رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه چیز کیک لیمویی خوشمزه و یخچالی با طعم عالی

دوشنبه, 29 آگوست , 2022
نویسنده: مدیر
2022/08/29
تاریخ بروزرسانی: 2022/08/30

طرز تهیه چیز کیک لیمویی

طرز تهیه چیز کیک لیمویی خوشمزه و یخچالی به روش کافی شاپی

چیز کیک لیمویی یکی از انواع چیز کیک های خوشمزه ای است که شما می توانید آن را برای پذیرایی از یک مراسم خاص و لاکچری تدارک ببینید. چیز کیک لیمویی بدون فر درست می شود و بسیار خوشمزه و شیک می باشد و از سه لایه تشکیل شده است لایه اول آن بیسکویتی است ، لایه دوم آن لایه کرم می باشد و لایه سوم آن خامه لیمویی می باشد. در ادامه با طرز تهیه چیز کیک لیمویی با مجله بارونک همراه باشید.

طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای
طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای
طرز تهیه چیز کیک بسبوسه را امروز در این پست بارونک می خواهیم به شما...
مواد لازم لایه بیسکویت
بیسکویت پتی بور 100 گرم
مواد لازم لایه کرم
ژلاتین ورقه ای 2 ورق
شکلات سفید 150 گرم
پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 175 گرم
خامه 175 گرم
وانیل به مقدار کم
کره نرم شده 20 گرم
مواد لازم سس لیمو
آب 1 پیمانه
نشاسته ذرت یک و نیم قاشق سوپ خوری
شکر 6 قاشق سوپ خوری
پوست لیمو رنده شده 1 عدد
آب لیموی تازه 1 عدد

مراحل طرز تهیه چیز کیک لیمویی

مرحله اول

برای درست کردن این چیز کیک خوشمزه ابتدا کره را در یک کاسه روی بخار کتری آب قرار می دهیم تا به روش بن ماری ذوب شود. سپس کنار می گذاریم تا به دمای محیط برسد. البته می توانید کره را از قبل در دمای محیط قرار بدهید تا خودش ذوب شود.

مرحله دوم

بیسکویت ها را هم در میکسر می ریزیم و خوب میکس می کنیم تا پوره شود. سپس کره ذوب شده را اضافه می کنیم و دوباره با همزن برقی یا میکسر هم می زنیم تا به خوبی باهم مخلوط شوند. اگر میکسر نداشتید می توانید با مخلوط کن و یا حتی با گوشت کوب دستی بیسکویت ها را پوره کنید.

طرز تهیه چیز کیک گیلاس پنیری و خوشمزه کافی شاپی در خانه
طرز تهیه چیز کیک گیلاس پنیری و خوشمزه کافی شاپی در خانه
چیز کیک گیلاس یکی دیگر از انواع چیزکیک های خوشمزه ای است که ...

مرحله سوم

در این مرحله لایه بیسکویتی را در قالب پیرکس یا قالب کمربندی پهن می کنیم و با ته لیوان خوب فشار می دهیم تا منسجم شود و سپس در یخچال می گذاریم تا لایه بیسکویتی سفت شود.

مراحل طرز تهیه لایه کرم

مرحله چهارم

برای درست کردن این لایه، ابتدا ژلاتین ورقه ای را در آب سرد خیس می کنیم تا حجمش بیشتر و ورقه ها نرم تر شود. همچنین شکلات سفید را با دست به صورت ریز خرد می کنیم و در یک ظرف با کره روی بخار کتری آب قرار می دهیم تا به روش بن ماری ذوب شوند و مخلوط یکدستی درست شود.

مرحله پنجم

در این مرحله ژلاتین ورقه ای را از آب خارج می کنیم و با دو دست فشار می دهیم تا آب آن گرفته شود. مواظب باشید ورقه های ژلاتین بیش از حد در آب نماند چون در آب حل می شود.

طرز تهیه چیز کیک ژاپنی ساده و خوشمزه با بافت پنبه ای
طرز تهیه چیز کیک ژاپنی ساده و خوشمزه با بافت پنبه ای
چیز کیک ژاپنی اصلی یک نوع کیک اسفنجی و پنبه ای مانند و لطیف ...

مرحله ششم

حالا ژلاتین ورقه ای آماده شده را به به مخلوط کره و شکلات یکدست شده اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا یکدست شود و بعد کنار می گذاریم تا خنک شود.

مرحله هفتم

پنیر خامه ای، خامه و وانیل را در یک کاسه می ریزیم و با دور متوسط همزن برقی هم می زنیم تا مخلوط حالت خامه ای پیدا کند. سپس مخلوط شکلاتی آماده شده در مرحله بالا را به مخلوط خامه ای اضافه می کنیم و به صورت مرتب هم می زنیم تا مخلوط خامه ای یکدستی درست شود.

مرحله هشتم

در این مرحله قالب را از یخچال بیرون می آوریم و مخلوط پنیری آماده شده را روی لایه بیسکویتی می ریزیم و خوب پهن می کنیم. سپس دوباره قالب را در یخچال می گذاریم تا خنک شود.

طرز تهیه چیز کیک خرمالو خوشمزه و یخچالی - بدون فر
طرز تهیه چیز کیک خرمالو خوشمزه و یخچالی - بدون فر
چیز کیک خرمالو یکی از دسرهای خوشمزه ای است که از سه لایه تشکیل ...

مراحل طرز تهیه سس لیمویی

مرحله نهم

در این فاصله سس لیمو را درست می کنیم. برای این کار نشاسته ذرت و شکر را داخل یک قابلمه مخلوط می کنیم و سپس آب را کم کم اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

مرحله دهم

در ادامه پوست یک عدد لیمو ترش را داخل مواد رنده می کنیم. (قسمت سبز رنگ را رنده می کنیم) سپس آب همان لیمو ترش را هم داخل مواد می ریزیم و در انتها در صورت تمایل می توانید رنگ خوراکی زرد (ترجیحاً لیمویی) اضافه کنید تا به رنگ دلخواه برسد.

مرحله یازدهم

حالا مواد را روی حرارت کم می گذاریم و مدام به صورت مرتب هم می زنیم تا غلظت پیدا کند. توجه کنید حرارت باید کم باشد تا خامی نشاسته گرفته شود.

طرز تهیه چیز کیک تنوری خوشمزه و خانگی
طرز تهیه چیز کیک تنوری خوشمزه و خانگی
چیز کیک تنوری یکی از انواع چیز کیک های خوشمزه ای است که به آسانی...

مرحله دوازدهم

وقتی که سس غلیظ شد آن را از روی حرارت برمی داریم و صبر می کنیم تا سس کاملا خنک شود. بهتر است هر از چند گاهی سس را هم بزنید تا رویه نبندد.

مرحله سیزدهم

وقتی که سس خنک شد و به دمای محیط رسید چیز کیک را از یخچال خارج می کنیم و سس را روی لایه پنیری می ریزیم و مجدد چیز کیک را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا سس خودش را بگیرد.

مرحله چهاردهم

سپس چیز کیک را از یخچال خارج می کنیم و به آرامی از قالب خارج کرده و با برش های لیمو تزیین و بعد سرو می کنیم. توجه کنید به جای سس از ژله با طعم لیمویی هم می توانید استفاده کنید. امیدواریم از خوردن این چیز کیک لیمویی خوشمزه لذت ببرید.

طرز تهیه چیز کیک یخچالی خوشمزه با بیسکویت پتی بور
طرز تهیه چیز کیک یخچالی خوشمزه با بیسکویت پتی بور
چیز کیک یخچالی یکی از دسرهای خوشمزه و معروف کافی شاپی می باشد و می توان آن را در انواع ...

ashpazi

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه کیک براونی کاراملی خوشمزه به روش کافی شاپی برای عاشقان شکلات

    طرز تهیه کیک براونی کاراملی خوشمزه به روش کافی شاپی برای عاشقان شکلات

  • طرز تهیه شیرینی روسی خوشمزه و مجلسی با بافت نرم و طعمی بی نظیر

    طرز تهیه شیرینی روسی خوشمزه و مجلسی با بافت نرم و طعمی بی نظیر

  • طرز تهیه کلوچه عسلی خوشمزه و خانگی به روش بازاری + عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه کلوچه عسلی خوشمزه و خانگی به روش بازاری + عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه باقلوا هندی شیرینی خوشمزه و معروف هندی با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه باقلوا هندی شیرینی خوشمزه و معروف هندی با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه موچی ژاپنی خوشمزه و خامه ای با آرد گلوتینوس روی گاز

    طرز تهیه موچی ژاپنی خوشمزه و خامه ای با آرد گلوتینوس روی گاز

  • طرز تهیه مافین خرمالو خوشمزه و خانگی با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه مافین خرمالو خوشمزه و خانگی با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کوکی کرینکل پرتقالی خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کوکی کرینکل پرتقالی خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کنجد بار، شیرینی خوشمزه و رژیمی با شیر انگور

    طرز تهیه کنجد بار، شیرینی خوشمزه و رژیمی با شیر انگور

  • طرز تهیه کیک سیب با شیره انگور: ترکیب بی‌ نظیر طعم‌ ها

    طرز تهیه کیک سیب با شیره انگور: ترکیب بی‌ نظیر طعم‌ ها

  • طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی و کشمش خوشمزه و سنتی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی و کشمش خوشمزه و سنتی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه شیرینی ملکه بادام خوشمزه و بازاری مخصوص مهمانی‌های خاص

    طرز تهیه شیرینی ملکه بادام خوشمزه و بازاری مخصوص مهمانی‌های خاص

  • طرز تهیه کیک کره ای خوشمزه و ساده اسفنجی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کیک کره ای خوشمزه و ساده اسفنجی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کیک یلدایی بدون فر خوشمزه و خانگی زیبا مخصوص شب یلدا

