طرز تهیه ترافل خرمایی و شکلاتی با گردو و بیسکویت پتی بور
ترافل خرمایی نوع دسر خوشمزه و مقوی و البته پرطرفدار مخصوصا در ماه های مبارک رمضان می باشد. شما می توانید این دسر بسیار خوشمزه را برای سفره های افطاری و نذری خود درست کنید و یا حتی به عنوان یک میان وعده مقوی برای عصرانه کودک خود آن را درست کنید پس از اینکه ترافل خرمایی را درست کردید می توایند آن را با پودر نارگیل، کنجد، پودر پسته، مغز گردو و ... تزیین کنید و مهمان های خود را شگف زده کنید. به هر حال با این دستور آشپزی آسان مجله بارونک، به آسانی در منزل می توانید ترافل خرمایی خوشمزه و مجلسی درست کنید. در ادامه با طرز تهیه ترافل خرمایی با وب سایت بارونک همراه باشید.
| مواد لازم 20 عدد ترافل خرما | |
|---|---|
| خرما | ۲۰ عدد |
| بیسکوییت پتی بور | ۶ عدد |
| کره | یک قاشق غذاخوری |
| مغز گردو | به میزان لازم |
| پودر نارگیل یا پسته یا کنجد | به میزان لازم |
1. برای درست کردن این ترافل های خوشمزه ابتدا خرماها را پوست می گیریم و هسته شان را در می آوریم. برای اینکه به راحتی پوست خرماها کنده شود می توانید آن ها را به مدت یک دقیقه داخل آب جوش قرار بدهید.
2. حالا خرماهای پوست کنده را با قاشق له می کنیم و با بیسکویت پتی پور پودر شده مخلوط می کنیم و با کمی کره تفت می دهیم. توجه کنید کره اختیاری است اما اگر برای بچه ها استفاده می کنید کره مقوی است و بهتره استفاده شود. علاوه بر این اگر از کره استفاده کنید چسبندگی مواد خرمایی کم می شود و راحت تر می توانید کار کنید.
3. حالا از مواد خرمایی درست شده به اندازه یک فندق برمی داریم و میانه اش پسته یا گردو یا فندق یا هر چیز دیگر که دوست داشتید می گذاریم. من خودم گردو قرار دادم و بعد با دست گلوله کردم و در انتها ترافل های درست شده را داخل پودر پسته یا پودر کنجد غلتاندم. هم اکنون ترافل خرمای شما آماده سرو است. امیدواریم از خوردن این ترافل های خرمایی خوشمزه لذت ببرید.
