رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
    • مدل اکسسوری
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه کرم بروله شکلاتی خوشمزه و مخصوص مرحله به مرحله

دوشنبه, 29 جولای , 2019
نویسنده: مدیر
2019/07/29
تاریخ بروزرسانی: 2019/07/29

طرز تهیه کرم بروله شکلاتی

کرم بروله، آموزش کامل طرز تهیه و درست کردن کرم بروله شکلاتی خوشمزه و مجلسی در منزل ، creme brulee
دستور تهیه کرم بروله شکلاتی و پنیری خوشمزه در منزل

کرم بروله همانند دسر رومانف نوعی دسر خوشمزه و پرطرفدار فرانسوی می باشد و روی آن از یک لایه شکر کراملی کرانچی پوشیده شده است. شما می توانید این دسر فرانسوی پرطرفدار و خوشمزه را در دو نوع ساده و شکلاتی درست کنید.

مواد اصلی کرم بروله شکلاتی، پنیر ماسکارپوبه، خامه صبحانه، شکر، شکلات و تخم مرغ می باشد و این مواد را شما به آسانی می توانید از لوازم قنادی فروشی ها تهیه کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن کرم بروله آشنایی ندارید، ما در این آموزش طرز تهیه دسر های خوشمزه بارونک، طرز تهیه و مواد لازم کرم بروله شکلاتی را آماده کرده ایم تا شما به راحتی بتوانید کرم بروله خانگی خوشمزه همانند آشپزهای معروف درست کنید.

طرز تهیه کرم شکلات برای لای کیک
طرز تهیه کرم شکلات برای لای کیک
شما می توانید با درست کردن این کرم شکلاتی خوشمزه و مخصوص کودک خود ...
مواد لازم کرم بروله
پنیر ماسکارپونه  80 گرم
خامه صبحانه 80 گرم
شکر دانه ریز  1 قاشق سوپخوری خوری
شکلات  100 گرم
زرده تخم مرغ  2 عدد
وانیل یک چهار مقاشق چایخوری
شکر دانه ریز برای رویه  1 قاشق سوپخوری
مراحل تهیه و درست کردن کرم بروله شکلاتی

1. ابتدا در یک قابلمه کوچک، پنیر خامه ای، خامه و شکر را مخلوط می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. با همزن دستی هم می زنیم تا نرم و یکدست شود. مراقب باشید به هیچ وجه نباید بجوشد.

طرز تهیه و درست کردن کرم کاستارد خانگی ساده
طرز تهیه و درست کردن کرم کاستارد خانگی ساده
کرم کاستارد جزو کرم های خوشمزه و لذیذی است که می توان از آن به عنوان ...

2. پس از اینکه یکدست شد، آن را از روی حرارت بر می داریم و شکلات خرد شده را اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم تا ذوب و یکدست شود.

3. سپس 2 عدد زرده تخم مرغ و مقدار وانیل گفته شده را اضافه می کنیم و بعد همه مواد را باهم مخلوط می کنیم. هم اکنون مواد کرم بروله ما آماده پخت است.

4. برای این کار قالب های خود را با مواد کرم بروله پر می کنیم و بعد قالب ها را داخل یک سینی با دیواره بلند می گذاریم. سپس داخل سینی را با آب جوش پر می کنیم تا نصف قالب ها داخل آب جوش بماند.

5. حالا سینی را داخل فر گرم شده با دمای 170 درجه می گذاریم و به مدت 25 دقیقه صبر می کنیم تا کرم بروله شکلاتی ما به طور کامل بپزد. (برای گرم کردن قر آن را از 15 دقیقه قبل روشن کنید)

6. بعد از 25 دقیقه سینی را از فر خارج می کنیم و ابتدا صبر می کنیم تا در دمای محیط کمی خنک شود. سپس آن را به مدت 4 ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم تا کاملا خنک شود و به اصطلاح خودش را بگیرد.

7. بعد از 4 ساعت قالب های حاوی کرم بروله را از یخچال خارج می کنیم و روی هر کدام از کرم بروله ها، یک قاشق غذاخوری شکر می ریزیم و با دستگاه تورچ شکر یا فندک، شکرها را ذوب و کاراملی می کنیم و بعدش سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این دسر کرم بروله شکلاتی خوشمزه لذت ببرید.

طرز تهیه و درست کردن کرم پاتیسیر
طرز تهیه و درست کردن کرم پاتیسیر
کرم پاتیسیر (patissiere) از کرم های معروف و پرکاربرد فرانسوی در شیرینی پزی ...
نکات درست کردن کرم بروله شکلاتی
نوع شکلات

توجه کنید برای کرم بروله شما می توانید از انواع شکلات سفید، تلخ، شیری، میوه ای و ... استفاده کنید. برای شکلات تلخ بهتر است از دو برابر مقدار شکر گفته شده استفاده کنید.

نوع شکر

برای کرم بروله بهتر است از شکر دانه ریز استفاده کنید. در صورتی که شکر شما دانه درشت می باشد، بهتر است قبل از استفاده یک دور آن را آسیاب کنید تا ریز شود.

source : barefootcontessa.com

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه پف پفی خانگی ساده و خوشمزه به روش بازاری ، دستور تهیه پف پفی بدون گلوگز و ژله با پودر ژلاتین و بدون همزن برقی با مخلوط کن

    طرز تهیه پف پفی خانگی ساده و خوشمزه به روش بازاری

  • طرز تهیه دسر موزی یخچالی خوشمزه و کافی شاپی با بیسکویت پتی بور ، دستور تهیه دسر موزی با ژله موز و پودر ژلاتین و خامه در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه دسر موزی یخچالی خوشمزه و کافی شاپی با بیسکویت

  • طرز تهیه شکلات صبحانه فندقی خوشمزه با طعم عالی ، دستور تهیه شکلات صبحانه فندقی خانگی مرحله به مرحله در منزل

    طرز تهیه شکلات صبحانه فندقی خوشمزه با طعم عالی

  • طرز تهیه دسر لیوانی ساده و تک نفره شیک با طعم عالی ، دستور تهیه دسر لیوانی ساده شکلاتی و مجلسی

    طرز تهیه دسر لیوانی ساده و تک نفره شیک با طعم عالی

  • طرز تهیه دسر تابستانی سریع و خوشمزه مجلسی ، دستور تهیه دسر تابستانی مرحله به مرحله

    طرز تهیه دسر تابستانی بسیار خوشمزه و سریع مجلسی

  • طرز تهیه دنت بیسکویتی بسیار خوشمزه و بازاری در خانه ، دستور تهیه دنت بیسکویتی زعفرانی و شکلاتی مجلسی مرحله به مرحله

    طرز تهیه دنت بیسکویتی بسیار خوشمزه و بازاری در خانه

  • طرز تهیه دسر بیسکویتی خوشمزه و یخچالی با کرم کارامل و موز ، دستور تهیه دسر بیسکویت ساده ایرانی بدون فر با خامه و خانگی با موز و گردو

    طرز تهیه دسر بیسکویتی خوشمزه و یخچالی با کرم کارامل و موز

  • طرز تهیه پای شکلاتی خامه ای و بسیار خوشمزه کافی شاپی ، دستور تهیه پای شکلاتی تلخ و ترد خوشمزه برای مهمانی

    طرز تهیه پای شکلاتی خامه ای و بسیار خوشمزه کافی شاپی

  • طرز تهیه بستنی یخی هندوانه خوشمزه با خامه قنادی برای دو نفر 2 نفر در خانه ، دستور تهیه آلاسکا هندوانه برای 4 نفر با شیر در منزل

    طرز تهیه بستنی یخی هندوانه خوشمزه با خامه قنادی

  • طرز تهیه بستنی شکلاتی خوشمزه با ثعلب - بدون خامه ، دستور تهیه بستنی شکلاتی خانگی بدون شیر عسلی و بدون بستنی ساز در منزل و خانه مرحله به مرحله

    طرز تهیه بستنی شکلاتی خوشمزه با ثعلب – بدون خامه

  • طرز تهیه بستنی یخی میوه ای خوشمزه با شربت آبلیمو ، دستور تهیه بستنی یخی بدون میوه با پودر شربت و ژله و آبلیمو در منزل و خانه مرحله به مرحله برای دو نفر 2 نفر

    طرز تهیه بستنی یخی میوه ای خوشمزه با شربت آبلیمو

  • طرز تهیه بستنی میوه ای خوشمزه و خانگی با طعم عالی مرحله به مرحله ، دستور تهیه بستنی میوه ای ایتالیایی با ثعلب و بدون خامه برای کودکان