    طرز تهیه کیک یلدایی بدون فر خوشمزه و خانگی زیبا مخصوص شب یلدا

  • طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه و مجلسی به روش قنادی

    طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه و مجلسی به روش قنادی

  • طرز تهیه کیک سینامون خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

    طرز تهیه کیک سینامون خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

  • طرز تهیه کیک دارک چاکلت خوشمزه به روشی ساده و آسان

    طرز تهیه کیک دارک چاکلت خوشمزه به روشی ساده و آسان

  • طرز تهیه کوکی کریسمس ساده و خوشمزه با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کوکی کریسمس ساده و خوشمزه با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه با بافتی نرم به روش ترکیه ای

    طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه با بافتی نرم به روش ترکیه ای

دسته بندی: طرز تهیه انواع کیک و شیرینی خوشمزه خانگی و مجلسی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های تازه

  • تعبیر خواب بافتن مو امام صادق و حضرت یوسف + زن و دختر مجرد توسط معشوق تعبیر خواب بافتن مو امام صادق و حضرت یوسف + زن و دختر مجرد توسط معشوق
  • تعبیر خواب موج دریا امام صادق و حضرت یوسف + در ساحل برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب موج دریا امام صادق و حضرت یوسف + در ساحل برای زن و دختر مجرد
  • تعبیر خواب طلا خریدن امام صادق + زن و دختر مجرد و جاری توسط شوهر و دیگران تعبیر خواب طلا خریدن امام صادق + زن و دختر مجرد و جاری توسط شوهر و دیگران
  • تعبیر خواب اتو ابن سیرین و اتو کشیدن لباس دختر مجرد و دیگران + سوزاندن لباس تعبیر خواب اتو ابن سیرین و اتو کشیدن لباس دختر مجرد و دیگران + سوزاندن لباس
  • تعبیر خواب نماز مغرب خواندن امام صادق + در خانه و مسجد برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب نماز مغرب خواندن امام صادق + در خانه و مسجد برای زن و دختر مجرد
  • مانتو جلو بسته کوتاه، 15 مدل جذاب و بی نظیر برای خانم های شیک پوش ایرانی مانتو جلو بسته کوتاه، ۱۵ مدل جذاب و بی نظیر برای خانم های شیک پوش ایرانی
  • تعبیر خواب مسواک و مسواک زدن از نظر امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب مسواک و مسواک زدن از نظر امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب خمیر دندان امام صادق + خریدن و هدیه گرفتن برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب خمیر دندان امام صادق + خریدن و هدیه گرفتن برای زن و دختر مجرد
  • تعبیر خواب لباس برای زن باردار : از خریدن تا پوشیدن و راز رنگ ‌های مختلف تعبیر خواب لباس برای زن باردار : از خریدن تا پوشیدن و راز رنگ ‌های مختلف
  • تعبیر خواب غذا دادن به مرده از نظر امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب غذا دادن به مرده از نظر امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب طلبکار امام صادق و طلبکار بودن پدر و برادر + گرفتن طلب از بدهکار تعبیر خواب طلبکار امام صادق و طلبکار بودن پدر و برادر + گرفتن طلب از بدهکار
  • تعبیر خواب کاغذ سبز و سفید ابن سیرین + نوشته شده برای زن و دختران مجرد تعبیر خواب کاغذ سبز و سفید ابن سیرین + نوشته شده برای زن و دختران مجرد
  • تعبیر خواب زندان رفتن برای دختر و زن متاهل: آیا نشانه آزادی است یا گرفتاری؟ تعبیر خواب زندان رفتن برای دختر و زن متاهل: آیا نشانه آزادی است یا گرفتاری؟
  • تعبیر خواب کرم داخل چشم: هشداری برای دختران مجرد، زنان متاهل و بارداران؟ تعبیر خواب کرم داخل چشم: هشداری برای دختران مجرد، زنان متاهل و بارداران؟
  • تعبیر خواب بدهکار بودن خودم و پدر و برادر از امام صادق + پرداخت بدهی ابن سیرین تعبیر خواب بدهکار بودن خودم و پدر و برادر از امام صادق + پرداخت بدهی ابن سیرین
  • تعبیر خواب زدن گربه، غلبه بر مشکلات یا درگیر شدن با شخصیتی موذی؟ تعبیر خواب زدن گربه، غلبه بر مشکلات یا درگیر شدن با شخصیتی موذی؟
  • مانتو زنانه شیک و اسپرت، 15 مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید! مانتو زنانه شیک و اسپرت، ۱۵ مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید!
  • مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش ! مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش !
  • تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟ تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟
  • النگو طلا شیک و مد روز ، 16 مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید ! النگو طلا شیک و مد روز ، ۱۶ مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید !
  • تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟
  • تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟ تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟
  • تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟ تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟
  • تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟
  • تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع) تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع)

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد