طرز تهیه کوکی کریسمس ساده و خوشمزه با طعم بی نظیر
کوکی کریسمس از شیرینی های خوشمزه و معروف برای کریسمس می باشد و می توانید آن را مثل من به صورت ساده یا شکلاتی یا کاراملی و یا حتی زنجبیلی هم درست کنید. در ادامه با طرز تهیه کوکی کریسمس ساده و خوشمزه با طعم بی نظیر با سایت بارونک همراه باشید.
🟥 همچنین بخوانید : طرز تهیه کوکی تیرامیسو| مواد لازم کوکی کریسمس | |
|---|---|
| کره | 100 گرم |
| شکر | نصف پیمانه |
| آرد | یک و نیم پیمانه |
| وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| مارمالاد با طعم دلخواه (اختیاری) | به میزان لازم |
مراحل طرز تهیه کوکی کریسمس
مرحله 1
برای درست کردن کردن کریسمس خوشمزه ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم تا به دمای محیط برسد. بعد بهش شکر و وانیل را اضافه می کنیم و با دور تند همزن به مدت 2 دقیقه می زنیم تا یکدست شود.
مرحله 2
در ادامه تخم مرغ را اضافه کرده و 3 دقیقه دیگر با دور تند همزن می زنیم. بعد آرد را سه بار الک می کنیم و طی سه مرحله به مواد کوکی اضافه می کنیم و این بار با چنگال در حدی که مواد مخلوط شوند هم می زنیم.
🟥 همچنین بخوانید : طرز تهیه کوکی جو دوسر پرکمرحله 3
اگر بعد از هم زدن احساس کردید خمیر چسبناک است یک مقدار دیگه آرد اضافه کنید و هم بزنید ولی اصلا ورز ندهید. در نهایت روی خمیر را می پوشانیم و به مدت 1 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد.
مرحله 4
سپس خمیر را از یخچال بیرون می آوریم و با وردنه صافش می کنیم و قالب های دلخواه شروع به کاتر زدن می کنیم. هر یک از خمیرهای کاتر زده را داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده می چینیم.
مرحله 5
در نهایت کوکی های کریسمسی آماده شده را برای پخت درون فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه می گذاریم تا بپزد.
🟥 همچنین بخوانید : طرز تهیه کوکی وانیلیمرحله 6
پس از اینکه کوکی ها کامل پختند آن ها را از فر بیرون می آوریم و بین دو کوکی با طرح دلخواه کمی مارمالاد می زنیم و کوکی ها را روی هم کمی فشار می دهیم و بعد در سینی سرو می چینیم.