    طرز تهیه بستنی میوه ای خوشمزه و خانگی با طعم عالی

  • طرز تهیه بستنی داغ خوشمزه و مجلسی به روش کافی شاپی مرحله به مرحله

    طرز تهیه بستنی داغ خوشمزه به روش کافی شاپی

  • طرز تهیه بستنی انبه و موز خوشمزه و اسکوپی کافی شاپی برای دو نفر و چهار نفر ، دستور تهیه بستنی انبه خونگی برای 2 و 4 نفر

    طرز تهیه بستنی انبه و موز خوشمزه و اسکوپی کافی شاپی

  • طرز تهیه بستنی رژیمی خوشمزه با موز و بدون شکر، دستور تهیه بستنی رژیمی و لاغری خوشمزه و خانگی با موز، شیر و ماست و خامه در منزل

    طرز تهیه بستنی رژیمی خوشمزه با موز و بدون شکر

  • طرز تهیه بستنی جلاتو شکلاتی خوشمزه به روش کافی شاپی برای دو نفر ، دستور تهیه بستنی جلاتو خوشمزه و خانگی برای 4 نفر در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه بستنی جلاتو شکلاتی خوشمزه به روش ایتالیایی

  • طرز تهیه بستنی رژیمی خوشمزه با طالبی و شیر + طعم عالی برای دو نفر ، دستور تهیه بستنی رژیمی خانگی با ماست اسلندی و میوه برای 4 نفر

    طرز تهیه بستنی رژیمی خوشمزه با طالبی و شیر + طعم عالی

  • طرز تهیه دسر ساگو ساده و خوشمزه با شیر و خامه ، دستور تهیه دسر ساگو زعفرانی و خوشمزه مجلسی در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه دسر ساگو ساده و خوشمزه با شیر و خامه

دسته بندی: طرز تهیه انواع دسر های خوشمزه و مجلسی پرطرفدار

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های تازه

  • کیک رژیمی، طرز تهیه و پخت و درست کردن کیک اسفنجی رژیمی به صورت ساده و خوشمزه و کم کالری در منزل، cake regime طرز تهیه کیک رژیمی ساده و خوشمزه خانگی با شیره انگور
  • طرز تهیه دسر لیوانی با بیسکویت پتی بور به روش کافی شاپی ، دستور پخت دسر لیوانی خوشمزه و مجلسی با بیسکویت پتی بور در منزل طرز تهیه دسر لیوانی با بیسکویت پتی بور به روش کافی شاپی
  • طرز تهیه نان چلبک نان محلی سیستان و بلوچستان ، دستور پخت نان چلبک نان سیستانی خوشمزه و خانگی به روش بازاری طرز تهیه نان چلبک ، نان محلی و خوشمزه سیستان و بلوچستان
  • طرز تهیه پف پفی خانگی ساده و خوشمزه به روش بازاری ، دستور تهیه پف پفی بدون گلوگز و ژله با پودر ژلاتین و بدون همزن برقی با مخلوط کن طرز تهیه پف پفی خانگی ساده و خوشمزه به روش بازاری
  • طرز تهیه کرم بیسکویت ساده و خانگی سالم به روش بازاری ، دستور تهیه کرم بیسکویت ایرانی و خارجی با بیسکویت پتی بور، ساقه طلایی و مادر طرز تهیه کرم بیسکویت ساده و خانگی سالم به روش بازاری
  • طرز تهیه سس شکلات سفید و خانگی برای روی کیک طرز تهیه سس شکلات سفید و خانگی برای روی کیک
  • طرز تهیه کیک پسته ای ساده و خوشمزه به روش کافی شاپی ، دستور پخت کیک مغز پسته ای خانگی مرحله به مرحله در خانه برای صبحانه و عصرانه طرز تهیه کیک پسته ای ساده و خوشمزه به روش کافی شاپی
  • سس کارامل ، طرز تهیه و درست کردن سس کارامل شکلاتی و شیری خوشمزه و مجلسی در منزل ، sos karamel طرز تهیه سس کارامل خوشمزه و حرفه ای با خامه صبحانه
  • کرم پسته عسلی خوشمزه و فرانسوی اصل در منزل طرز تهیه و مواد لازم، cream-poste-asali طرز تهیه کرم پسته عسلی خوشمزه با شیر و خامه صبحانه
  • طرز تهیه کرم چیز فراستینگ به روش فرانسوی برای کاور کیک طرز تهیه کرم چیز فراستینگ به روش فرانسوی برای کیک
  • طرز تهیه کرم انار خوشمزه و کافی شاپی برای شب یلدا طرز تهیه کرم انار خوشمزه و کافی شاپی برای شب یلدا
  • طرز تهیه بستنی رژیمی خوشمزه با موز و بدون شکر، دستور تهیه بستنی رژیمی و لاغری خوشمزه و خانگی با موز، شیر و ماست و خامه در منزل طرز تهیه بستنی رژیمی خوشمزه با موز و بدون شکر
  • شیرینی تاتلی شانه ای ، طرز تهیه و پخت شیرینی تاتلی شانه ای خوشمزه و مجلسی در منزل طرز تهیه شیرینی تاتلی ایرمیک خوشمزه و ترکیه ای اصل
  • کرم پاتیسیر، طرز تهیه و درست کردن کرم پاتیسیر فرانسوی و اصلی خوشمزه برای انواع شیرینی، لای کیک، دسر و پیراشکی، creme patissiere طرز تهیه کرم پاتیسیر ساده و خوشمزه برای کیک و پیراشکی
  • طرز تهیه عرق نعنا خانگی به روش سالم و طبیعی در قابلمه ، دستور تهیه عرق نعنای سالم و طبیعی در منزل طرز تهیه عرق نعنا خانگی به روش سالم و طبیعی در قابلمه
  • طرز تهیه شکلات صبحانه فندقی خوشمزه با طعم عالی ، دستور تهیه شکلات صبحانه فندقی خانگی مرحله به مرحله در منزل طرز تهیه شکلات صبحانه فندقی خوشمزه با طعم عالی
  • طرز تهیه دسر موزی یخچالی خوشمزه و کافی شاپی با بیسکویت پتی بور ، دستور تهیه دسر موزی با ژله موز و پودر ژلاتین و خامه در منزل مرحله به مرحله طرز تهیه دسر موزی یخچالی خوشمزه و کافی شاپی با بیسکویت
  • طرز تهیه چیز کیک تنوری خوشمزه و خانگی با بافت عالی ، دستور پخت چیز کیک تنوری مجلسی با طعم و مزه عالی طرز تهیه چیز کیک تنوری خوشمزه و خانگی با بافت عالی
  • طرز تهیه کوکی رنگی بسیار خوشمزه با طعم عالی ، دستور پخت کوکی رنگی خوشمزه و مجلسی برای شب یلدا طرز تهیه کوکی رنگی بسیار خوشمزه با طعم عالی
  • طرز تهیه کیک مرطوب شکلاتی خوشمزه و کافی شاپی ، دستور پخت کیک مرطوب ساده و خانگی خوشمزه و مجلسی با سس شکلاتی محله به مرحله طرز تهیه کیک مرطوب شکلاتی خوشمزه و کافی شاپی
  • طرز تهیه چلو گوشت مجلسی خوشمزه و زعفرانی خوشرنگ برای 4 نفر ، دستور پخت چلو گوشت بدون رب و رستورانی ساده برای دو نفر 2 نفر طرز تهیه چلو گوشت مجلسی خوشمزه و زعفرانی خوشرنگ
  • طرز ترشی پیاز سفید فوری و بندری با سرکه قرمز ، دستور تهیه ترشی پیاز کوچک و خلالی خانگی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله طرز ترشی پیاز سفید فوری و بندری خوشرنگ با سرکه قرمز
  • طرز تهیه پلو شوشتری با گوشت چرخ کرده و طعم عالی برای 4 نفر ، دستور پخت پلو شوشتری مجلسی و خوشمزه خانگی برای گوشت قرمز برای دو نفر 2 نفر طرز تهیه پلو شوشتری با گوشت چرخ کرده و طعم عالی
  • کرم کارامل ، طرز تهیه کرم کارامل وانیلی و شکلاتی خوشمزه و مجلسی مخصوص در منزل ، creme caramel طرز تهیه کرم کارامل وانیلی خوشمزه و مجلسی – بدون فر
  • طرز تهیه دسر ساگو ساده و خوشمزه با شیر و خامه ، دستور تهیه دسر ساگو زعفرانی و خوشمزه مجلسی در منزل مرحله به مرحله طرز تهیه دسر ساگو ساده و خوشمزه با شیر و خامه

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد