به صورت مرتب هم بزنید تا حلیم تون ته نگیرد. بعد از اینکه حلیم گندم مون به خوبی پخت و کشدار شد آن را از روی حرارت برمی داریم و در ظرف سرو ریخته و با پیاز داغ و دارچین و یا مواد دلخواه دیگر تزیین می کنیم.

طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه و زعفرانی + فوت و فن پخت
طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه و زعفرانی + فوت و فن پخت
شله زرد از دسرهای سنتی و خوشمزه ای است که درست ...

cake_dessert

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی

    طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی

  • طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه

    طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه

  • طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خیس و مغزدار به روش کافی شاپی ، دستور پخت کاپ کیک شکلاتی خوشمزه و مجلسی ساده در منزل و خانه مرحله به مرحله بدون فر و بدون شیر با توستر برای 10 و 20 نفر

    طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خیس و مغزدار به روش کافی شاپی

  • طرز تهیه پیراشکی لقمه ای ساده و خوشمزه به روش بازاری

    طرز تهیه پیراشکی لقمه ای ساده و خوشمزه به روش بازاری

  • طرز تهیه باقلوا بدون فر خوشمزه و تابه ای در خانه

    طرز تهیه باقلوا بدون فر خوشمزه و تابه ای در خانه

  • طرز تهیه بازلاما، نان ترکیه ای خوشمزه در ماهیتابه

    طرز تهیه بازلاما، نان ترکیه ای خوشمزه در ماهیتابه

  • طرز تهیه چیز کیک پرتقالی خوشمزه با طعم بی نظیر ، دستور تهیه چیز کیک یخچالی بدون فر یخچالی مرحله به مرحله

    طرز تهیه چیز کیک پرتقالی خوشمزه و یخچالی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه شیرینی کنجدی خوشمزه و مجلسی با مغز شکلاتی

    طرز تهیه شیرینی کنجدی خوشمزه و مجلسی با مغز شکلاتی

  • طرز تهیه مافین شکلاتی خوشمزه با مغز نارگیلی برای عصرانه

    طرز تهیه مافین شکلاتی خوشمزه با مغز نارگیلی برای عصرانه

  • طرز تهیه پیروک سیب خامه ای خوشمزه به روش ارمنی ها

    طرز تهیه پیروک سیب خامه ای خوشمزه به روش ارمنی ها

  • طرز تهیه رولت شکلاتی خوشمزه و بازاری به روش قنادی ، دستور تهیه رولت شکلاتی ساده با فر و کیک له شه شده با خامه

    طرز تهیه رولت شکلاتی خوشمزه و بازاری به روش قنادی

  • طرز تهیه کوکی استارباکس خوشمزه و مجلسی با طعم دارچین

    طرز تهیه کوکی استارباکس خوشمزه و مجلسی با طعم دارچین

  • طرز تهیه کیک روانی گردویی خوشمزه به روش ترکیه ای

    طرز تهیه کیک روانی گردویی خوشمزه به روش ترکیه ای

  • طرز تهیه مرغ خامه ای خوشمزه و مجلسی با سس قارچ

    طرز تهیه مرغ خامه ای خوشمزه و مجلسی با سس قارچ

  • طرز تهیه شیرینی الماسی ترکیه ای خوشمزه برای عید نوروز ، دستور پخت شیرینی الماسی بدون فر در منزل مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه شیرینی الماسی ترکیه ای خوشمزه برای عید نوروز

  • طرز تهیه کیک شکلات چیپسی خوشمزه به روش حرفه ای

    طرز تهیه کیک شکلات چیپسی خوشمزه به روش حرفه ای

  • طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی ساده و خوشمزه با پف زیاد

    طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی ساده و خوشمزه با پف زیاد

  • طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی خوشمزه به روش قنادی ، دستور پخ کیک بی بی شکلاتی اسفنجی بدون فر و همزن برقی

    طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی خوشمزه به روش قنادی

دسته بندی: دسته‌بندی نشده

نوشته های تازه

  • طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی
  • طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه
  • طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید ، دستور پخت شیرینی اسکار خانم گلاور و رزا منتظمی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم با روغن جامد و بدون فر مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید
  • طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص ، دستور پخت حلوا عمانی با نشاسته ذرت، شیر خرما و ساگو مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص
  • طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری
  • طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی
  • طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی مرحله به مرحله در منزل و خانه تصویری ، دستور تهیه کوکی شکلاتی بدون کره و فر طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی
  • طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی
  • طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی
  • طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی
  • طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ
  • طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت ، دستور تهیه حلیم با با بلغور گندم برای 4 نفر، آموزش درست کردن حلیم گندم اصفهان با گوشت و قلم در زودپز برای سه نفر، حلیم گندم با شیر و بدون گوشت خوشمزه می شود؟ طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت
  • طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی
  • طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه
  • طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک
  • طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی مرحله به مرحله تصویری، دستور پخت کیک تخته ای شیره دار بدون شیر با ماست به روش آشپزخانه کوچک من طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی
  • طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی
  • طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه
  • طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی
  • طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه به روش بازاری طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه بازاری بدون فر
  • طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در 3 طعم و رنگ ، دستور پخت شیرینی برنجی رزا منتظمی به روشی قزوینی، شمالی و کرمانشاهی بدون فر در ماهیتابه دو طرفه، دستور تهیه شیرینی برنجی با پیمانه لیوان در توستر و فر طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در ۳ طعم و رنگ
  • طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر
  • طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده - بدون فر طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده – بدون فر
  • طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه ، دستور پخت کوکی اسمارتیز خانگی به روش مجلسی مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد