رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
    • مدل اکسسوری
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه کیک چای و دارچین بسیار خوشمزه و کافی شاپی

سه‌شنبه, 23 آگوست , 2022
نویسنده: مدیر
2022/08/23
تاریخ بروزرسانی: 2022/08/23

طرز تهیه کیک چای و دارچین

طرز تهیه کیک چای و دارچین خوشمزه و اسفنجی پف دار، دستور پخت کیک چایی و دارچین خوشمزه و خانگی بدون فر در قابلمه و ماهیتابه مرحله به مرحله

کیک چایی دارچین از خوشمزه ترین و معروف ترین کیک های خانگی می باشد و بافتش اسفنجی و پنبه ای است. همان طور که از اسم کیک مشخص است برای پخت این کیک از چایی غلیظ سرد شده استفاده می کنیم و نمیدونم این چایی چی هست که طعم و مزه کیک را محشر می کند و باید حتما امتحانش کنید. در ادامه با آموزش طرز تهیه کیک چای و دارچین با سایت بارونک همراه باشید.

طرز تهیه کیک دارچینی و گردو خوشمزه و اسفنجی پف دار
طرز تهیه کیک دارچینی و گردو خوشمزه و اسفنجی پف دار
کیک دارچینی یکی از بهترین و خوشمزه ترین کیک های سنتی ایرانیان است و ...
مواد لازم کیک چای دارچین
تخم مرغ 4 عدد
آرد 2 لیوان
بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری
شکر یک و نیم لیوان
چای دم کرده غلیظ 1 لیوان
دارچین 1 قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
روغن نصف لیوان

مراحل طرز تهیه کیک چای و دارچین

مرحله اول

برای درست کردن این کیک خوشمزه اول چایی را دم می کنیم و صبر می کنیم تا کامل دم بکشد و خوشرنگ و غلیظ شود. بعد داخل یک لیوان بدون اینکه آبی اضافه کنیم چایی غلیظ می ریزیم و کنار می گذاریم تا کامل سرد شود.

مرحله دوم

در ادامه تخم مرغ ها، شکر و وانیل را در یک ظرف به مدت 5 دقیقه با همزن هم می زنیم تا کاملا پفکی و سفید رنگ و کشدار شود. بعد روغن مایع را اضافه کرده و هم می زنیم.

طرز تهیه کیک موز و دارچین خوشمزه و خانگی
طرز تهیه کیک موز و دارچین خوشمزه و خانگی
کیک موز و دارچین خانگی یکی دیگر از کیک های موزی خوشمزه و مجلسی است و ...

مرحله سوم

سپس چایی سرد شده غلیظ را به همراه دارچین اضافه می کنیم و هم می زنیم تا همه مواد باهم مخلوط و یکدست شود. در انتها مخلوط آرد و بیکینگ پودر را پس از الک کردن در سه مرحله اضافه می کنیم و هر بار به مدت 10 ثانیه با دور کند همزن هم می زنیم تا مایه یکدستی حاصل شود.

مرحله چهارم

در این مرحله قالبی را که برای پخت این کیک در نظر گرفتیم با روغن جدا کننده کیک از قالب یا روغن مایع چرب و آرد پاشی می کنیم. کف قالب باید کاملا سفید شود. بعد قالب را برمی گردانیم تا آرد اضافی اش بریزد.

مرحله پنجم

حالا مایه کیک را داخل قالب می ریزیم و چند باری به سطح زمین می کوبیم تا جباب های اضافی اش خارج شود. سپس کیک را برای پخت داخل فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 50 دقیقه می گذاریم تا بپزد. برای اطمینان از پخت کیک سیخ چوبی را داخل کیک فرو می بریم اگر تمیز بیرون آمد کیک آماده است وگرنه صبر می کنیم تا کامل بپزد.

طرز تهیه کیک سیب و دارچین خوشمزه با ماست
طرز تهیه کیک سیب و دارچین خوشمزه با ماست
کیک سیب و دارچین یکی از انواع کیک های سنتی و خوشمزه کشورمان می باشد ...

مرحله ششم

اگر می خواهید بافت کیک تون اسفنجی و نرم بشه حتما ظرف حای آب جوش داخل فر بگذارید و زمان پخت درب فر را باز نکنید چون در این صورت پف کیک می خوابد. بعد از پخت در صورت تمایل روی کیک چای و دارچین مون را با سس شکلاتی تزیین می کنیم.

نکات پخت کیک چای و دارچین

کیک چای و دارچین بدون فر

شما می توانید کیک چای و دارچین را بدون فر و در قابلمه هم بپزید. برای این کار روی گاز شعله پخش کن می گذاریم و یک قابلمه بزرگتر از قالب کیک روی شعله پخش کن می گذاریم و حرارت را کم می کنیم تا قابلمه گرم شود.

سپس چند تا کاتر فلزی کوچک داخل قابلمه می گذاریم و قالب کیک را روی کاترهای فلزی می گذاریم تا بین قالب کیک و قابلمه کمی فاصله ایجاد شود.

طرز تهیه کیک پای سیب و دارچین خوشمزه و فرانسوی
طرز تهیه کیک پای سیب و دارچین خوشمزه و فرانسوی
کیک پای سیب و دارچین از شیرینی های خوشمزه و معروف بین المللی می باشد و ...

سپس روی درب قابلمه دم کنی می گذاریم و به مدت یک ساعت صبر می کنیم تا کیک بپزد. بعد از این مدت زمان چک می کنیم اگر روی کیک خشک بود آماده است در غیر این صورت باز زمان می دهیم تا کیک کامل بپزد. به هیچ وجه یک ساعت اول درش را باز نکنید چون پف کیک می خوابد.

kad

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه شیرینی قندی خوشمزه و بازاری با گرم و لیوان ، دستور پخت شیرینی قندی قزوینی بدون فر مرحله به مرحله با پیمانه

    طرز تهیه شیرینی قندی خوشمزه و بازاری با گرم و لیوان

  • طرز تهیه ویفر شکلاتی خوشمزه و خانگی با نان میکادو ، دستور پخت ویفر شکلاتی آشپزخانه کوچک من به روش بازاری و ساده مرحله به مرحله

    طرز تهیه ویفر شکلاتی خوشمزه و خانگی با نان میکادو

  • طرز تهیه کیک آجیلی خوشمزه و مغزدار به روش مجلسی

    طرز تهیه کیک آجیلی خوشمزه و مغزدار به روش مجلسی

  • طرز تهیه برشتوک شکلاتی خوشمزه و قالبی با آرد نخودچی

    طرز تهیه برشتوک شکلاتی خوشمزه و قالبی با آرد نخودچی

  • طرز تهیه کلوچه سیب و دارچین خوشمزه و خانگی با طعم عالی

    طرز تهیه کلوچه سیب و دارچین خوشمزه و خانگی با طعم عالی

  • طرز تهیه کیک بهشتی خوشمزه و زعفرانی با بافت عالی

    طرز تهیه کیک بهشتی خوشمزه و زعفرانی با بافت عالی

  • طرز تهیه ژله بریلو خانگی برای تزیین انواع شیرینی و کیک ها ، دستور تهیه ژله بریلو صدفی و شفاف طلایی بدون نشاته ذرت با گلوکز برای نوشتن روی کیک مرحله به مرحله

    طرز تهیه ژله بریلو خانگی برای تزیین انواع شیرینی و کیک ها

  • طرز تهیه قرابیه مارمالادی، شیرینی خوشمزه و معروف ترکیه ای

    طرز تهیه قرابیه مارمالادی، شیرینی خوشمزه و معروف ترکیه ای

  • طرز تهیه شیرینی کاکا ساده و خوشمزه شمالی به روش گیلانی

    طرز تهیه شیرینی کاکا ساده و خوشمزه شمالی به روش گیلانی

  • طرز تهیه کلوچه خانگی ساده و خوشمزه زعفرانی بدون فر

    طرز تهیه کلوچه خانگی ساده و خوشمزه زعفرانی بدون فر

  • طرز تهیه کوکی نوتلا خوشمزه و مغزدار با طعم عالی

    طرز تهیه کوکی نوتلا خوشمزه و مغزدار به روش کافی شاپی

  • طرز تهیه شیرینی مغزدار گردویی و خوشمزه برای عید نوروز ، دستور پخت شیرینی مغزدار سوئدی و لبنانی مربایی مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه شیرینی مغزدار گردویی و خوشمزه برای عید نوروز

  • طرز تهیه کلوچه تابه ای کشمشی ساده و خوشمزه بدون فر

    طرز تهیه کلوچه تابه ای کشمشی ساده و خوشمزه بدون فر

  • طرز تهیه دونات شکری ساده و خوشمزه خانگی بدون فر

    طرز تهیه دونات شکری ساده و خوشمزه خانگی بدون فر

  • طرز تهیه باقلوا بدون فر خوشمزه و تابه ای در خانه

    طرز تهیه باقلوا بدون فر خوشمزه و تابه ای در خانه

  • طرز تهیه دونات آلمانی خوشمزه و حرفه ای با طعم بی نظیر

    طرز تهیه دونات آلمانی خوشمزه و حرفه ای با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کیک پنیر گردو خوشمزه و خانگی با طعم عالی

    طرز تهیه کیک پنیر گردو خوشمزه و خانگی با طعم عالی

  • طرز تهیه کیک سورپرایز قلبی خوشمزه برای سالگرد ازدواج ، دستور پخت کیک سورپرایز پول با اسمارتیز مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه کیک سورپرایز قلبی خوشمزه برای سالگرد ازدواج

دسته بندی: طرز تهیه انواع کیک و شیرینی خوشمزه خانگی و مجلسی

نوشته های تازه

  • طرز تهیه شیرینی قندی خوشمزه و بازاری با گرم و لیوان ، دستور پخت شیرینی قندی قزوینی بدون فر مرحله به مرحله با پیمانه طرز تهیه شیرینی قندی خوشمزه و بازاری با گرم و لیوان
  • طرز تهیه آش دوغ ارومیه اصل به روش سنتی و خوشمزه طرز تهیه آش دوغ ارومیه اصل به روش سنتی و خوشمزه
  • طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه به روش رستورانی ، دستور پخت پیتزا مرغ و قارچ و کالباس با نان تست در تنور گازی و توستر یا در ماهیتابه طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه به روش رستورانی
  • طرز تهیه نان کلانه خوشمزه و سنتی به روش کردستان ، دستور پخت نان کلانه تهران بدون فر روی گاز در ماهیتابه و فر طرز تهیه نان کلانه خوشمزه و سنتی به روش کردستان
  • طرز تهیه ویفر شکلاتی خوشمزه و خانگی با نان میکادو ، دستور پخت ویفر شکلاتی آشپزخانه کوچک من به روش بازاری و ساده مرحله به مرحله طرز تهیه ویفر شکلاتی خوشمزه و خانگی با نان میکادو
  • طرز تهیه نان لانه زنبوری خوشمزه و مغزدار برای صبحانه طرز تهیه نان لانه زنبوری خوشمزه و مغزدار برای صبحانه
  • طرز تهیه کیک آجیلی خوشمزه و مغزدار به روش مجلسی طرز تهیه کیک آجیلی خوشمزه و مغزدار به روش مجلسی
  • طرز تهیه برشتوک شکلاتی خوشمزه و قالبی با آرد نخودچی طرز تهیه برشتوک شکلاتی خوشمزه و قالبی با آرد نخودچی
  • طرز تهیه کیک ردولوت خوشمزه و کافی شاپی + تزیین حرفه ای ، کیک ردولوت که با نام کیک مخملی قرمز هم مشهور است طرز تهیه کیک ردولوت خوشمزه و کافی شاپی + تزیین حرفه ای
  • طرز تهیه کلوچه سیب و دارچین خوشمزه و خانگی با طعم عالی طرز تهیه کلوچه سیب و دارچین خوشمزه و خانگی با طعم عالی
  • طرز تهیه کیک بهشتی خوشمزه و زعفرانی با بافت عالی طرز تهیه کیک بهشتی خوشمزه و زعفرانی با بافت عالی
  • طرز تهیه کلوچه مربایی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای مرحله به مرحله طرز تهیه کلوچه مربایی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی به روشی خوشمزه و بازاری در منزل مرحله به مرحله طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه لول کباب خوشمزه و تهرانی با سس گوجه فرنگی طرز تهیه لول کباب خوشمزه و تهرانی با سس گوجه فرنگی
  • طرز تهیه ماقوت زعفرانی خوشمزه و مجلسی با نشاسته طرز تهیه ماقوت زعفرانی خوشمزه و مجلسی با نشاسته
  • طرز تهیه کباب بیتی، روش تهیه و پخت کباب ترکیه ای بیتی در منزل ، kabab beyti طرز تهیه کباب بیتی خوشمزه و ترکیه ای اصل با سس مخصوص
  • طرز تهیه دلمه کلم برگ حوشمزه و مجلسی به روش ارومیه ای طرز تهیه دلمه کلم برگ حوشمزه و مجلسی به روش ارومیه ای
  • طرز تهیه کتلت سوسیس خوشمزه و خانگی یک شام بی دردسر! ، دستور پخت کتلت سوسیس با سیب زمینی پخته شده مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه کتلت سوسیس خوشمزه و خانگی یک شام بی دردسر!
  • طرز تهیه قارچ شکم پر خوشمزه با مرغ به روش ایتالیایی ، دستور پخت قارچ شکم پر بدون فر در مایکروفر و ماهیتابه به صورت ساده، پنیری و رژیمی طرز تهیه قارچ شکم پر خوشمزه با مرغ به روش ایتالیایی
  • طرز تهیه پارافه موز و شکلات خوشمزه و مجلسی برای مهمانی طرز تهیه پارافه موز و شکلات خوشمزه و مجلسی برای مهمانی
  • طرز تهیه ژله بریلو خانگی برای تزیین انواع شیرینی و کیک ها ، دستور تهیه ژله بریلو صدفی و شفاف طلایی بدون نشاته ذرت با گلوکز برای نوشتن روی کیک مرحله به مرحله طرز تهیه ژله بریلو خانگی برای تزیین انواع شیرینی و کیک ها
  • طرز تهیه قرابیه مارمالادی، شیرینی خوشمزه و معروف ترکیه ای طرز تهیه قرابیه مارمالادی، شیرینی خوشمزه و معروف ترکیه ای
  • طرز تهیه نان سیر پنیری خوشمزه با سس مخصوص سیر طرز تهیه نان سیر پنیری خوشمزه با سس مخصوص سیر
  • طرز تهیه مجبوس مرغ خوشمزه و مجلسی به روش عربی ، دستور پخت مجبوس مرغ ایرانی جنوبی و کویتی مرحله به مرحله طرز تهیه مجبوس مرغ خوشمزه و مجلسی به روش عربی
  • طرز تهیه حلوا نثار خوشمزه و مجلسی به روش ارومیه ای طرز تهیه حلوا نثار خوشمزه و مجلسی به روش ارومیه ای

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد