رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه باقلوا یزدی خوشمزه و خانگی با طعم عالی

جمعه, 6 ژانویه , 2023
نویسنده: مدیر
2023/01/06
تاریخ بروزرسانی: 2023/01/06

طرز تهیه باقلوا یزدی

طرز تهیه باقلوا یزدی خوشمزه و خانگی با طعم عالی ، دستور پخت باقلوا یزدی حاج خلیفه تصویری و رزا منتظمی

باقلوا یکی از شیرینی های خوشمزه و محبوب کشور ایران و ترکیه می باشد و در بین باقلواهای ایرانی ، باقلوای شهر یزد بسیار معروف است و طعم و مزه فوق العاده ای دارد. باقلوا یزدی را می توانید حتی بدون فر در ماهیتابه با خمیر معمولی یا حتی خمیر یوفکا هم درست کنید. در ادامه با طرز تهیه باقلوا یزدی با وب سایت بارونک همراه باشید.

طرز تهیه باقلوا سیب خوشمزه و ترکیه ای با طعم عالی
طرز تهیه باقلوا سیب خوشمزه و ترکیه ای با طعم عالی
باقلوا سیب یکی از انواع باقلواهای خوشمزه و معروف ...
مواد لازم باقلوا یزدی
ماست نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شیر یا آب نصف پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
نمک 1 پنس
سرکه 2 قاشق سوپ خوری
آرد به میزان لازم
مواد لازم مواد مياني
گردو آسیاب شده 250 گرم
گلاب کمی
پودر قند نصف لیوان
دارچین 1 قاشق چای خوری
مواد لازم رومال
زرده تخم مرغ 1 عدد
زعفران 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع 1 قاشق مرباخوری
روغن جامد طلایی یک چهارم لیوان
مواد لازم شهد
شکر 2 لیوان
آب 2 لیوان
گلاب نصف استکان
هل کمی
آبلیمو تازه 1 قاشق غذاخوری

مراحل طرز تهیه باقلوا یزدی

مرحله اول

برای درست کردن باقلوا یزدی ابتدا شهد آن را درست می کنیم. برای این کار در یک ظرف مناسب آب، شکر و آبلیمو را باهم مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید.

طرز تهیه باقلوا استانبولی خوشمزه و ترکیه ای با خمیر یوفکا
طرز تهیه باقلوا استانبولی خوشمزه و ترکیه ای با خمیر یوفکا
باقلوا استانبولی یکی از شیرینی های خوشمزه و محبوب ...

مرحله دوم

وقتی که به جوش آمد حرارت را کم کرده و اجازه می دهیم تا با حرارت کم بجوشد و به قوام یابد. بعد از اینکه به قوام رسید گلاب را اضافه می کنیم.

مرحله سوم

بعد از آماده کردن شهد به سراغ درست کردن خود باقلوا می رویم. برای این کار شیر، ماست، روغن مایع، نمک، تخم مرغ و بکینگ پودر را خوب باهم مخلوط می کنیم.

مرحله چهارم

بعد سرکه را هم اضافه کرده و بعدش آرد را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید. حالا خمیر آماده شده را به مدت دو ساعت داخل یخچال می گذاریم تا استراحت کند.

طرز تهیه باقلوا شعریه خوشمزه و عربی با شیر عسلی
طرز تهیه باقلوا شعریه خوشمزه و عربی با شیر عسلی
باقلوا شعریه لقمه ای از دسرهای خوشمزه و محبوب ...

مرحله پنجم

در این فاصله مواد میانی مغذی را آماده می کنیم. گردو، دارچین، پودر قند و گلاب را خوب مخلوط کنید تا منسجم شود.

مرحله ششم

بعد از استراحت خمیر آن را از یخچال بیرون می آوریم و روی سطح کار نشاسته ذرت می پاشیم و از خمیر به اندازه یک چانه جدا کرده و با وردنه به صورت خیلی نارک بازش می کنیم.

مرحله هفتم

حالا کف قالبی را که برای این باقلوا در نظر گرفتیم چرب می کنیم و بعد خمیر باز شده را کف قالب می گذاریم و بعد روی آن کره آب شده می زنیم.

طرز تهیه کیک شربتی باقلوا خوشمزه و مجلسی با شهد مخصوص
طرز تهیه کیک شربتی باقلوا خوشمزه و مجلسی با شهد مخصوص
کیک باقلوا یک نوع کیک شربتی فوق العاده خوشمزه و ...

مرحله هشتم

دوباره یک لایه خمیر دیگه پهن کرده و می گذاریم و کره آب شده می زنیم. این کار را تا 5 لایه انجام می دهیم. (توجه کنید هر لایه از خمیر را که گذاشتید اصلا فشار ندهید فقط گوشه هاشو با انگشت بهم بچسبانید)

مرحله نهم

بعد مواد مغذی آماده شده را می ریزیم و بعد از اینکه به صورت یکدست پهن کردیم دوباره به روش بالا 5 لایه خمیر دیگه می گذاریم و برای هر لایه کره آب شده می زنیم. در انتها با یک چاقوی تیز و چرب شده خمیر را در اندازه های دلخواه برش می زنیم.

مرحله دهم

برای رومال در یک کاسه زرده تخم مرغ، زعفران و روغن مایع را باهم مخلوط کرده و رویه باقلوا را رومال می کنیم.

طرز تهیه کیک تابه ای باقلوا ، بدون فر با عطر و طعم بهشتی
طرز تهیه کیک تابه ای باقلوا ، بدون فر با عطر و طعم بهشتی
کیک تابه ای باقلوا یکی از کیک های خوشمزه و محبوب ...

مرحله یازدهم

در انتهای کار روغن جامد آب شده روی باقلوا می ریزیم و برای پخت داخل فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای 160 درجه سانتی گراد به مدت 30 تا 35 دقیقه می گذاریم تا بپزد.

مرحله دوازدهم

در یکی دو دقیقه آخر پخت گریل بالای فر را روشن می کنیم تا روی باقلوا هم به خوبی بپزد و طلایی شود.

مرحله سیزدهم

پس از اینکه باقلوا کامل پخت آن را از فر بیرون می آوریم و شهدی که از قبل حاضر کردیم و کامل خنک شده را روی باقلوا می ریزیم و اجازه می میدهیم تا شهد جذب باقلوا شود.

مرحله چهاردهم

بعد از اینکه شهد کاملا جذب باقلوا شد و باقلوا کامل خنک شد آن را سرو می کنیم.

mahyaa_omid

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه و مجلسی به روش قنادی

    طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه و مجلسی به روش قنادی

  • طرز تهیه کیک سینامون خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

    طرز تهیه کیک سینامون خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

  • طرز تهیه کیک دارک چاکلت خوشمزه به روشی ساده و آسان

    طرز تهیه کیک دارک چاکلت خوشمزه به روشی ساده و آسان

  • طرز تهیه کوکی کریسمس ساده و خوشمزه با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کوکی کریسمس ساده و خوشمزه با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه با بافتی نرم به روش ترکیه ای

    طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه با بافتی نرم به روش ترکیه ای

  • طرز تهیه باقلوا پیتزایی خوشمزه و پسته ای به روش ترکیه ای

    طرز تهیه باقلوا پیتزایی خوشمزه و پسته ای به روش ترکیه ای

  • طرز تهیه باقلوا بادام زعفرانی و خوشمزه به روش بازاری

    طرز تهیه باقلوا بادام زعفرانی و خوشمزه به روش بازاری

  • طرز تهیه باقلوا پرچمی سه رنگ خوشمزه و معروف قزوین

    طرز تهیه باقلوا پرچمی سه رنگ خوشمزه و معروف قزوین

  • طرز تهیه باقلوا یونانی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی

    طرز تهیه باقلوا یونانی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی

  • طرز تهیه کیک عسلی و گردو خوشمزه به روش یونانی

    طرز تهیه کیک عسلی و گردو خوشمزه به روش یونانی

  • طرز تهیه کیک رولتی خوشمزه و خامه ای به روش بازاری

    طرز تهیه کیک رولتی خوشمزه و خامه ای به روش بازاری

  • طرز تهیه چیز کیک هلو خوشمزه و مجلسی با بیسکویت پتی بور

    طرز تهیه چیز کیک هلو خوشمزه و مجلسی با بیسکویت پتی بور

  • طرز تهیه کلوچه حلوایی خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کلوچه حلوایی خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه شیرینی توت فرنگی خوشمزه به روش شیک و مجلسی

    طرز تهیه شیرینی توت فرنگی خوشمزه به روش شیک و مجلسی

  • طرز تهیه کیک زردآلو خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر ، دستور تهیه کیک زردآلو و بادام ساده شف طیبه و به خانه برمیگردیم بدون شیر

    طرز تهیه کیک زردآلو خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه باقلوا شکلاتی خوشمزه و ترکیه ای با خمیر معمولی

