طرز تهیه لواشک سیب خوشمزه و خانگی خوشرنگ
لواشک سیب یکی از دیگر از انواع لواشک های خوشمزه و معروف خانگی می باشد و می توان آن را حتی با میوه های دیگر مثل کیوی، انار، پرتقال و حتی با سرکه و رب انار هم درست کرد. اگر تو خونه سیب اضافی دارید و احساس می کنید که کم کم خراب می شوند می توانید با این رسپی از آن ها لواشک درست کنید. در ادامه با معروف دستور تهیه لواشک سیب با سایت بارونک همراه باشید.
| مواد لازم لواشک سب | |
|---|---|
| سیب | 2/5 کیلو |
| آب | یک تا یک و نیم لیوان |
| نمک | مقدار کمی |
مراحل طرز تهیه لواشک سیب
مرحله اول
برای درست کردن لواشک سیب خوشمزه ابتدا سیب ها را به خوبی شسته و بدون اینکه پوست بگیریم آن ها را در اندازه های کوچک برش می زنیم. فقط هسته هاشون را درمی آوریم.
مرحله دوم
حالا سیب ها برش زده شده را داخل قابلمه می ریزیم و حدود یک تا یک و نیم لیوان آب هم می ریزیم و روی حرارت ملایم به مدت تقریبا یک و نیم ساعت قرار می دهیم تا حسابی سیب ها له شوند.
مرحله سوم
در ادامه کمی هم نمک اضافه می کنیم. در مورد شکر من اضافه نکردم جون سیب هایی که من استفاده کردم سیب قرمز بود و شیرین بودند ولی اگر سیب ترش استفاده می کنید بهتر است کمی هم شکر اضافه کنید.
مرحله چهارم
البته اینو هم بگم اگر میوه های ترش دیگه مثل کیوی، پرتقال و ... به همراه سیب استفاده کردید در این صورت هم بهتره کمی هم شکر بریزید.
مرحله پنجم
بعد از اینکه سیب ها خوب پختند و له شدند می توانید آن ها را میکس کنید و یا اینکه از صافی رد کنید. سپس داخل یک سینی بزرگ کیسه فریزر می اندازیم و یا اینکه می توانید فقط خیلی جزئی چرب کنید.
مرحله ششم
بعد لواشک های آماده شده را داخل سینی می ریزیم و خوب پهن می کنیم. به اندازه ای بریزید که زیاد نازک نباشد و حتی کلفت هم نشود چون در این صورت لواشک کپک می زند.
مرحله هفتم
در انتها لواشک های آماده شده را به مدت 2 تا 3 روز جلوی آفتاب یا باد کولر و پنکه قرار می دهیم تا کامل خشک شده و آماده شود.
