طرز تهیه پودینگ نسکافه ای خوشمزه و مجلسی با طعم عالی
پودینگ نسکافه ای یکی از انواع پودینگ های خوشمزه و معروف می باشد و طعم و مزه بی نظیری دارد. کسانی که طعم نسکافه را دوست دارند قطعا از طعم این پودینگ خیلی خوششون خواهد آمد. در ادامه با طرز تهیه پودینگ نسکافه خوشمزه و مجلسی با سایت بارونک همراه باشید.
| مواد لازم پودیتنگ نسکافه | |
|---|---|
| شیر | 2 لیوان |
| شکر | کمتر از نصف لیوان |
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
| پودر نسکافه | 1 قاشق مرباخوری |
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
مراحل طرز تهیه پودینگ نسکافه
مرحله اول
برای درست کردن این پودینگ خوشمزه ابتدا در یک ظرف شکر، نمک و نشاسته ذرت را باهم مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم.
مرحله دوم
سپس شیر را داخل یک ظرف می ریزیم و پودر نسکافه را بهش اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا نسکافه داخل شیر حل شود و بعد ظرف را روی حرارت متوسط به پایین می گذاریم و هم می زنیم.
مرحله سوم
وقتی که حباب های ریز دور شیر به وجود آمد مخلوط شکر و نمک و نشاسته ذرت را در چند مرحله و کم کم اضافه می کنیم و به صورت مرتب هم می زنیم تا نشاسته گلوله نشود و داخل شیر حل شود. (به هیچ وجه نباید شیر بجوشد)
مرحله چهارم
هم زدن مواد را ادامه می دهیم تا شکر هم داخل شیر حل شده و مواد غلیظ شود به طوری که به پشت قاشق بچسبند. وقتی به غلظت رسید شعله را خاموش می کنیم.
مرحله پنجم
در انتها کره ذوب شده را اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا مواد خوب باهم مخلوط و یکدست شوند. سپس پودینگ آماده شده را داخل قالب چرب شده کمی ریزیم و به مدت 6 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد.
مرحله ششم
بعد از اینکه پودینک کامل بسته شد آن را از یخچال بیرون می آوریم و کنارهای آن را با کارد از قالب جدا می کنیم و در ظرف سرو برمی گردانیم. امیدواریم از خوردن این پودینگ نسکافه خوشمزه لذت ببرید.
