طرز تهیه بمب شکلاتی خوشمزه و جذاب با طعم بی نظیر
بمب شکلاتی از دسرهای خوشمزه و جذاب پرطرفدار به خصوص برای کودکان می باشد و می توانید با این ترفند آن ها را جذب میز صبحانه بکنید و هم اینکه برای پذیرایی از مهمان ها یک گزینه عالی و متفاوت است و می توانید با این بمب های شکلاتی هنر آشپزی و کد بانویی خود را به رخ بکشید. در ادامه با طرز تهیه بمب شکلاتی خوشمزه و جذاب با طعم بی نظیر با سایت بارونک همراه باشید.
| مواد لازم بمب شکلاتی 6 عدد | |
|---|---|
| شکلات تخته ای شیری یا دارک | حدوداً 70 گرم |
| پودر نسکافه یا پودر هات چاکلت | 2 عدد |
| مارشمالو و اسمارتیز (اختیاری) | به میزان دلخواه |
مراحل دستور تهیه بمب شکلاتی
مرحله اول
برای درست کردن بمب شکلاتی ابتدا شکلات تخته ای را با دست خرد می کنیم و در یک ظرف مناسب روی بخار کتری آب می گذاریم تا روش بن ماری ذوب شود.
مرحله دوم
بعد قالب های دلخواه مون را برمی داریم و از شکلات با قاشق یا برس درون آن ها ریخته و خوب کناره ها را به شکلات ذوب شده آغشته می کنیم. وقتی که دیدیم جای خالی نماند قالب ها را به مدت 10 دقیقه داخل فریزر می گذاریم تا شکلات ها بندد.
مرحله سوم
بعد از 10 دقیقه قالب ها را دوباره از فریزر بیرون می آوریم و دوباره کناره های آن ها مقداری شکلات می زنیم. چون اگر شکلات در لبه های قالب نازک باشد موقع بیرون آوردن می شکند.
مرحله چهارم
پس از اینکه دوباره لبه ها را خوب شکلاتی کردیم و اگر دیدید جایی از قالب شکلات هاش خالیه و یا نازک هست حسابی پر می کنیم و دوباره به مدت 10 دقیقه داخل فریزر می گذاریم تا شکلات ها بندد.
مرحله پنجم
سپس قالب را از فریزر بیرون می آوریم و خیلی آرام اول شکلات ها را از کنارها جدا می کنیم که نشکند. وقتی خوب از کناره ها آزاد شد زیر قالب را فشار می دهیم تا شکلات ها بیرون بیاند.
مرحله ششم
در این مرحله موادی را که دوست داشتیم باهاش داخل قالب را پر کنیم آماده کرده و کنارمون قرار می دهیم. سپس یک ماهیتابه فلزی را مقداری گرم کرده و کنار می گذاریم. بعد لبه های یه نصفه گوی شکلاتی را خیلی آرام روی ماهیتابه قرار می دهیم تا شکلات لبه هایش ذوب شود تا بعداً به گوی دیگر بچسبد.
مرحله هفتم
بعد به صورت دلخواه پودر نسکافه یا هات چاکلت یا کاکائو را درون اون می ریزیم و بعد مارشمالو و اسمارتیز یا هرچی دوست داشتید داخلش می ریزیم و فورا لبه های اون نصفه گوی را هم داغ کرده و روی این یکی قرار می دهیم و با انگشت ، لبه های اتصال را صاف می کنیم.
مرحله هشتم
حالا بمب های شکلاتی آماده شده را به مدت 20 دقیقه داخل یخچال می گذاریم تا کامل بندد و بعد سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این بمب های شکلاتی خوشمزه و خانگی لذت ببرید.
