طرز تهیه بیسکو بستنی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی
بیسکو بستنی یک نوع بستنی خوشمهزه و معروف خانگی می باشد که با بیسکویت درست می شود و طعم و مزه بی نظیری دارد. در طرز تهیه بیسکو بستنی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی با سایت اینترنتی بارونک همراه باشید.
| مواد لازم بیسکو بستنی | |
|---|---|
| خامه قنادی | 500 میلی لیتر یا خامه صبحانه با چربی 33 درصد |
| شیر عسلی (جایزین عسل بریزید) | مقداری (مزه کنید و به اندازه ای که شیرین دوست دارید اضافه کنید ) |
| خرده شکلات یا شکلات چیپسی | 100 گرم |
| بیسکویت | به مقدار لازم |
مراحل طرز تهیه بیسکو بستنی
مرحله 1
برای درست کردن بیسکو بستنی خوشمزه ابتدا خامه قنادی را در یک کاسه می ریزیم و صبر می کنیم تا مثل ماست باز شود. بعد با همزن می زنیم تا فرم بگیرد.
مرحله 2
سپس شیر عسلی و خرده شکلات را اضافه کرده و دوباره مواد را مخلوط می کنیم تا یکدست شود.
مرحله 3
وقتی که خامه آماده شد کف و دیواره های قالب را با سلفون یا پلاستیک فریزر می پوشانیم. توجه کنید اگر قالب را کمی خیس کنید پلاستیک به قالب می چسبد و صاف تر در میاد.
مرحله 4
حالا بیسکویت ها را کف قالب می چینیم و مواد بستنی را با قاشق روی بیسکویت ها پهن می کنیم. بعد کمی خرده شکلات می پاشیم و دوباره بیسکویت ها را می چینیم و در انتها با سلفون روی بیسکویت ها را می پوشانیم.
مرحله 5
بعد از اینکه بیسکو بستنی ها آماده شد آن ها را به مدت 2 تا 3 ساعت در فریزر می گذاریم تا سفت شوند. سپس قالب را از یخچال بیرون می آوریم و بستنی را از داخل قالب خارج کرده و در اندازه های دلخواه برش می زنیم.
