رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
    • مدل اکسسوری
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه ویفر کاکائویی خوشمزه و خانگی با روکش شکلات

پنج‌شنبه, 16 فوریه , 2023
نویسنده: مدیر
2023/02/16
تاریخ بروزرسانی: 2023/02/16

طرز تهیه ویفر کاکائویی

طرز تهیه ویفر کاکائویی خوشمزه و خانگی با روکش شکلات ، دستور تهیه ویفر کاکائویی آشپزخانه کوچک من با نان میکادو مرحله به مرحله تصویری

ویفر کاکائویی یک نوع بیسکویت خوشمزه و پرطرفدار بازاری می باشد و شما با این رسپی می توانید آن را در خانه همانند ویفرهای بازاری درست کنید. در ادامه با طرز تهیه ویفر کاکائویی خوشمزه و خانگی با روکش شکلات با سایت اینترنتی بارونک همراه باشید.

طرز تهیه ویفر شکلاتی خوشمزه و خانگی با نان میکادو
طرز تهیه ویفر شکلاتی خوشمزه و خانگی با نان میکادو
ویفر شکلاتی یکی از انواع بیسکویت های خوشمزه ...
مواد لازم ویفر کاکائویی
آرد 1 پیمانه
پودر قند سه چهارم پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
نمک 1 پنس
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
نان میکادو یا نان بستنی  به تعداد لازم
شکلات تخته ای یا شیری به میزان لازم

مراحل طرز تهیه ویفر کاکائویی

مرحله اول

برای درست کردن ویفر کاکائویی خوشمزه ابتدا آرد را الک کرده و بعد در یک تابه روی حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه تفت می دهیم تا خامی آن گرفته شود.

مرحله دوم

بعد دوباره آرد تفت خورده را الک کرده و دوباره در تابه می ریزیم و پودر کاکائوی الک شده و پودر قند و نمک را با آن مخلوط می کنیم.

طرز تهیه ویفر خانگی خوشمزه با نان میکادو در انواع طعم ها
طرز تهیه ویفر خانگی خوشمزه با نان میکادو در انواع طعم ها
ویفر یکی از انواع بیسکویت های خوشمزه و معروفی ...

مرحله سوم

سپس دوباره تابه را روی حرارت ملایم می گذاریم و بعد روغن را هم اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شود.

مرحله چهارم

توجه کنید بهتر است چند قاشق از روغن را نگه دارید و ابتدا مواد را خوب مخلوط کنید و در صورتی که موادتون سفت بود باقی مانده روغن را هم اضافه کنید تا مایه بدست آمده بیش از حد شل نشود.

مرحله پنجم

در صورت تمایل می توانید یک قاشق از روغن کم کنید و به جای آن کره یا روغن جامد بریزید. بعد از اینکه موادمون غلظتی شبیه غلظت فرنی یا کاچی گرفت حرارت را خاموش می کنیم.

طرز تهیه ویفر رنگارنگ خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای
طرز تهیه ویفر رنگارنگ خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای
ویفر رنگارنگ یکی از انواع بیسکویت های خوشمزه ای ...

مرحله ششم

توجه کنید غلظت موادمون باید در حدی باشد که بتوانیم به راحتی آن را پخش و صاف کنیم. حالا صبر می کنیم تا مواد کمی از داغی بیفتد.

مرحله هفتم

بعد از اینکه مواد از داغی افتاد با ملاقه از موادمون روی لایه اول نان می ریزیم و با پالت صاف می کنیم و بعد لایه بعدی را روی مایه گذاشته و کمی با دست فشار می دهیم تا به لایه زیری بچسبد. این روند را تا تمام شدن مایه تکرار می کنیم.

مرحله هشتم

در انتها یک سینی روی نان آخرین لایه قرار می دهیم و در سینی جسم سنگینی مانند ظرف حبوبات قرار می دهیم و حداقل به مدت 2 ساعت صبر می کنیم تا لایه ها به هم بچسبند.

طرز تهیه شیرین عسل خوشمزه با مارشمالو
طرز تهیه شیرین عسل خوشمزه با مارشمالو
شیرین عسل یک نوع بیسکویت شکلاتی خوشمزه و کرمدار ...

مرحله نهم

بعد از 2 ساعت ویفر را با چاقوی تیز در اندازه های دلخواه برش می زنیم و به سراغ تهیه روکش شکلاتی می رویم.

مرحله دهم

برای این کار مقداری شکلات تلخ یا شیری را با دست خرد کرده و در یک ظرف روی بخار کتری آب می گذاریم تا به روش بن ماری ذوب شود.

مرحله یازدهم

سپس شکلات ذوب شده را در یک لیوان با ارتفاع بلند می ریزیم و برش های ویفر را در لیوان شکلات ذوب شده فرو می کنیم تا ویفرها به شکلات آغشته شوند.

طرز تهیه بیسکویت بدون شکر خوشمزه و رژیمی
طرز تهیه بیسکویت بدون شکر خوشمزه و رژیمی
بسکویت بدون شکر یکی از بیسکویت های خوشمزه ...

مرحله دوازدهم

سپس ویفرها را روی توری قرار می دهیم و کمی به توری ضربه می زنیم تا سطح شکلات روی ویفر صاف شود و شکلات اضافی بچکد. سپس ویفرهای آماده شده را به مدت 1 ساعت استراحت می دهیم تا آماده سرو شود.

tameshk_cake

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید ، دستور پخت شیرینی اسکار خانم گلاور و رزا منتظمی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم با روغن جامد و بدون فر مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید

  • طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

    طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

  • طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی

    طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی

  • طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک

    طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک

  • طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی مرحله به مرحله تصویری، دستور پخت کیک تخته ای شیره دار بدون شیر با ماست به روش آشپزخانه کوچک من

    طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی

  • طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی

    طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی

  • طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه به روش بازاری

    طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه بازاری بدون فر

  • طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در 3 طعم و رنگ ، دستور پخت شیرینی برنجی رزا منتظمی به روشی قزوینی، شمالی و کرمانشاهی بدون فر در ماهیتابه دو طرفه، دستور تهیه شیرینی برنجی با پیمانه لیوان در توستر و فر

    طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در ۳ طعم و رنگ

  • طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده - بدون فر

    طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده – بدون فر

  • طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه ، دستور پخت کوکی اسمارتیز خانگی به روش مجلسی مرحله به مرحله

    طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه

  • طرز تهیه شیرینی پرتقالی ساده و خوشمزه برای عید نوروز ، دستور پخت شیرینی پرتقالی فرانسوی بدون فر با شیر و گردو با ماست مرحله به مرحله

    طرز تهیه شیرینی پرتقالی ساده و خوشمزه برای عید نوروز

  • طرز تهیه شکلات پشمکی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

    طرز تهیه شکلات پشمکی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

  • طرز تهیه کیک کاراملی شکلاتی خوشمزه و خانگی به روش قنادی

    طرز تهیه کیک کاراملی شکلاتی خوشمزه و خانگی به روش قنادی

  • طرز تهیه خاگینه قاشقی ساده و ماستی خوشمزه به روش تبریزی ها

    طرز تهیه خاگینه قاشقی ساده و ماستی خوشمزه به روش تبریزی ها

  • طرز تهیه کوکی شکلاتی گردویی خوشمزه با با بافت بی نظیر

    طرز تهیه کوکی شکلاتی گردویی خوشمزه با با بافت بی نظیر

  • طرز تهیه دونات خانگی ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

    طرز تهیه دونات خانگی ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

  • طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خیس و مغزدار به روش کافی شاپی ، دستور پخت کاپ کیک شکلاتی خوشمزه و مجلسی ساده در منزل و خانه مرحله به مرحله بدون فر و بدون شیر با توستر برای 10 و 20 نفر

    طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خیس و مغزدار به روش کافی شاپی

دسته بندی: طرز تهیه انواع کیک و شیرینی خوشمزه خانگی و مجلسی

نوشته های تازه

  • طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی
  • طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه
  • طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید ، دستور پخت شیرینی اسکار خانم گلاور و رزا منتظمی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم با روغن جامد و بدون فر مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید
  • طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص ، دستور پخت حلوا عمانی با نشاسته ذرت، شیر خرما و ساگو مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص
  • طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری
  • طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی
  • طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی مرحله به مرحله در منزل و خانه تصویری ، دستور تهیه کوکی شکلاتی بدون کره و فر طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی
  • طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی
  • طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی
  • طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی
  • طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ
  • طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت ، دستور تهیه حلیم با با بلغور گندم برای 4 نفر، آموزش درست کردن حلیم گندم اصفهان با گوشت و قلم در زودپز برای سه نفر، حلیم گندم با شیر و بدون گوشت خوشمزه می شود؟ طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت
  • طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی
  • طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه
  • طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک
  • طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی مرحله به مرحله تصویری، دستور پخت کیک تخته ای شیره دار بدون شیر با ماست به روش آشپزخانه کوچک من طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی
  • طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی
  • طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه
  • طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی
  • طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه به روش بازاری طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه بازاری بدون فر
  • طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در 3 طعم و رنگ ، دستور پخت شیرینی برنجی رزا منتظمی به روشی قزوینی، شمالی و کرمانشاهی بدون فر در ماهیتابه دو طرفه، دستور تهیه شیرینی برنجی با پیمانه لیوان در توستر و فر طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در ۳ طعم و رنگ
  • طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر
  • طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده - بدون فر طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده – بدون فر
  • طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه ، دستور پخت کوکی اسمارتیز خانگی به روش مجلسی مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد