رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه مسقطی شیرازی خوشمزه و زعفرانی به روش بازاری

سه‌شنبه, 15 نوامبر , 2022
نویسنده: مدیر
2022/11/15
تاریخ بروزرسانی: 2022/11/15

طرز تهیه مسقطی شیرازی

طرز تهیه مسقطی شیرازی خوشمزه و زعفرانی به روش بازاری ، دستور پخت مسقطی شیرازی با فیلم و کشدار با شیر در منزل تصویری مرحله به مرحله

مسقطی شیرازی کشدار یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب ایرانی است و اصالت آن به شهر لار استان فارس برمی گردد. در واقع مسقطی امروزه به عنوان شیرینی برای پذیرایی از مهمان ها سرو می شود و مواد اولیه آن نشاسته، روغن، شکر، هل، گلاب و زعفران می باشد البته در برخی دستورها آن را بدون زعفران و به صورت ساده و سفید هم درست می کنند. برای مسقطی در صورت تمایل می توانید از انواع مغزیجات مثل گردو، پسته، بادام و همچنین برای تزیین از گل محمدی، زرشک، نارگیل و کنجد استفاده کنید. در ادامه با طرز تهیه مسقطی شیرازی خوشمزه و زعفرانی به روش بازاری با وب سایت بارونک همراه باشید.

طرز تهیه شله زرد نذری و زعفرانی خوشمزه + فوت و فن پخت
طرز تهیه شله زرد نذری و زعفرانی خوشمزه + فوت و فن پخت
شله زرد از دسرهای سنتی و خوشمزه ای است که درست ...
مواد لازم مسقطی شیرازی
نشاسته 1 پیمانه
شکر 2 پیمانه
آب 3 پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه یا 50 گرم کره
گلاب یک دوم پیمانه
زعفران دم شده یک دوم پیمانه
انواع مغز (اختیاری) به میزان دلخواه

مراحل طرز تهیه مسقطی شیرازی

مرحله اول

برای درست کردن مسقطی شیرازی ابتدا آب هم دمای محیط را با نشاسته در یک ظرف ریخته و خوب هم می زنیم. سپس مخلوط آب و نشاسته را در یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

مرحله دوم

سپس شکر و کره آب شده را به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و به مدت 5 تا 7 دقیقه مواد را هم می نیم تا شکر در مواد حل شده و مواد یکدست شود. بعد از اینکه مواد کمی غلیظ و سفت شد گلاب و زعفران دم شده و مغز دلخواه را به موادمون اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم هم می زنیم.

طرز تهیه دسر زعفرانی ساده و خوشمزه با عطر و طعم عالی
طرز تهیه دسر زعفرانی ساده و خوشمزه با عطر و طعم عالی
دسر زعفرانی از خوشمزه ترین و محبوب ترین دسرهای ایرانی است ...

مرحله سوم

وقتی که موادمون کمی غلیظ تر از فرنی شد قابلمه را از روی حرارت برمی داریم و صبر می کنیم تا کمی از حرارت بیفتد. سپس موادمون را داخل یک ظرف که از قبل با کره یا روغن چرب کردیم می ریزیم و صبر می کنیم تا خنک شود. ارتفاع ظرف باید به اندازه ای باشد که ارتفاع مواد از 3 یا 4 سانتی متر بیشتر نشود.

مرحله چهارم

در صورت تمایل می توانید روی مواد را با پودر گل سرخ، پودر یا خلال پسته و بادام، پودر هل یا پودر نارگیل به سلیقه خودتان تزیین کنید.

مرحله پنجم

بعد از اینکه مواد کاملا از حرارت افتاد چند ساعتی داخل یخچال می گذاریم تا مواد قوام پیدا کند. بعد از گذشت این مدت زمان مسقطی ما حاضر است و می توانید آن را به دلخواه به صورت مربع یا لوزی برش بزنید و در ظرف سرو بچینید.

طرز تهیه دنت زعفرانی خوشمزه و بازاری با طعم کارخانه ای
طرز تهیه دنت زعفرانی خوشمزه و بازاری با طعم کارخانه ای
دنت زعفرانی با خامه و نشاسته ذرت از دنت های خوشمزه ...

نکات تهیه مسقطی شیرازی

نکته مهمی که باید در درست کردن مسقطی آن را فراموش نکنید این است که قلق اصلی درست کردن مسقطی خوشمزه این است که از لحظه اول باید به صورت مرتب آن را هم بزنید. چون همان طور که می دانید ماده اصلی این دسر نشاسته است و نشاسته بسیار زود یکدستی خودش را از دست می دهد. بنابراین در تمام مراحل روی شعله، از هم زدن مسقطی غافل نشوید.

mitra

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه دسر خرده شیشه شکلاتی به روشی آسان برای مهمانی

    طرز تهیه دسر خرده شیشه شکلاتی به روشی آسان برای مهمانی

  • طرز تهیه دسر برفی خوشمزه و مجلسی با نشاسته ذرت ویژه شب یلدا

    طرز تهیه دسر برفی خوشمزه و مجلسی با نشاسته ذرت ویژه شب یلدا

  • طرز تهیه بیسکو بستنی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی

    طرز تهیه بیسکو بستنی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی

  • طرز تهیه حلوای سه آرد خوشمزه و مجلسی برای مراسمات

    طرز تهیه حلوای سه آرد خوشمزه و مجلسی برای مراسمات

  • طرز تهیه رنگینک خرما خوشمزه و جنوبی با آرد نخودچی

    طرز تهیه رنگینک خرما خوشمزه و جنوبی با آرد نخودچی

  • طرز تهیه حلوا بوتیکی شکلاتی و خوشمزه به روش مجلسی

    طرز تهیه حلوا بوتیکی شکلاتی و خوشمزه به روش مجلسی

  • طرز تهیه تارت موز و کارامل خوشمزه به روش مجلسی

    طرز تهیه تارت موز و کارامل خوشمزه به روش مجلسی

  • طرز تهیه لواشک آلوچه خوشمزه و خانگی با طعم عالی ، دستور تهیه لواشک آلوچه جنگلی خشک با هسته و بدون هسته مرحله به مرحله در خانه

    طرز تهیه لواشک آلوچه خوشمزه و خانگی با طعم عالی

  • طرز تهیه لواشک سیب خوشمزه و خانگی خوشرنگ

    طرز تهیه لواشک سیب خوشمزه و خانگی خوشرنگ

  • طرز تهیه لواشک کیوی خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه لواشک کیوی خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه لواشک انبه خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه لواشک انبه خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه فلن کیک خوشمزه و سوئدی با طعم بی نظیر، دستور پخت فلن کیک مرحله به مرحله تصویری بدون فر در قابلمه

    طرز تهیه فلن کیک خوشمزه و سوئدی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص ، دستور پخت حلوا عمانی با نشاسته ذرت، شیر خرما و ساگو مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص

  • طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی

    طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی

  • طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی

    طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی

  • طرز تهیه حلوا انگشت پیچ جنوبی خوشمزه و کشدار در خانه

    طرز تهیه حلوا انگشت پیچ جنوبی خوشمزه و کشدار در خانه

  • طرز تهیه مسقطی کاسه ای خوشمزه و زعفرانی به روش شیرازی

    طرز تهیه مسقطی کاسه ای خوشمزه و زعفرانی به روش شیرازی

  • طرز تهیه دسر نارگیلی خوشمزه و مجلسی به روش ترکیه ای

    طرز تهیه دسر نارگیلی خوشمزه و مجلسی به روش ترکیه ای

دسته بندی: طرز تهیه انواع دسر های خوشمزه و مجلسی پرطرفدار

نوشته های تازه

  • مانتو زنانه شیک و اسپرت، 15 مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید! مانتو زنانه شیک و اسپرت، ۱۵ مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید!
  • مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش ! مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش !
  • تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟ تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟
  • النگو طلا شیک و مد روز ، 16 مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید ! النگو طلا شیک و مد روز ، ۱۶ مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید !
  • تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟
  • تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟ تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟
  • تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟ تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟
  • تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟
  • تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع) تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع)
  • تعبیر خواب افتادن روکش دندان + لمینت و کامپوزیت برای مران و زنان چیبست؟ تعبیر خواب افتادن روکش دندان + لمینت و کامپوزیت برای مران و زنان چیبست؟
  • تعبیر خواب کتک زدن سگ توسط خودم + دیگران با سنگ و چوب چیست؟ تعبیر خواب کتک زدن سگ توسط خودم + دیگران با سنگ و چوب چیست؟
  • مدل مانتو رنگی و شاد ، 15 مدل جذاب و مد روز مخصوص خانم های خوش استایل مدل مانتو رنگی و شاد ، ۱۵ مدل جذاب و مد روز مخصوص خانم های خوش استایل
  • تعبیر خواب پدر بزرگ زنده و مرده خوشحال + ناراحت از امام صادق و سایر معبران تعبیر خواب پدر بزرگ زنده و مرده خوشحال + ناراحت از امام صادق و سایر معبران
  • تعبیر خواب مادر بزرگ زنده و مرده امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب مادر بزرگ زنده و مرده امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب رفتن به خانه مرده از امام صادق و حضرت یوسف + مهمانی و غذا خوردن تعبیر خواب رفتن به خانه مرده از امام صادق و حضرت یوسف + مهمانی و غذا خوردن
  • تعبیر خواب مناره مسجد امام صادق و حضرت یوسف + بالا رفتن از مناره و گلدسته تعبیر خواب مناره مسجد امام صادق و حضرت یوسف + بالا رفتن از مناره و گلدسته
  • تعبیر خواب گم شدن مادر بزرگ زنده و مرده + پیدا شدن از امام صادق و ابن سیرین تعبیر خواب گم شدن مادر بزرگ زنده و مرده + پیدا شدن از امام صادق و ابن سیرین
  • تعبیر خواب پلنگ امام صادق و حضرت یوسف + حمله پلنگ به انسان و فرار کردن تعبیر خواب پلنگ امام صادق و حضرت یوسف + حمله پلنگ به انسان و فرار کردن
  • تعبیر خواب دندان سیاه امام صادق و ابن سیرین + خراب و سیاه شدن دندان های جلو تعبیر خواب دندان سیاه امام صادق و ابن سیرین + خراب و سیاه شدن دندان های جلو
  • تعبیر خواب غذای نذری خوردن در مسجد امام صادق + حضرت یوسف برای زنان تعبیر خواب غذای نذری خوردن در مسجد امام صادق + حضرت یوسف برای زنان
  • تعبیر خواب دندان درآوردن امام صادق + ابن سیرین برای بزرگسال و کودکان تعبیر خواب دندان درآوردن امام صادق + ابن سیرین برای بزرگسال و کودکان
  • تعبیر خواب آدم ربایی امام صادق + دزدیده شدن دختر مجرد و زن متاهل توسط مرد تعبیر خواب آدم ربایی امام صادق + دزدیده شدن دختر مجرد و زن متاهل توسط مرد
  • تعبیر خواب دندان سوراخ امام صادق و ابن سیرین + سوراخ شدن دندان عقب و جلو تعبیر خواب دندان سوراخ امام صادق و ابن سیرین + سوراخ شدن دندان عقب و جلو
  • تعبیر خواب گم شدن سگ خانگی + دنبال سگ گشتن تا پیدا شدن سگ گمشده تعبیر خواب گم شدن سگ خانگی + دنبال سگ گشتن تا پیدا شدن سگ گمشده
  • تعبیر خواب دندان درآوردن نوزاد امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب دندان درآوردن نوزاد امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد