طرز تهیه لوکوم شیر خوشمزه و ترکیه ای با طعم بی نظیر
لوکوم شیر از شیرینی های خوشمزه و معروف ترکیه ای می باشد و بافتی نرم و بسیار لطف دارد. شما می توانید لوکوم شیر را به صور ساده و یا اینکه مغزدار پسته ای و یا هر مغزی دیگری که دوس داشتید درست کنید. در ادامه با آموزش طرز تهیه لوکوم شیر با مجله اینترنتی بارونک همراه باشید.
| مواد لازم برای لوکوم شیر | |
|---|---|
| شیر | 1 لیتر |
| شکر | 1 لیوان |
| آرد | 1 لیوان |
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
| نارگیل | 3 قاشق غذاخوری |
| نارگیل برای غلتاندن | 1 لیوان |
1. برای درست کردن لوکوم شیر آرد + شکر + شیر را در یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت می گذاریم و تا زمان جوشیدن آن را هم می زنیم.
2. وقتی که جوشید از روی حرارت برمی داریم و وانیل و نارگیل را اضافه می کنیم و همه مواد را باهم مخلوط می کنیم. حالا پودینگ ما آماده است.
3. لیوان های خود را سریع با آب سرد خیس می کنیم و پودینگ را تا داغ هست داخل لیوان ها می ریزیم. توجه کنید حتما از صاف بودن لیوان ها اطمینان حاصل کنید در غیر این صورت ممکن است پودینگ از آن خارج نشود.
4. بعد از اینکه مواد پودینگ را داخل لیوان ها ریختیم ، آن ها را به مدت 4 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا حسابی خودشان را بگیرند و سفت شوند.
5. بعد از زمان گفته شده لیوان ها را از یخچال خارج می کنیم و لوکوم ها را از لیوان خارج می کنیم. برای راحت تر خارج شدن لوکوم ها می توانید با جا به جا کردن کنارها اجازه دهید هوا از کنار لیوان ها بیرون رود و لوکوم راحت تر از لیوان خارج شد.
6. لوکوم خارج شده را داخل پودر نارگیل می غلتانیم و در اندازهای دلخواه برش می زنیم. امیدواریم از خوردن این لوکوم شیر خوشمزه لذت ببرید.