    طرز تهیه باقلوا شکلاتی خوشمزه و ترکیه ای با خمیر معمولی

  • طرز تهیه نان وانیلی خوشمزه و خانگی با مغز شکلات

    طرز تهیه نان وانیلی خوشمزه و خانگی با مغز شکلات

  • طرز تهیه سوهان عسلی ترد و خوشمزه به روش خانگی

    طرز تهیه سوهان عسلی ترد و خوشمزه به روش خانگی

دسته بندی: طرز تهیه انواع کیک و شیرینی خوشمزه خانگی و مجلسی

نوشته های تازه

  • تعبیر خواب کفش بچه گانه دختر و پسر خریدن تا کفش بچه گانه سفید و صورتی و قرمز
  • تعبیر خواب آزمایشگاه رفتن و آزمایش خون ازدواج و ادرار دادن دختر مجرد تعبیر خواب آزمایشگاه رفتن و آزمایش خون ازدواج و ادرار دادن دختر مجرد
  • تعبیر خواب طالبی سبز و زرد امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب طالبی سبز و زرد امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب آناناس امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد تعبیر خواب آناناس امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب رابطه با خواهر زن + ازدواج و عشق بازی با خواهر زن تعبیر خواب رابطه با خواهر زن + ازدواج و عشق بازی با خواهر زن
  • تعبیر خواب کشمش امام صادق و حضرت یوسف و کشمش قهوه ای برای دختر مجرد تعبیر خواب کشمش امام صادق و حضرت یوسف و کشمش قهوه ای برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب شکستن شیشه پنجره خانه و ماشین امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب شکستن شیشه پنجره خانه و ماشین امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب گنج و گنج پیدا کردن از امام صادق، حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب گنج و گنج پیدا کردن از امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب گراز امام صادق و حضرت یوسف و گراز قهوه ای و سیاه از ابن سیرین تعبیر خواب گراز امام صادق و حضرت یوسف و گراز قهوه ای و سیاه از ابن سیرین
  • تعبیر خواب نمک امام صادق و حضرت یوسف و نمک پاشیدن در خانه برای دختر مجرد تعبیر خواب نمک امام صادق و حضرت یوسف و نمک پاشیدن در خانه برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب شکستن ظرف چینی و شیشه ای امام صادق و ابن سیرین برای دختر مجرد تعبیر خواب شکستن ظرف چینی و شیشه ای امام صادق و ابن سیرین برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب ادرار از نظر امام صادق، حضرت یوسف و ادرار در خانه تعبیر خواب ادرار از نظر امام صادق و حضرت یوسف و ادرار در خانه از ابن سیرین
  • تعبیر خواب سیر امام صادق، حضرت یوسف و سیر برای دختر مجرد تعبیر خواب سیر امام صادق، حضرت یوسف و برای دختر مجرد از ابن سیرین
  • تعبیر خواب ظرف شستن امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب ظرف شستن امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب هل امام صادق و حضرت یوسف و برای دختر مجرد منوچهر مطیعی تعبیر خواب هل امام صادق و حضرت یوسف و برای دختر مجرد منوچهر مطیعی
  • تعبیر خواب قایق امام صادق و حضرت یوسف و قایق سواری دختر مجرد تعبیر خواب قایق امام صادق و حضرت یوسف و قایق سواری دختر مجرد
  • تعبیر خواب ترشی امام صادق، حضرت یوسف و ترشی خوردن دختر مجرد تعبیر خواب ترشی امام صادق و حضرت یوسف و ترشی خوردن دختر مجرد
  • تعبیر خواب سیب زمینی خام و پخته امام صادق، حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب سیب زمینی خام و پخته امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه و مجلسی به روش قنادی طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه و مجلسی به روش قنادی
  • تعبیر خواب آب ریختن روی شخصی و ریختن روی زمین و فرش و در ظرف تعبیر خواب آب ریختن روی شخصی و ریختن روی زمین و فرش و در ظرف
  • تعبیر خواب پای برهنه امام صادق و ابن سیرین و پا برهنه راه رفتن دختر مجرد در خیابان تعبیر خواب پای برهنه امام صادق و ابن سیرین و پا برهنه راه رفتن دختر مجرد در خیابان
  • تعبیر خواب شتر مرغ از امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد تعبیر خواب شتر مرغ از امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب دزدیدن طلا از خانه و کیف توسط خودم، مرد، زن متاهل و دیگران تعبیر خواب دزدیدن طلا از خانه و کیف توسط خودم، مرد، زن متاهل و دیگران
  • تعبیر خواب خرید خانه امام صادق و حضرت یوسف و خانه بزرگ و کوچک ابن سیرین تعبیر خواب خرید خانه امام صادق و حضرت یوسف و خانه بزرگ و کوچک ابن سیرین
  • تعبیر خواب رژ لب امام صادق و ابن سیرین و رژ لب زدن قرمز و صورتی دختر مجرد تعبیر خواب رژ لب امام صادق و ابن سیرین و رژ لب زدن قرمز و صورتی دختر مجرد

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد