رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه کیک کاراملی شکلاتی خوشمزه و خانگی به روش قنادی

جمعه, 17 فوریه , 2023
نویسنده: مدیر
2023/02/17
تاریخ بروزرسانی: 2023/02/17

طرز تهیه کیک کاراملی

طرز تهیه کیک کاراملی شکلاتی خوشمزه و خانگی به روش قنادی

کیک کاراملی شکلاتی یکی دیگر از کیک های خوشمزه و معروف می باشد و از ترکیب کیک شکلاتی با کرم کارامل درست می شود. در ادامه با طرز تهیه کیک کاراملی شکلاتی خوشمزه و خانگی به روش قنادی با سایت اینترنتی بارونک همراه باشید.

طرز تهیه کیک سه رنگ زبرا خوشمزه و خانگی برای مهمانی
طرز تهیه کیک سه رنگ زبرا خوشمزه و خانگی برای مهمانی
کیک سه رنگ یکی دیگر از انواع کیک های خانگی خوشمزه و ...
مواد لازم برای کرم کاراملی
شیر گرم 2 پیمانه
آب یک چهارم پیمانه
نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ بزرگ 1 عدد
زرده تخم مرغ 2 عدد
کره 1 قاشق غذاخوری پر
وانیل 1 پنس
مواد لازم کیک_شکلاتی
تخم مرغ به دمای محیط رسیده 2 عدد
وانیل 1 پنس
نمک 1 پنس
شکر سه چهارم پیمانه
شیر ولرم نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری پر
آرد 1 پیمانه

مراحل طرز تهیه کیک کاراملی شکلاتی

مرحله اول

برای درست کردن کیک کاراملی شکلاتی خوشمزه ابتدا کرم کارامل را درست می کنیم. برای این کار آب و سه چهارم پیمانه از شکر را داخل تابه استیل بزرگ می ریزیم و روی حرارت حرارت قرار می دهیم تا آنقدر بجوشد و رنگش کاراملی شود.

مرحله دوم

در طی این مدت به صورت مرتب هر از گاهی فرچه خیس دور تا دور تابه می کشیم تا دونه های چسبیده به دیواره کارامل را خراب نکنند.

طرز تهیه کیک دارچینی و گردو خوشمزه و اسفنجی پف دار
طرز تهیه کیک دارچینی و گردو خوشمزه و اسفنجی پف دار
کیک دارچینی یکی از بهترین و خوشمزه ترین کیک های ...

مرحله سوم

وقتی که رنگش کارامی شد از روی حرارت برمی داریم و به مدت 2 دقیقه صبر می کنیم تا از داغی بیفتد. بعد شیر گرم را کم کم اضافه کرده و به صورت مرتب هم می زنیم.

مرحله چهارم

بعد دوباره تابه را روی حرارت ملایم می گذاریم و هم می زنیم تا موادمون یکدست شود. سپس آنقدر هم می زنیم تا دوباره مواد داخل تابه بجوشد.

مرحله پنجم

همزمان در یک کاسه بزرگ دیگر تخم مرغ، زرده ها، بقیه شکر و نشاسته را با همزن دستی هم می زنیم تا کاملا ترکیب شوند.

طرز تهیه کیک نسکافه و گردو خوشمزه با سس کارامل پنیری
طرز تهیه کیک نسکافه و گردو خوشمزه با سس کارامل پنیری
کیک نسکافه و گردو از کیک های خوشمزه و پرطرفدار ...

مرحله ششم

سپس مخلوط کاراملی وقتی که جوشید از روی حرارت برمی داریم و خیلی کم کم به مخلوط تخم مرغی درست شده در مرحله قبل اضافه می کنیم و روی حرارت به صورت مرتب هم می زنیم تا غلیظ شود.

مرحله هفتم

بعد از غلیظ شدن از روی حرارت برمی داریم و از صافی رد می کنیم. سپس کره به دمای محیط رسیده و وانیل را اضافه کرده و آنقدر با همزن دستی هم می زنیم تا سرد شده و پوسته نبندد.

مرحله هشتم

بعد از آماده کردن کرم کارامی حالا کیک شکلاتی را درست می کنیم. برای این کار تخم مرغ ها، وانیل، نمک و شکر را با همزن برقی آنقدر هم می زنیم تا پفی شده و رنگش روشن شود.

طرز تهیه کیک شیرازی خوشمزه و شربتی زعفرانی با ماست
طرز تهیه کیک شیرازی خوشمزه و شربتی زعفرانی با ماست
کیک شیرازی شربتی از کیک های معروف و خوشمزه ...

مرحله نهم

سپس پودر کاکائو و روغن اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در ادامه در یک ظرف دیگر آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و پس از اینکه 3 بار الک کردیم در سه مرحله به موادمون اضافه کرده و با لیسک زیر و رو می کنیم تا ترکیب شوند.

مرحله دهم

حالا مایه کیک آماده شده را داخل قالب گالوانیزه 20 تا 24 سانتی متری که زیرش کاغذ روغنی انداختیم می ریزیم و برای پخت در فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه می گذاریم تا بپزد.

مرحله یازدهم

برای اطمینان از پخت کیک، سیخ چوبی تمیز را وسط کیک فرو می کنیم اگر تمیز بیرون آمد کیک پخته است.بعد از اینکه کیک پخت آن را از فر بیرون می آوریم و صبر می کنیم تا خنک شود.

طرز تهیه کیک نسکافه ای کرم دار و لایه ای خوشمزه و کافی شاپی
طرز تهیه کیک نسکافه ای کرم دار و لایه ای خوشمزه و کافی شاپی
کیک نسکافه ای کرم دار یکی از انواع کیک های خوشمزه ...

مرحله دوازدهم

وقتی که کیک خنک شد آن را روی توری برمی گردانیم و کاغذ روغنی را جدا می کنیم. بعد از اینکه کیک کامل سرد شد آن را روی ظرف سرو می گذاریم و به دلخواه با چند قاشق شیر ولرم خیس می کنیم.

مرحله سیزدهم

بعد روی کیک کرم کارامی ریخته و با مواد دلخواه تزیین می کنیم. توجه کنید این کرم فقط کارامل داره و خود کرم کارامل نیست. امیدواریم از خوردن این کیک کارامی شکلاتی خوشمزه و مجلسی لذت ببرید.

somaye_bano

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه کیک براونی کاراملی خوشمزه به روش کافی شاپی برای عاشقان شکلات

    طرز تهیه کیک براونی کاراملی خوشمزه به روش کافی شاپی برای عاشقان شکلات

  • طرز تهیه شیرینی روسی خوشمزه و مجلسی با بافت نرم و طعمی بی نظیر

    طرز تهیه شیرینی روسی خوشمزه و مجلسی با بافت نرم و طعمی بی نظیر

  • طرز تهیه کلوچه عسلی خوشمزه و خانگی به روش بازاری + عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه کلوچه عسلی خوشمزه و خانگی به روش بازاری + عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه باقلوا هندی شیرینی خوشمزه و معروف هندی با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه باقلوا هندی شیرینی خوشمزه و معروف هندی با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه موچی ژاپنی خوشمزه و خامه ای با آرد گلوتینوس روی گاز

    طرز تهیه موچی ژاپنی خوشمزه و خامه ای با آرد گلوتینوس روی گاز

  • طرز تهیه مافین خرمالو خوشمزه و خانگی با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه مافین خرمالو خوشمزه و خانگی با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کوکی کرینکل پرتقالی خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کوکی کرینکل پرتقالی خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کنجد بار، شیرینی خوشمزه و رژیمی با شیر انگور

    طرز تهیه کنجد بار، شیرینی خوشمزه و رژیمی با شیر انگور

  • طرز تهیه کیک سیب با شیره انگور: ترکیب بی‌ نظیر طعم‌ ها

    طرز تهیه کیک سیب با شیره انگور: ترکیب بی‌ نظیر طعم‌ ها

  • طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی و کشمش خوشمزه و سنتی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی و کشمش خوشمزه و سنتی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه شیرینی ملکه بادام خوشمزه و بازاری مخصوص مهمانی‌های خاص

    طرز تهیه شیرینی ملکه بادام خوشمزه و بازاری مخصوص مهمانی‌های خاص

  • طرز تهیه کیک کره ای خوشمزه و ساده اسفنجی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کیک کره ای خوشمزه و ساده اسفنجی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کیک یلدایی بدون فر خوشمزه و خانگی زیبا مخصوص شب یلدا

    طرز تهیه کیک یلدایی بدون فر خوشمزه و خانگی زیبا مخصوص شب یلدا

  • طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه و مجلسی به روش قنادی

    طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه و مجلسی به روش قنادی

  • طرز تهیه کیک سینامون خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

    طرز تهیه کیک سینامون خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

  • طرز تهیه کیک دارک چاکلت خوشمزه به روشی ساده و آسان

    طرز تهیه کیک دارک چاکلت خوشمزه به روشی ساده و آسان

  • طرز تهیه کوکی کریسمس ساده و خوشمزه با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کوکی کریسمس ساده و خوشمزه با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه با بافتی نرم به روش ترکیه ای

    طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه با بافتی نرم به روش ترکیه ای

دسته بندی: طرز تهیه انواع کیک و شیرینی خوشمزه خانگی و مجلسی

نوشته های تازه

  • تعبیر خواب بافتن مو امام صادق و حضرت یوسف + زن و دختر مجرد توسط معشوق تعبیر خواب بافتن مو امام صادق و حضرت یوسف + زن و دختر مجرد توسط معشوق
  • تعبیر خواب موج دریا امام صادق و حضرت یوسف + در ساحل برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب موج دریا امام صادق و حضرت یوسف + در ساحل برای زن و دختر مجرد
  • تعبیر خواب طلا خریدن امام صادق + زن و دختر مجرد و جاری توسط شوهر و دیگران تعبیر خواب طلا خریدن امام صادق + زن و دختر مجرد و جاری توسط شوهر و دیگران
  • تعبیر خواب اتو ابن سیرین و اتو کشیدن لباس دختر مجرد و دیگران + سوزاندن لباس تعبیر خواب اتو ابن سیرین و اتو کشیدن لباس دختر مجرد و دیگران + سوزاندن لباس
  • تعبیر خواب نماز مغرب خواندن امام صادق + در خانه و مسجد برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب نماز مغرب خواندن امام صادق + در خانه و مسجد برای زن و دختر مجرد
  • مانتو جلو بسته کوتاه، 15 مدل جذاب و بی نظیر برای خانم های شیک پوش ایرانی مانتو جلو بسته کوتاه، ۱۵ مدل جذاب و بی نظیر برای خانم های شیک پوش ایرانی
  • تعبیر خواب مسواک و مسواک زدن از نظر امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب مسواک و مسواک زدن از نظر امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب خمیر دندان امام صادق + خریدن و هدیه گرفتن برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب خمیر دندان امام صادق + خریدن و هدیه گرفتن برای زن و دختر مجرد
  • تعبیر خواب لباس برای زن باردار : از خریدن تا پوشیدن و راز رنگ ‌های مختلف تعبیر خواب لباس برای زن باردار : از خریدن تا پوشیدن و راز رنگ ‌های مختلف
  • تعبیر خواب غذا دادن به مرده از نظر امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب غذا دادن به مرده از نظر امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب طلبکار امام صادق و طلبکار بودن پدر و برادر + گرفتن طلب از بدهکار تعبیر خواب طلبکار امام صادق و طلبکار بودن پدر و برادر + گرفتن طلب از بدهکار
  • تعبیر خواب کاغذ سبز و سفید ابن سیرین + نوشته شده برای زن و دختران مجرد تعبیر خواب کاغذ سبز و سفید ابن سیرین + نوشته شده برای زن و دختران مجرد
  • تعبیر خواب زندان رفتن برای دختر و زن متاهل: آیا نشانه آزادی است یا گرفتاری؟ تعبیر خواب زندان رفتن برای دختر و زن متاهل: آیا نشانه آزادی است یا گرفتاری؟
  • تعبیر خواب کرم داخل چشم: هشداری برای دختران مجرد، زنان متاهل و بارداران؟ تعبیر خواب کرم داخل چشم: هشداری برای دختران مجرد، زنان متاهل و بارداران؟
  • تعبیر خواب بدهکار بودن خودم و پدر و برادر از امام صادق + پرداخت بدهی ابن سیرین تعبیر خواب بدهکار بودن خودم و پدر و برادر از امام صادق + پرداخت بدهی ابن سیرین
  • تعبیر خواب زدن گربه، غلبه بر مشکلات یا درگیر شدن با شخصیتی موذی؟ تعبیر خواب زدن گربه، غلبه بر مشکلات یا درگیر شدن با شخصیتی موذی؟
  • مانتو زنانه شیک و اسپرت، 15 مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید! مانتو زنانه شیک و اسپرت، ۱۵ مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید!
  • مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش ! مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش !
  • تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟ تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟
  • النگو طلا شیک و مد روز ، 16 مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید ! النگو طلا شیک و مد روز ، ۱۶ مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید !
  • تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟
  • تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟ تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟
  • تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟ تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟
  • تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟
  • تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع) تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع)

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد