طرز تهیه انواع چاشنی، ترشی و مربا

ترشی کلم بنفش، یک چاشنی خوش‌رنگ و خوشمزه است که با سرکه سفید تهیه می‌شود و طعمی ملایم و کمی ترش دارد. این ترشی به‌سرعت آماده می‌شود و همانند ترشی کلم قرمز به‌خاطر رنگ جذاب و طعم دل...

سس پیتزا مخصوص کف خمیر، یکی از مهم‌ترین بخش‌های تهیه پیتزای خوش‌طعم و حرفه‌ای به سبک فست‌فودی است. این سس معمولاً از ترکیب رب گوجه‌فرنگی غلیظ با روغن زیتون، ادویه‌های معطر مانند آو...

مربای زرشک ترش و شیرین خوشمزه پاییزی یکی از خاص‌ترین و متفاوت‌ترین مرباهای اصیل ایرانی به شمار می‌رود که زیبایی و طعم بی‌نظیرش، آن را به انتخابی عالی برای فصول سرد تبدیل کرده است. ...

مربای پوست پرتقال، یک مربای خوشمزه و سنتی است که از پوست پرتقال تهیه می‌شود. برای تهیه این مربا، پوست پرتقال‌ها را پس از شستن و تمیز کردن، خلالی یا نواری می‌کنند و برای گرفتن تلخی ...

ترشی کلم قرمز فوری یکی دیگر از انواع ترشی های محبوب ایرانی هاست که از آن برای تزیین انواع غذا، سالاد و ماهی استفاده می شود. این ترشی بر خلاف دیگر ترشی ها فصل خاصی ندارد و شما می تو...

ترشی لیمو ترش ورقه ای شده یکی از خوشمزه ترین ترشی هایی هست که می توانید در فصول لیمو ترش آن را درست کنید. این ترشی با رسپی های مختلفی درست می شود برای مثال در برخی دستور ها آن را ب...

ترشی کلم سفید از ترشی های راحت و آسان و البته بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. این ترشی عطر و طعم بی نظیری دارد و فوری هم آماده می شود. در ادامه با طرز تهیه ترشی کلم سفید خوشمزه و رستو...

ترشی شور مخلوط یکی دیگر از انواع ترشی های خوشمزه و لذیذی است که طرفدارهای زیادی هم دارد و با گل کلم، هویج، خیار و سبزیجات درست می شود. این ترشی را به راحتی می توانید در منزل تهیه ک...

ترشی هلو از ترشی های تابستانی و خوشمزه ای است که با هلوهای زعفرانی و خوشرنگ می توانید آن را درست کنید. هلو یکی از میوه های خوش عطر و طعمی است که همه آن را دوست دارند و می توان با آ...

ترشی فلفل سبز یکی دیگر از ترشی ها و دورچین های خوشمزه ای هست که می توانید آن را به راحتی در منزل درست کنید و همراه غذا میل کنید. کسانی که مثل من عاشق طعم تند هستند، ترشی فلفل بهتری...