طرز تهیه آیس پک شکلاتی خوشمزه و بیرونی مثل کافی شاپ
آیس پک شکلاتی خانگی یکی از خوشمزه ترین دسرهای خنک مخصوص تابستان می باشد و جزو محبوب ترین دسرهای بستنی ها فروشی ها و کافی شاپ ها می باشد. شما می توانید آیس پک شکلاتی را با خامه و حتی بدون موز هم درست کنید. در ادامه با طرز تهیه آیس پک شکلاتی خوشمزه و بیرونی به روش کافی شاپ با سایت بارونک همراه باشید.
| مواد لازم آیس پک شکلاتی | |
|---|---|
| شیر | ۳ لیوان |
| موز یخ زده درشت | ۳ عدد |
| بستنی | 6 قاشق غذاخوری سرپر |
| شکلات تخته ای | ۱۰۰ گرم |
| کیک یا بیسکویت | 200 گرم |
مراحل دستور تهیه آیس پک شکلاتی
مرحله اول
برای درست کردن آیس پک شکلاتی ابتدا موزها را خرد کرده و در کیسه فریزر قرار می دهیم و به مدت دو ساعت در فریزر می گذاریم تا یخ ببندد.
مرحله دوم
سپس موزها را از یخچال بیرون می آوریم و به همراه شیر داخل مخلوط کن ریخته و بعد از اینکه مواد را مخلوط کردیم بستنی را هم اضافه می کنیم. 6 قاشق غذاخوری پر بستنی کافی است.
مرحله سوم
در ادامه شکلات تخته ای را هم خرد کرده و به مواد داخل مخلوط کن اضافه می کنیم. سپس بیسکویت ها را کم کم به مخلوط کن اضافه می کنیم تا مخلوط و غلیط شود.
مرحله چهارم
توجه کنید بیسکویت و کیک برای غلیظ کردن آیس پک است و می توانید به دلخواه هر چقدر که خواستید اضافه کنید. من بیسکویت پتی بور موجود داشتم و اضافه کردم. با کیک هم عالی می شود.
مرحله پنجم
بعد از اینکه همه موادمون خوب پوره و مخلوط شد مخلوط کن را خاموش کرده و در صورت تمایل در این مرحله می توانید موز ریز خرد شده یا اسمارتیز ریز یا چیپس شکلات و مغزهای ریز شده دیگر به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید که در مواد آیس پک له نشوند و زیر دندان بیایند. (اضافه کردن این مواد اختیاری است)
مرحله ششم
اگر سس شکلات موجود داشتید می توانید داخل لیوان های سرو را قبل از ریختن آیس پک خوب تزیین کنید و بعد مواد را داخل لیوان بریزید یا اینکه از لیوان های مخصوص آیس پک استفاده کنید.
مرحله هفتم
بعد از اینکه آیس پک شکلاتی را داخل لیوان ها ریختید در صورت تمایل می توانید روی آن ها را با مقداری خامه فرم گرفته و سس کارامل و ترافل تزیین کنید. امیدواریم از خوردن این آیس پک شکلاتی خوشمزه و خانگی لذت ببرید.
