طرز تهیه شکلات حبه ای خوشمزه و خانگی با طعم عالی
شکلات حبه ای یک نوع شیرینی خوشمزه و معروف می باشد و جایگزین خوبی برای قند و شکلات می باشد و از همه مهم تر با سه قلم مواد به راحتی درست می شود. در ادامه با طرز تهیه شکلات حبه ای خوشمزه و خانگی با طعم عالی با سایت بارونک همراه باشید.
| مواد لازم شکلات حبه ای | |
|---|---|
| بیسکویت پودر شده | 1 پیمانه |
| شیر خشک قنادی شیرین | 1 پیمانه |
| شکلات تخته ای خرد شده | 1 پیمانه |
مراحل طرز تهیه شکلات حبه ای
مرحله اول
برای درست کردن شکلات حبه ای خوشمزه ابتدا شیر خشک را داخل تابه ریخته و با حرارت ملایم تفت می دهیم تا قهوه ای رنگ شود. باید به صورت مرتب هم بزنید وگرنه می سوزد.
مرحله دوم
حالا بیسکویت ها را با مخلوط کن پوره می کنیم. بهتر است از بیسکویت با طعم قهوه یا کاکائو استفاده کنید.
مرحله سوم
شکلات تخته ای را هم با دست خرد کرده و در یک ظرف مناسب روی بخار کتری آب قرار بدهید تا به روش بن ماری ذوب شود. برای رقیق شدن یکی دو قاشق روغن مایع هم بهش اضافه می کنیم.
مرحله چهارم
حالا در یک کاسه بزرگ هر سه مواد شامل شیر خشک تفت داده شده + بیسکویت پوره شده + شکلات تخته ای ذوب شده را ریخته و مخلوط می کنیم تا خمیر مانند شود.
مرحله پنجم
در این مرحله داخل قالب های سیلیکونی خود را که حفره های ریز اندازه حبه قند دارد را با پودر بیسکویت کمی آغشته می کنیم و بعد از مواد آماده شده داخل آن ها را پر می کنیم.
مرحله ششم
سپس قالب را به مدت 1 ساعت در یخچال می گذاریم تا سفت شود. بعد به راحتی از قالب خارج کرده و در کنار چایی یا قهوه سرو می کنیم.
مرحله هفتم
برای نگهداری حبه های شکلات آن ها را در ظروف دربسته در یخچال نگهداری می کنیم.
