طرز تهیه توپک نارگیلی خوشمزه و شکلاتی با شیر عسلی

توپک نارگیلی شکلاتی یکی دیگر از خوردنی های خوشمزه ای است که می توانید آن را به راحتی در منزل درست کنید. این توپک های خوشمزه از ترکیب پودر نارگیل با شیر عسلی درست می شود و در نهایت آن ها را داخل شکلات ذوب شده فرو می بریم. در ادامه با طرز تهیه توپک نارگیلی شکلاتی با بارونک همراه باشید.

طرز تهیه توپک مرغ پنیری

توپک مرغ پنیری سوخاری یا همان ترافل مرغ یک نوع فینگرفود و پیش غذای ...

مراحل تهیه توپک نارگیلی

مرحله اول

برای درست کردن توپک نارگیلی با روکش شکلاتی، پودر نارگیل را در یک ظرف مناسب می ریزیم و وانیل را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. سپس شیر عسلی را به تدریج و کم کم به پودر نارگیل اضافه می کنیم.

مرحله دوم

توجه کنید میزان دقیق مصرف شیر عسلی مشخص نیست و باید به اندازه ای اضافه کنید که پودر نارگیل به حالت خمیری و لطیف در بیاید. برای سهولت کار و در صورت تمایل می توانید دستکش یکبار مصرف استفاده کنید تا پودر نارگیل و شیر عسلی را به خوبی باهم مخلوط کنید و به دست تان نچسبد.

طرز تهیه ترافل خرمایی

ترافل خرمایی نوع دسر خوشمزه و مقوی و البته پرطرفدار مخصوصا در ماه های ...

مرحله سوم

حالا مواد نارگیلی آماده استفاده است. از مواد نارگیلی به اندازه توپک برمی داریم و با دست به شکل توپ آن را شکل می دهیم. این کار را تا تمام شدن خمیر انجام می دهیم. حالا خمیرهای توپکی را به مدت یک و نیم ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا خمیر خودش را بگیرد و سفت شود.

مرحله چهارم

در این مدت زمان شکلات تخته ای را خرد می کنیم و روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم تا به روش بن ماری ذوب شود و در حین آب شدن، روغن مایع را اضافه می کنیم تا شکلات رقیق تر و روان تر شود تا هنگام کاور کردن شکلات ها زود نبندند و شکل یکدست و زیبایی داشته باشند.

مرحله پنجم

وقتی شکلات به طور کامل آب شد، خمیرهای نارگیلی را داخل شکلات فرو می بریم و با کمک چنگال حرکت شان می دهیم تا تمام سطح توپک های نارگیلی آغشته به شکلات شوند و بعد آن ها را روی توری قرار می دهیم تا شکلات اضافی شان روی کاغذ روغنی بریزد.

مرحله ششم

شکلات های اضافی ریخته شده روی کاغذ روغنی را می توانید صبر کنید تا خشک شوند. همچنین شکلات آب شده باقی مانده را می توانید داخل قیف یکبار مصرف بریزید و سر قیف را خیلی کوچک برش بزنید و به صورت رفت و برگشتی روی توپک ها بریزید تا زیباتر دیده شوند.

مرحله هفتم

همچنین می توانید بنا به سلیقه خود روی شکلات ها ترافل یا پودر نارگیل هم بپاشید. بعد از انجام مراحل گفته شده صبر می کنیم تا توپک های نارگیلی کاملا خودشان را بگیرند و بعد سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این توپک های نارگیلی خوشمزه لذت ببرید.

همچنین ببینید : طرز تهیه توپک سیب زمینی و توپک خرمایی