رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • انواع مربا
    • نوشیدنی ها
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

مطالب تصادفی

تعبیر خوردن انواع هندوانه رسیده، نرسیده و گندیده در خواب چیست؟
آموزش طرز تهیه سوپ گشنیز و نکات پخت سوپ گشنیز مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه کرم کارامل وانیلی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
واقعیت های زندگی شخصی حسین مهری + ماجرای ازدواج و همسرش
طرز تهیه نان عسلی خانگی با بافتی نرم و خوشمزه برای صبحانه
طرز تهیه زرشک پلو خوشمزه رستورانی و مجلسی با مرغ و هویج
طرز تهیه کیک کنجدی خوشمزه و مجلسی با ماست در منزل
آموزش طرز تهیه دسر انبه خوشمزه و مجلسی با بستنی و کرم کارامل
واقعیت های زندگی شخصی مهدی سلطانی و همسرش و دخترش + شغل دوم اش
تعبیر خواب فرش ، تعبیر دیدن فرش لول شده + بافتن فرش در خواب
طرز تهیه کیک کرم دار وانیلی خوشمزه در تابه و فر در منزل
تعبیر خواب آینه ، دیدن آینه شکسته و گرفتن و نگاه کردن خود در آینه
طرز تهیه فرنچ تست یک نوع نان فرانسوی خوشمزه برای صبحانه
طرز تهیه شیرینی کاسترد و اسرار شیرینی کاسترد خوشمزه و مخصوص
طرز تهیه چیز کیک نوتلای خوشمزه و حرفه ای در منزل
تعبیر خواب بی وفایی و بی اعتنایی کردن همسر، نامزد و معشوقه چیست؟
آموزش طرز تهیه رویال آیسینگ با سفیده تخم مرغ برای تزیین کوکی
خواص گوجه فرنگی برای کاهش وزن و سلامت پوست تا مضرات گوجه
تعبیر خواب خرما – خوردن و دیدن انواع خرما چه تعبیری دارد؟
طرز تهیه خورش گوجه سبز مازندرانی خوشمزه و مجلسی جا افتاده
طرز تهیه کوکو ذرت به روشی خوشمزه و مجلسی در منزل
تعبیر خواب آرد ، خوردن و خریدن انواع خمیر و آرد سفید جو, گندم و برنج
آموزش طرز تهیه آش ترش و اسرار پخت آش ترش خوشمزه و سنتی اصل
طرز تهیه سالاد اسپانیایی خوشمزه و مجلسی با کاهو و سیب زمینی
آموزش طرز تهیه حلوا هویج به صورت خوشمزه و مجلسی با زعفران
طرز تهیه پودینگ موز و بیسکویت خوشمزه و فوری در منزل
طرز تهیه مرغ شکم پر رستورانی خوشمزه با رب انار در قابلمه نمک
آموزش ساخت فر دست ساز خانگی به روشی آسان

طرز تهیه کرم کاستارد خانگی خوشمزه به ۲ روش ساده و شکلاتی

شنبه, 29 ژوئن , 2019
نویسنده: مدیر
2019/06/29
تاریخ بروزرسانی: 2020/08/16
پارلین

طرز تهیه کرم کاستارد

کرم کاستارد ، طرز تهیه و درست کردن کرم کاستارد قالبی خوشمزه و مخصوص ساده و شکلاتی ، cream-custard
دستور تهیه کرم کاسترد قالبی خوشمزه و مخصوص در منزل

کرم کاستارد جزو کرم های خوشمزه و لذیذی است که می توان از آن به عنوان دسر، میان وعده و یا برای تزیین کیک و شیرینی های خانگی نظیر نان خامه ای و حتی تارت و پیراشکی استفاده کرد. کرم کاستارد را می توان با پودر کاستارد آماده درست کرد یا با پودر نشاسته ذرت به صورت خانگی تهیه کرد که در این صورت کرم سفید رنگی خواهد شد.

ناگفته نماند کرم کاستارد را می توان به دو صورت ساده و شکلاتی درست کرد و ما در ادامه هر دو روش را به شما یاد خواهیم داد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن کرم کارستارد آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی سایت بارونک، مواد لازم و طرز تهیه کرم کاستارد ساده و شکلاتی را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این کرم کاستارد خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه و درست کردن رویال آیسینگ
طرز تهیه و درست کردن رویال آیسینگ
رویال آیسینگ royal icing ماده ای سفید رنگ ، صاف ، براق و رنگ پذیر ...
مواد لازم کرم کاستارد ساده و شکلاتی
پودر کاستارد  2 قاشق غذاخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری
شیر 2 لیوان
پودر کاکائو  2 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه کرم کاستارد ساده

1. برای تهیه کرم کاستارد ساده، ابتدا پودر کاستارد و شکر را در ظرفی می ریزیم و باهم مخلوط می کنیم. سپس 2 لیوان شیر سرد را به مخلوط شکر و پودر کاستارد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مواد در شیر کاملا حل شود و موقع پخت گلوله نشود.

2. وقتی شکر و پودر کاستارد در شیر حل شدند، ظرف را روی حرارت قرار می دهیم و مرتب با چنگال هم می زنیم. فقط مواظب باشید که در اثر زیاد هم‌ زدن، بافت کاستارد از بین نرود.

3. کرم کاستارد را تا زمانی که به غلظت مناسب برسد، روی حرارت هم می زنیم. تقریبا مدت زمان غلیظ شدن کرم بیش از 5 دقیقه طول نمی‌کشد،. پس از هم زدن کرم چشم برندارید و مرتب و آهسته آن را هم بزنید.

4. وقتی به غلظت لازم رسید، حرارت را خاموش می کنیم و کرم کاستارد آماده شده را در قالب چرب شده یا ظرف مور نظر می ریزیم و به همین سادگی یک دسر خوشمزه و فوری خواهید داشت که طعم فوق‌ العاده ‌ای دارد. امیدواریم از خوردن این کرم کاستارد خوشمزه لذت ببرید.

طرز تهیه کرم پاتیسیر برای پیراشکی
طرز تهیه کرم پاتیسیر برای پیراشکی
کرم پاتیسیر (patissiere) از کرم های معروف و پرکاربرد فرانسوی در شیرینی پزی ...
طرز تهیه کرم کاستارد شکلاتی

برای تهیه کرم کاستارد شکلاتی، در همان ابتدای کار و قبل از اضافه‌ کردن شیر، 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به مواد خشک اضافه می کنیم و بعد بقیه مراحل را ادامه می دهیم.توجه داشته باشید که در تهیه کرم کاستارد شکلاتی اگر کرم کاستارد بیش از حد سفت شد، موقع هم زدن روی حرارت با اضافه ‌کردن کمی شیر داغ، غلظت آن را تغییر دهید.

نکات درست کردن کرم کاستارد

اگر می‌خواهید کرم کاستارد سفتی داشته باشید، به طوری‌ که بتوان آن را با چاقو برید، موقع اضافه کردن مواد، باید 1 لیوان شیر داخل کرم کاستارد بریزید ولی برای تهیه کاستارد روان یا مایع مانند، میزان شیر را 3 لیوان در نظر بگیرید.

منبع : ashpazi_shoma
4.7 / 5 ( 4 امتیاز )

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه دسر پالدای زعفرانی به روشی خوشمزه و ساده در خانه مرحله به مرحله

    طرز تهیه دسر پالدای زعفرانی و خوشمزه به روش تبریزی

  • طرز تهیه دسر نارنگی لیوانی خوشمزه و مجلسی شیک با پنیر خامه ای در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه دسر نارنگی لیوانی و ساده خوشمزه با شیر

  • طرز تهیه توپک نارگیلی خوشمزه و مجلسی خوش طعم به شیر عسلی در منزل

    طرز تهیه توپک نارگیلی خوشمزه و شکلاتی با شیر عسلی

  • طرز تهیه ژله شامپاین ، ژله حباب دار خوشمزه و شیک مجلسی نوشابه ای مرحله به مرحله

    طرز تهیه ژله شامپاین ، ژله حباب دار شیک و مجلسی زیبا

  • طرز تهیه دسر پالدا دسری خوشمزه و مجلسی در منزل

    طرز تهیه دسر پالدا ، دسر تبریزی خوشمزه با شیر و نشاسته

  • طرز تهیه ژله حبابی انار ژله ای عاشقانه و رمانتیک در جام و لیوان برای جشن های خاص و سالگرد ازدواج

    طرز تهیه ژله حبابی انار ، ژله ای رمانتیک برای سالگرد ازدواج

  • طرز تهیه دسر ایرمیک با ژله توت فرنگی به صورت خوشمزه و مرحله برای مهمانی

    طرز تهیه دسر ایرمیک خوشمزه و مجلسی با ژله توت فرنگی

  • طرز تهیه دسر باواریا شکلاتی خوشمزه و مجلسی در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه دسر باواریا شکلاتی خوشمزه و فرانسوی اصل

دسته بندی: طرز تهیه انواع دسر های خوشمزه و مجلسی پرطرفدار

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نوشته های تازه

  • طرز تهیه سالاد مرغ و نخود خوشمزه و مقوی با سس مایونز
  • طرز تهیه شیرینی گردو روسی اصل و خوشمزه با قالب مخصوص
  • طرز تهیه دسر پالدای زعفرانی و خوشمزه به روش تبریزی
  • طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه ساندویچ تن ماهی و سیب زمینی خوشمزه و رستورانی
  • طرز تهیه دسر نارنگی لیوانی و ساده خوشمزه با شیر
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه نان دینر رول با بافتی نرم و خوشمزه برای صبحانه
  • طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو خوشمزه و خانگی
  • آموزش ساخت فر دست ساز خانگی به روشی آسان
  • طرز تهیه توپک نارگیلی خوشمزه و شکلاتی با شیر عسلی
  • طرز تهیه بژی کرمانشاهی خوشمزه و ترد به روش محلی
  • طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و ترکیه ای + تزیین حرفه ای
  • طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و بازاری به سبک ایتالیایی
  • طرز تهیه ژله شامپاین ، ژله حباب دار شیک و مجلسی زیبا
  • طرز تهیه سوپ لبو و انار خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
  • طرز تهیه دسر تیرامیسو خوشمزه و ایتالیایی با بیسکویت لیدی فینگر
  • طرز تهیه دسر پالدا ، دسر تبریزی خوشمزه با شیر و نشاسته
  • طرز تهیه ژله حبابی انار ، ژله ای رمانتیک برای سالگرد ازدواج
  • طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی خوشمزه با بیسکویت در منزل
  • طرز تهیه کیک پای انار خوشمزه و حرفه ای مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کیک آلمانی کرم دار و خوشمزه به روش حرفه ای
  • طرز تهیه دسر ایرمیک خوشمزه و مجلسی با ژله توت فرنگی
  • طرز تهیه دسر باواریا شکلاتی خوشمزه و فرانسوی اصل
  • طرز تهیه دسر هندوانه قالبی خوشمزه و حرفه ای در منزل
  • طرز تهیه نان تست کره ای با بافتی نرم و خوشمزه در منزل
  • طرز تهیه دسر انار ساده و خوشمزه با ژله برای شب یلدا
  • طرز تهیه دسر پرتقال و انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه دسر پان اسپانیا خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
  • تعبیر خواب شنا کردن در رودخانه، دریای شور و آب گل آلود چیست؟
  • عکس فانتزی خرس پاندا ، زیبا و خوشگل برای پروفایل
  • طرز تهیه خرما پلو اهوازی خوشمزه و مجلسی در منزل
  • عکس نوشته عاشق شدم رفت + متن های عاشقانه زیبا برای پروفایل
  • طرز تهیه آش انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کوکی انار خوشمزه و مجلسی با تزیین رویال آیسینگ
  • طرز تهیه کیک هندوانه ای خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه کوکی هندوانه ای خوشمزه و مخصوص ویژه شب یلدا
  • ۴۰ مدل لباس بافت دخترانه زنانه شیک و جدید مجلسی بلند و کوتاه
  • طرز تهیه ترافل انار خوشمزه و مجلسی ویژه شب یلدا

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد