طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه و خوش عطر زعفرانی

کیک نارگیلی از کیک های خوشمزه و خوش طعم ایرانی می باشد و همانند کیک پنبه ای بافت نرم و لطیفی دارد. خوردن کیک نارگیلی زعفرانی به همراه چایی داغ در یک عصرانه پاییزی واقعا می چسبد و پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنید. در ادامه با آموزش طرز تهیه کیک نارگیلی زعفرانی با بارونک همراه باشید.

طرز تهیه کیک موز و دارچین خوشمزه و کافی شاپی

کیک موز و دارچین یکی دیگر از کیک های موزی خوشمزه و مجلسی است و ...

دستور پخت کیک نارگیلی

مرحله اول

برای درست کردن این کیک نارگیلی خوشمزه و زعفرانی ابتدا همه مواد را از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند. برای این کیک به قالب 18 تا 20 سانتی نیاز داریم. کف آن کاغذ روغنی می اندازیم یا با روغن جدا کردن کیک از قالب چرب می کنیم.

مرحله دوم

برای شروع در یک ظرف مناسب تخم مرغ و شکر را می ریزیم و با همزن برقی به مدت 4 دقیقه هم می زنیم . سپس وانیل و بعد از آن روغن مایع را اضافه می کنیم و به مدت 1 دقیقه با همزن هم می زنیم.

طرز تهیه کیک یزدی خوشمزه و بازاری در خانه

کیک یزدی از کیک های سنتی خوشمزه معروف ایرانی می باشد و اصالتاً متعلق ...

مرحله سوم

در ادامه شیر را اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. حالا همزن را کنار می گذاریم و زعفران و پودر نارگیل را اضافه می کنیم و این بار با لیسک هم می زنیم.

مرحله چهارم

در انتها آرد و بکینگ پودر را باهم مخلوط می کنیم و بعد از 3 بار الک کردن در سه مرحله و به تدریج اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم.

مرحله پنجم

حالا مایه کیک آماده شده را داخل قالب می ریزیم و آن را برای پخت در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 تا 50 دقیقه می گذاریم تا بپزد. برای اطمینان از پخت کیک، سیخ چوبی تمیز را وسط کیک فرو می کنیم اگر تمیز بیرون آمد کیک پخته است.

مرحله ششم

بعد از اینکه کیک به طور کامل پخت آن را از فر بیرون می آوریم و بعد از کمی خنک شدن از قالب خارج می کنیم. برای تزیین می توانید از پودر قند استفاده کنید. امیدواریم از خوردن این کیک نارگیلی زعفرانی خوشمزه و خانگی لذت ببرید.