رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
    • مدل اکسسوری
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه کیک بستنی خوشمزه و شکلاتی به روش کافی شاپی

جمعه, 11 نوامبر , 2022
نویسنده: مدیر
2022/11/11
تاریخ بروزرسانی: 2022/11/11

طرز تهیه کیک بستنی

طرز تهیه کیک بستنی خوشمزه و شکلاتی به روش کافی شاپی ، دستور تهیه کیک بستنی قالبی وانیلی و خانگی تصویری آشپزخانه کوچک من مرحله به مرحله

کیک بستنی خانگی و وانیلی ساده و لایه ای یکی دیگر از کیک های خوشمزه است که با ترکیب کیک با بستنی درست می شود و مناسب روزهای گرم تابستان می باشد. در برخی دستورها کیک بستنی را با بیسکویت پتی بور و بدون فر هم درست می کنند. در ادامه با طرز تهیه کیک بستنی خوشمزه و کافی شاپی با گاناش شکلاتی با وب سایت بارونک همراه باشید.

طرز تهیه پاپس کیک شکلاتی خوشمزه و مجلسی برای مهمانی
طرز تهیه پاپس کیک شکلاتی خوشمزه و مجلسی برای مهمانی
پاپس کیک شکلاتی از شیرینی های خوشمزه و ساده شکلاتی ...
مواد لازم کیک بستنی
تخم مرغ 4 عدد
آرد 100 گرم
شکر 100 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
بستنی نیم کیلو
گیلاس، آلبالو یا توت فرنگی (اختیاری) 1 لیوان
مواد لازم برای گاناش
خامه صبحانه 100 گرم - نصف پاکت صورتی
شکلات تخته ای 100 گرم

مراحل دستور تهیه کیک بستنی

مرحله اول

برای درست کردن کیک بستنی خوشمزه باید به این نکته توجه کنید چون که این کیک در فریزر در نگهداری می شود باید کیکی درست کنیم که یخ نزد. یک کیک اسفنجی مناسب این کیک می باشد.

مرحله دوم

برای درست کردن این کیک ابتدا زرده و سفیده ها را از هم جدا کرده و سفیده را به مدت 15 دقیقه در فریزر می گذاریم تا خوب سرد شود.

طرز تهیه کیک برگردان شلیل خوشمزه و خانگی با طعم عالی
طرز تهیه کیک برگردان شلیل خوشمزه و خانگی با طعم عالی
کیک برگردان شلیل یا همان کیک آپساید داون شلیل از کیک های ...

مرحله سوم

در این 15 دقیقه آرد و بکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم. همچنین در یک ظرف دیگر زرده ها و وانیل را باهم مخلوط کرده و کنار می گذاریم.

مرحله چهارم

حالا سفیده ها را از فریزر بیرون می آوریم و با همزن هم زنیم تا مقداری کف کند. بعد شکر را کم کم روی سفیده ریخته و هم می زنیم تا حدی که سفیده فرم بگیرد و وقتی ظرف را برمی گردانیم نریزد.

مرحله پنجم

سپس مخلوط زرده و وانیل را اضافه کرده و با دور کند همزن هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند. حالا همزن را کنار گذاشته و مخلوط آرد را در سه مرحله به مواد اضافه کرده و آرام به صورت دورانی هم می زنیم تا پف سفیده ها نخوابد.

طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه و خوش عطر زعفرانی
طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه و خوش عطر زعفرانی
کیک نارگیلی از کیک های خوشمزه و خوش طعم ایرانی ...

مرحله ششم

پس از آماده کردن مایه کیک، کف قالب 20 سانتی متری خود کاغذ روغنی می اندازیم و مایه کیک آماده شده را درون قالب ریخته و برای پخت در فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 35 تا 40 دقیقه می گذاریم تا بپزد.

مرحله هفتم

برای اطمینان از پخت کیک با خلال دندون تمیز وسط کیک را امتحان می کنیم. اگر تمیز بیرون آمد کیک پخته شده است. کیک پخته شده را از قالب بیرون می آوریم و کنار می گذاریم تا خنک شود.

مرحله هشتم

در این فاصله بستنی را در دمای محیط می گذاریم تا نرم شود. برای بستنی بهتر است از بستنی پاستوریره استفاده کنید. چون بستنی سنتی ثعلب دارد و کش میاد.

طرز تهیه کیک موز و دارچین خوشمزه و کافی شاپی در خانه
طرز تهیه کیک موز و دارچین خوشمزه و کافی شاپی در خانه
کیک موز و دارچین خانگی یکی دیگر از کیک های موزی ...

مرحله نهم

سپس به دلخواه گیلاس ها را تیکه ریز کرده و با بستنی مخلوط می کنیم. بعد داخل همون قالب کیک ، کیسه فریزر می اندازیم و بستنی را در قالب ریخته و در فریزر می گذاریم تا کامل سرد و سفت شود ولی یخ نزند تا وقتی لای کیک می گذاریم بهش بچسبد.

مرحله دهم

کیک خنک شده را از وسط به صورت لایه ای برش می زنیم. سپس مخلوط بستنی را از قالب بیرون آورده و روی لایه اول کیک قرار می دهیم و بعد لایه بعدی کیک را گذاشته و دوباره در فریزر به مدت 5 تا 6 ساعت قرار می دهیم تا یخ بزند و قابل برش شود.

مرحله یازدهم

در صورت تمایل به دلخواه می توانید روی کیک را با گاناش شکلاتی تزیین کنید. برای این کار خامه را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود ولی نباید جوش بزند.

طرز تهیه کیک موز و گردوی خوشمزه و خانگی با ماست
طرز تهیه کیک موز و گردوی خوشمزه و خانگی با ماست
کیک موز و گردو با ماست از کیک های خوشمزه ای و پرطرفدار ...

مرحله دوزادهم

بعد از گرم شدن حرارت را خاموش می کنیم و شکلات را با دست خرد کرده و بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکدست شود.

مرحله سیزدهم

حالا صبر می کنیم تا گاناش شکلاتی آماده شده خنک شود. سپس آن را روی لایه بالایی کیک می ریزیم و با کارد از کناره ها جمعش می کنیم تا زیباتر دیده شود. می توانید بگذارید سرازیر هم شود.

مرحله چهاردم

سپس کیک بستنی آماده شده را در فریزر می گذاریم و در زمان سرو از فریزر بیرون آورده و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این کیک بستنی خوشمزه لذت ببرید.

طرز تهیه کیک موزی شکلاتی خوشمزه به روش کافی شاپی
طرز تهیه کیک موزی شکلاتی خوشمزه به روش کافی شاپی
کیک موز و شکلات یکی دیگر از انواع کیک های خوشمزه ای ...

tulip_tatli

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه سوهان عسلی ترد و خوشمزه به روش خانگی

    طرز تهیه سوهان عسلی ترد و خوشمزه به روش خانگی

  • طرز تهیه کیک وانیلی گردویی خوشمزه و خانگی با بافت اسفنجی

    طرز تهیه کیک وانیلی گردویی خوشمزه و خانگی با بافت اسفنجی

  • طرز تهیه نان روستایی شیک و لاکچری، خوشمزه ترین نان روستا

    طرز تهیه نان روستایی شیک و لاکچری، خوشمزه ترین نان روستا

  • طرز تهیه مینی باگت خوشمزه و خانگی برای انواع ساندویچ

    طرز تهیه مینی باگت خوشمزه و خانگی برای انواع ساندویچ

  • طرز تهیه شیرینی شاه پسند خوشمزه و مجلسی با پیمانه

    طرز تهیه شیرینی شاه پسند خوشمزه و مجلسی با پیمانه

  • طرز تهیه باسلوق ژله ای خوشمزه و کشدار با پودر ژلاتین ، دستور پخت باسلوق ژله ای مغزدار و خانگی با نشاسته ذرت و گندم برای شب یلدا به روش آشپزخانه کوچک من

    طرز تهیه باسلوق ژله ای خوشمزه و کشدار با پودر ژلاتین

  • طرز تهیه رول دارچینی خوشمزه و مخصوص به روش قنادی ، دستور پخت رول دارچینی بدون شکر قهوه ای و خمیر مایه با کرم و خمیر هزارلا تصویری بدون فر

    طرز تهیه رول دارچینی خوشمزه و مخصوص به روش قنادی

  • طرز تهیه کیک شربتی خوشمزه و زعفرانی با بافت اسفنجی

    طرز تهیه کیک شربتی خوشمزه و زعفرانی با بافت اسفنجی

  • طرز تهیه کلوچه وانیلی ساده و خوشمزه با بافت بی نظیر

    طرز تهیه کلوچه وانیلی ساده و خوشمزه با بافت بی نظیر

  • طرز تهیه باقلوا رول لقمه ای خوشمزه و خانگی به روش بازاری

    طرز تهیه باقلوا رول لقمه ای خوشمزه و خانگی به روش بازاری

  • طرز تهیه شیرینی زعفرانی خوشمزه و مجلسی به روش قنادی ، دستور پخت شیرینی زعفرانی با هل و ماست به روش خانگی مرحله به مرحله تصویری بدون فر برای عید نوروز

    طرز تهیه شیرینی زعفرانی خوشمزه و مجلسی به روش قنادی

  • طرز تهیه باقلوا لبنانی خوشمزه و مجلسی با خمیر یوفکا

    طرز تهیه باقلوا لبنانی خوشمزه و مجلسی با خمیر یوفکا

  • طرز تهیه کوکی وانیلی ساده و خوشمزه با تزیین حرفه ای ، دستور پخت کوکی وانیلی ترک دار خوشمزه و معروف خانگی مرحله به مرحله

    طرز تهیه کوکی وانیلی ساده و خوشمزه با تزیین حرفه ای

  • طرز تهیه کوکی جو دوسر پرک خوشمزه به روشی متفاوت ، دستور پخت کوکی جو دوسر پرک شکلاتی با شیره انگور و موز بدون فر

    طرز تهیه کوکی جو دوسر پرک خوشمزه به روشی متفاوت

  • طرز تهیه کوکی تیرامیسو خوشمزه و کافه ای با بافت بی نظیر

    طرز تهیه کوکی تیرامیسو خوشمزه و کافه ای با بافت بی نظیر

  • طرز تهیه کوکی براونی ترک دار خوشمزه و شکلاتی خیس

    طرز تهیه کوکی براونی ترک دار خوشمزه و شکلاتی خیس

  • طرز تهیه کوکی زنجبیلی ساده و خوشمزه با شیره انگور

    طرز تهیه کوکی زنجبیلی ساده و خوشمزه با شیره انگور

  • طرز تهیه کلوچه زنجبیلی سنتی و خوشمزه به روش مشهدی ، دستور پخت کلوچه زنجبیلی بیرجندی با پیمانه و خمیر مایه به روش سبزوار با تنور گازی

    طرز تهیه کلوچه زنجبیلی سنتی و خوشمزه به روش مشهدی

دسته بندی: طرز تهیه انواع کیک و شیرینی خوشمزه خانگی و مجلسی

نوشته های تازه

  • تعبیر خواب لاک ناخن طلایی، آبی، سبز کمرنگ، اکیلی و بنفش ، دیدن لاک ناخن سبز کله غازی، گوست، گوشتی، پاستیلی، یاسی، پیازی، سورمه ای، مشکی و سیاه تعبیر خواب لاک ناخن طلایی، آبی، سبز کمرنگ، اکیلی و بنفش
  • تعبیر خواب زردآلو چیدن و خوردن حضرت یوسف و امام صادق تعبیر خواب زردآلو چیدن و خوردن حضرت یوسف و امام صادق
  • تعبیر خواب توت فرنگی برای زن باردار و تعیین جنسیت جنین تعبیر خواب توت فرنگی برای زن باردار و تعیین جنسیت جنین
  • تعبیر خواب چاق شدن مرده شکم و صورت از امام صادق (ع) ، تعبیر خواب چاق شدن صورت، پا، کمر، دست، باسن و صورت دختر، پسر، مرد و زن مرده چیست تعبیر خواب چاق شدن مرده شکم و صورت از امام صادق (ع)
  • تعبیر خواب گیلاس از نظر امام صادق، حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب گیلاس از امام صادق، حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب مار سفید خالدار با خال های سیاه، زرد، قرمز و قهوه ای تعبیر خواب مار سفید خالدار با خال های سیاه، زرد، قرمز و قهوه ای
  • تعبیر خواب آلوچه قرمز، دیدن آلوچه قرمز چه تعبیری دارد؟ تعبیر خواب آلوچه قرمز، دیدن آلوچه قرمز چه تعبیری دارد؟
  • تعبیر خواب لاک زدن مردان نشانه چیست؟ تعبیر خواب لاک زدن مردان نشانه چیست؟
  • تعبیر خواب دیدن و خوردن آلوچه سبز برای دختر مجرد و زن باردار تعبیر خواب دیدن آلوچه سبز برای دختر مجرد و زن باردار
  • تعبیر خواب توت فرنگی قرمز از حضرت یوسف و امام صادق تعبیر خواب توت فرنگی قرمز از حضرت یوسف و امام صادق (ع)
  • تعبیر خواب آلوچه سبز امام صادق حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب آلوچه سبز امام صادق حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب دیدن دندان مصنوعی و گذاشتن آن چه تعبیری دارد؟ تعبیر خواب دیدن دندان مصنوعی و گذاشتن آن چه تعبیری دارد؟
  • تعبیر خواب مار سیاه برای دختر مجرد، زن متاهل و باردار چیست؟ تعبیر خواب مار سیاه برای دختر مجرد، زن متاهل و باردار چیست؟
  • تعبیر دیدن مار سیاه از نظر قرآن، امام صادق و حضرت یوسف در خانه و بیرون چیست؟ تعبیر دیدن مار سیاه از نظر قرآن، امام صادق و حضرت یوسف
  • تعبیر خواب زن عمو زنده و مرده ابن سیرین و سایر معبران تعبیر خواب زن عمو زنده و مرده ابن سیرین و سایر معبران
  • تعبیر خواب مار سفید بزرگ و کوچک از نظر قرآن و سایر معبران تعبیر خواب مار سفید بزرگ و کوچک از نظر قرآن و سایر معبران
  • طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر
  • تعبیر خواب لاک ناخن و لاک زدن حضرت یوسف و امام صادق تعبیر خواب لاک ناخن و لاک زدن حضرت یوسف و امام صادق
  • تعبیر خواب چاق شدن شکم خود و دیگران + مرده چیست؟ تعبیر خواب چاق شدن شکم خود و دیگران + مرده چیست؟
  • طرز تهیه نان حلوایی به صورت خوشمزه و مجلسی در منزل، nane halvayi طرز تهیه نان حلوایی به روشی خوشمزه و حرفه ای در منزل
  • تعبیر خواب زن ناشناس از نظر حضرت یوسف و سایر معبران تعبیر خواب زن ناشناس از نظر حضرت یوسف و سایر معبران
  • تعبیر خواب دختر، دیدن دختر جوان و زیبا چه تعبیری دارد؟ تعبیر خواب دختر، دیدن دختر جوان و زیبا چه تعبیری دارد؟
  • تعبیر خواب نگاه عاشقانه مرد، زن پسر و دختر مجرد چیست؟ تعبیر خواب نگاه عاشقانه مرد، زن پسر و دختر مجرد چیست؟
  • تعبیر خواب چاق شدن صورت از نظر امام صادق و معبران دیگر تعبیر خواب چاق شدن صورت و گونه از امام صادق و سایر معبران
  • طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد