طرز تهیه مسقطی انار خوشمزه و لاکچری برای شب یلدا
مسقطی انار از دسرهای خوشمزه و معروف برای فصل پاییز و شب یلدا می باشد و شما می توانید با این رسپی به جای انار، مسقطی هر میوه دیگری را هم درست کنید. در ادامه با طرز تهیه مسقطی انار خوشمزه و لاکچری برای شب یلدا با سایت اینترنتی بارونک همراه باشید.
| مواد لازم مسقطی انار | |
|---|---|
| آب انار | 2 لیوان |
| نشاسته ذرت | 3 تا 4 قاق غذاخوری |
| انار دون شده | نصف پیمانه |
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
| پودر پسته برای تزیین مسقطی | به میزان دلخواه |
| گلاب (اختیاری) | 2 قاشق غذاخوری |
مراحل طرز تهیه مسقطی انار
مرحله اول
برای درست کردن مسقطی انار ابتدا آب انار، گلاب، نشاسته ذرت و شکر را در یک قابلمه ریخته و چند دقیقه هم می زنیم تا موادمون یکدست شود.
مرحله دوم
سپس آن را روی حرارت گذاشته و هم می زنیم تا غلیظ شود. بعد کره را هم اضافه کرده و هم می زنیم تا کره حل شود.
مرحله سوم
بعد از اینکه هم زدیم و مسقطی مون غلیظ شد آن را از روی حرارت برمی داریم و بعد انار دون شده را اضافه کرده و هم می زنیم.
مرحله چهارم
در انتها مسقطی آماده شده را در یک ظرف چرب شده با روغن ریخته و آن را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال می گذاریم تا آماده شود.
مرحله پنجم
بعد از مدت زمان گفته شده مسقطی را از یخچال بیرون بیاورید و در اندازه های دلخواه برش بزنید. بعد با پودر پسته و یا مواد دلخواه دیگر تزیین کنید.
نکات تهیه مسقطی انار
میزان شیرینی مسقطی انار
توجه کنید میزان دقیق شکر بستگی به ذائقه شما و طعم آب اناری که استفاده می کنید دارد. ممکن است شما بخواهید مسقطی شیرین، ملس یا ترش استفاده کنید.
