رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه دسر زعفرانی ساده و خوشمزه با عطر و طعم عالی

یکشنبه, 4 سپتامبر , 2022
نویسنده: مدیر
2022/09/04
تاریخ بروزرسانی: 2022/09/04

طرز تهیه دسر زعفرانی ساده

طرز تهیه دسر زعفرانی ساده و خوشمزه با عطر و طعم عالی ، دستور تهیه دسر زعفرانی خانگی و مجلسی مرحله به مرحله در خانه

دسر زعفرانی از خوشمزه ترین و محبوب ترین دسرهای ایرانی است و با پودر ژلاتین، خامه و زعفران دم کرده درست می شود و بخاطر زعفران عطر و طعم بی نظیر و بهشتی دارد. شما می توانید این دسر خوشمزه را به صورت قالبی و یا اینکه به صورت لیوانی و تک نفره برای پذیرایی از مهمان های خود درست کنید. در ادامه با طرز تهیه دسر زعفرانی ساده و خوشمزه با سایت جامع بارونک همراه باشید.

طرز تهیه دسر سوهان بسیار خوشمزه و مجلسی با زعفران
طرز تهیه دسر سوهان بسیار خوشمزه و مجلسی با زعفران
دسر سوهانی از دسرهای بسیار معروف و سنتی ایرانی می باشد و فوق ...
مواد لازم دسر زعفرانی
شیر 3 لیوان دسته دار
شکر 1 لیوان سر خالی
خامه صبحانه 1 پاکت - 200 گرم
گلاب یک سوم لیوان
زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم
پودر ژلاتین 3 قاشق سوپ خوری
آب به دمای محیط رسیده نصف لیوان

مراحل طرز تهیه دسر زعفرانی

مرحله اول

برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا پودر ژلاتین را بر روی آب می پاشیم و به مدت 3 تا 4 دقیقه صبر می کنیم تا اسفنجی شود. سپس روی بخاری کتری آب می گذاریم تا شفاف شود. (روش بن ماری)

مرحله دوم

شیر، شکر، گلاب و زعفران را در یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و هم می زنیم تا شکر کامل حل شود. توجه کنید حرارت باید کم باشد تا شیر نجوشید.

طرز تهیه دسر کدو حلوایی ساده و خوشمزه ترکیه ای با شیر
طرز تهیه دسر کدو حلوایی ساده و خوشمزه ترکیه ای با شیر
دسر کدو حلوایی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین دسر ها می باشد و ...

مرحله سوم

وقتی که شکر کاملا حل شد، ژلاتین بن ماری شده را اضافه و مخلوط می کنیم.

مرحله چهارم

در یک ظرف دیگر خامه را می ریزیم و روی حرارت خیلی ملایم قرار می دهیم و به صورت مرتب هم می زنیم تا خامه روان شده و هم دمای محیط شود. توجه کنید خامه به هیچ وجه نباید بجوشد. این کار را می توانید روی بخار کتری آب و به روش بن ماری هم انجام دهید.

مرحله پنجم

در این مرحله خامه روان شده و به دمای محیط رسیده را به شیر اضافه می کنیم و هم می زنیم تا موادمون یکدست شود. سپس قابلمه را از روی حرارت برمی داریم و صبر می کنیم تا از داغی بیفتد.

طرز تهیه دسر شکلاتی خوشمزه و کافی شاپی با طعم عالی
طرز تهیه دسر شکلاتی خوشمزه و کافی شاپی با طعم عالی
دسر شکلاتی یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین دسرها می باشد و ...

مرحله ششم

حالا قالبی را که برای این دسر در نظر گرفتیم با روغن مایه کمی چرب می کنیم و بعد مواد دسر آماده شده را داخل قالب می ریزیم و به مدت 8 ساعت در یخچال می گذاریم تا دسر کامل ببندد.

مرحله هفتم

بعد از اینکه دسر زعفرانی مون کامل بست آن را از یخچال بیرون می آوریم و ابتدا گوشه های دسر را با انگشت به آرامی از قالب جدا می کنیم و بعد داخل ظرف سرو برمی گردانیم.

نکات تهیه دسر زعفرانی

توجه کنید بهتر است این دسر با قالب در یخچال بماند و یک ساعت قبل از سرو، آن را از قالب بیرون بیاورید تا حالت و سفتی خودش را حفظ کند.

طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی و خوشمزه با خامه صبحانه
طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی و خوشمزه با خامه صبحانه
دسر پاناکوتا با نام انگلیسی Panna cotta یک پودینگ ساده و خوشمزه ...

moonsbakeshop

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه دسر خرده شیشه شکلاتی به روشی آسان برای مهمانی

    طرز تهیه دسر خرده شیشه شکلاتی به روشی آسان برای مهمانی

  • طرز تهیه دسر برفی خوشمزه و مجلسی با نشاسته ذرت ویژه شب یلدا

    طرز تهیه دسر برفی خوشمزه و مجلسی با نشاسته ذرت ویژه شب یلدا

  • طرز تهیه بیسکو بستنی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی

    طرز تهیه بیسکو بستنی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی

  • طرز تهیه حلوای سه آرد خوشمزه و مجلسی برای مراسمات

    طرز تهیه حلوای سه آرد خوشمزه و مجلسی برای مراسمات

  • طرز تهیه رنگینک خرما خوشمزه و جنوبی با آرد نخودچی

    طرز تهیه رنگینک خرما خوشمزه و جنوبی با آرد نخودچی

  • طرز تهیه حلوا بوتیکی شکلاتی و خوشمزه به روش مجلسی

    طرز تهیه حلوا بوتیکی شکلاتی و خوشمزه به روش مجلسی

  • طرز تهیه تارت موز و کارامل خوشمزه به روش مجلسی

    طرز تهیه تارت موز و کارامل خوشمزه به روش مجلسی

  • طرز تهیه لواشک آلوچه خوشمزه و خانگی با طعم عالی ، دستور تهیه لواشک آلوچه جنگلی خشک با هسته و بدون هسته مرحله به مرحله در خانه

    طرز تهیه لواشک آلوچه خوشمزه و خانگی با طعم عالی

  • طرز تهیه لواشک سیب خوشمزه و خانگی خوشرنگ

    طرز تهیه لواشک سیب خوشمزه و خانگی خوشرنگ

  • طرز تهیه لواشک کیوی خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه لواشک کیوی خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه لواشک انبه خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه لواشک انبه خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه فلن کیک خوشمزه و سوئدی با طعم بی نظیر، دستور پخت فلن کیک مرحله به مرحله تصویری بدون فر در قابلمه

    طرز تهیه فلن کیک خوشمزه و سوئدی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص ، دستور پخت حلوا عمانی با نشاسته ذرت، شیر خرما و ساگو مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص

  • طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی

    طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی

  • طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی

    طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی

  • طرز تهیه حلوا انگشت پیچ جنوبی خوشمزه و کشدار در خانه

    طرز تهیه حلوا انگشت پیچ جنوبی خوشمزه و کشدار در خانه

  • طرز تهیه مسقطی کاسه ای خوشمزه و زعفرانی به روش شیرازی

    طرز تهیه مسقطی کاسه ای خوشمزه و زعفرانی به روش شیرازی

  • طرز تهیه دسر نارگیلی خوشمزه و مجلسی به روش ترکیه ای

    طرز تهیه دسر نارگیلی خوشمزه و مجلسی به روش ترکیه ای

دسته بندی: طرز تهیه انواع دسر های خوشمزه و مجلسی پرطرفدار

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های تازه

  • تعبیر خواب بافتن مو امام صادق و حضرت یوسف + زن و دختر مجرد توسط معشوق تعبیر خواب بافتن مو امام صادق و حضرت یوسف + زن و دختر مجرد توسط معشوق
  • تعبیر خواب موج دریا امام صادق و حضرت یوسف + در ساحل برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب موج دریا امام صادق و حضرت یوسف + در ساحل برای زن و دختر مجرد
  • تعبیر خواب طلا خریدن امام صادق + زن و دختر مجرد و جاری توسط شوهر و دیگران تعبیر خواب طلا خریدن امام صادق + زن و دختر مجرد و جاری توسط شوهر و دیگران
  • تعبیر خواب اتو ابن سیرین و اتو کشیدن لباس دختر مجرد و دیگران + سوزاندن لباس تعبیر خواب اتو ابن سیرین و اتو کشیدن لباس دختر مجرد و دیگران + سوزاندن لباس
  • تعبیر خواب نماز مغرب خواندن امام صادق + در خانه و مسجد برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب نماز مغرب خواندن امام صادق + در خانه و مسجد برای زن و دختر مجرد
  • مانتو جلو بسته کوتاه، 15 مدل جذاب و بی نظیر برای خانم های شیک پوش ایرانی مانتو جلو بسته کوتاه، ۱۵ مدل جذاب و بی نظیر برای خانم های شیک پوش ایرانی
  • تعبیر خواب مسواک و مسواک زدن از نظر امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب مسواک و مسواک زدن از نظر امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب خمیر دندان امام صادق + خریدن و هدیه گرفتن برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب خمیر دندان امام صادق + خریدن و هدیه گرفتن برای زن و دختر مجرد
  • تعبیر خواب لباس برای زن باردار : از خریدن تا پوشیدن و راز رنگ ‌های مختلف تعبیر خواب لباس برای زن باردار : از خریدن تا پوشیدن و راز رنگ ‌های مختلف
  • تعبیر خواب غذا دادن به مرده از نظر امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب غذا دادن به مرده از نظر امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب طلبکار امام صادق و طلبکار بودن پدر و برادر + گرفتن طلب از بدهکار تعبیر خواب طلبکار امام صادق و طلبکار بودن پدر و برادر + گرفتن طلب از بدهکار
  • تعبیر خواب کاغذ سبز و سفید ابن سیرین + نوشته شده برای زن و دختران مجرد تعبیر خواب کاغذ سبز و سفید ابن سیرین + نوشته شده برای زن و دختران مجرد
  • تعبیر خواب زندان رفتن برای دختر و زن متاهل: آیا نشانه آزادی است یا گرفتاری؟ تعبیر خواب زندان رفتن برای دختر و زن متاهل: آیا نشانه آزادی است یا گرفتاری؟
  • تعبیر خواب کرم داخل چشم: هشداری برای دختران مجرد، زنان متاهل و بارداران؟ تعبیر خواب کرم داخل چشم: هشداری برای دختران مجرد، زنان متاهل و بارداران؟
  • تعبیر خواب بدهکار بودن خودم و پدر و برادر از امام صادق + پرداخت بدهی ابن سیرین تعبیر خواب بدهکار بودن خودم و پدر و برادر از امام صادق + پرداخت بدهی ابن سیرین
  • تعبیر خواب زدن گربه، غلبه بر مشکلات یا درگیر شدن با شخصیتی موذی؟ تعبیر خواب زدن گربه، غلبه بر مشکلات یا درگیر شدن با شخصیتی موذی؟
  • مانتو زنانه شیک و اسپرت، 15 مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید! مانتو زنانه شیک و اسپرت، ۱۵ مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید!
  • مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش ! مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش !
  • تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟ تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟
  • النگو طلا شیک و مد روز ، 16 مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید ! النگو طلا شیک و مد روز ، ۱۶ مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید !
  • تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟
  • تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟ تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟
  • تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟ تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟
  • تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟
  • تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع) تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع)

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد