طرز تهیه دسر نارگیلی خوشمزه و مجلسی به روش ترکیه ای
دسر نارگیلی یکی از دسرهای خوشمزه و معروف مجلسی می باشد و با پودر ژلاتین، نپودر نارگیل، شیر و نشاسته درست می شود و طعم و مزه فراموش نشدنی دارد. در ادامه با طرز تهیه دسر نارگیلی خوشمزه و مجلسی به روش ترکیه ای با سایت بارونک همراه باشید.
| مواد لازم دسر نارگیلی | |
|---|---|
| شیر | 3 پیمانه |
| خامه صبحانه | 200 گرم |
| شکر | 1 پیمانه |
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
| پودر ژلاتین | 3 قاشق غذاخوری سر صاف |
| پودر نارگیل | 3 قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | 4 قاشق غذاخوری |
| شیر یا آب | نصف پیمانه |
مراحل طرز تهیه دسر نارگیلی
مرحله اول
برای درست کردن دسر نارگیلی خوشمزه ابتدا پودر ژلاتین را داخل مقداری آب یا شیر می ریزیم و روی حرارت بخار کتری آب می گذاریم تا به روش بن ماری حل شود.
مرحله دوم
در یک ظرف دیگر شیر، شکر، خامه و نشاسته ذرت را باهم مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته و به صورت مرتب هم می زنیم تا شکر حل شده و موادمون کمی غلیظ شود.
مرحله سوم
سپس پودر ژلاتین حل شده را به همراه وانیل و پودر نارگیل اضافه کرده و هم می زنیم تا موادمون یکدست شود. بعد از روی حرارت بر می داریم.
مرحله چهارم
قالبی را که برای این دسر در نظر گرفتیم خوب چرب می کنیم و بعد مواد آماده شده را داخلش می ریزیم و چند ساعتی داخل یخچال می گذاریم تا دسر بسته شود.
مرحله پنجم
برای اینکه دسر راحت تر از قالب جدا شود در آخر نیم ساعتی آن را در فریزر می گذاریم و بعد از قالب درمی آوریم و برای تزیین آن پودر نارگیل می پاشیم.
