رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه ترشی سالاد فصل مشهدی خوشمزه و مجلسی با گل کلم

سه‌شنبه, 20 سپتامبر , 2022
نویسنده: مدیر
2022/09/20
تاریخ بروزرسانی: 2022/09/20

طرز تهیه ترشی سالاد فصل

طرز تهیه ترشی سالاد فصل مشهدی خوشمزه و مجلسی با گل کلم

ترشی سالاد فصل یکی از ترشی های خوشمزه و معروف ایرانی می باشد و با مواد متنوعی می شود آن را درست کرد. محبوب ترین رسپی این ترشی مربوط به ترشی سالاد فصل مشهدی می باشد که با گل کلم، هویج و گوجه فرنگی درست می شود و جایگزین خوبی برای سالاد فصل در فصل زمسان است. در ادامه با طرز تهیه ترشی سالاد فصل مشهدی با سایت اینترننی بارونک همراه باشید.

طرز تهیه ترشی هفت بیجار فوری خوشمزه و مجلسی با طعم عالی
طرز تهیه ترشی هفت بیجار فوری خوشمزه و مجلسی با طعم عالی
ترشی هفت بیجار یکی دیگر از ترشی های خوشمزه و معروفی است ...
مواد لازم ترشی سالاد فصل
گل کلم 1 کیلو
هویج 250 گرم
کرفس 250 گرم
سیر 5 بوته
گوجه فرنگی 3 کیلو
فلفل سبز تند 5 تا 6 عدد
سرکه سفید یا قرمز 3 لیوان
نمک 3 قاشق غذاخوری
زیره تخم گشنیز، تخم سیاه، نعنا خشک به میزان لازم

طرز تهیه ترشی سالاد فصل

مرحله اول

برای درست کردن ترشی سالاد فصل خوشمزه ابتدا گوجه ها را پوست می گیریم. برای این کار می توانید با چاقو پشت گوجه ها یک خط بیندازید و بعد داخل آب در حال جوش بریزید. پس از یک دقیقه داخل آب سرد بریزید. سپس به راحتی پوست شان را جدا کنید.

مرحله دوم

پس از اینکه پوست گوجه ها را جدا کردیم چهار قاچ می کنیم و داخل مخلوط کن می ریزیم و خوب میکس می کنیم تا پوره شوند. سپس در یک قابلمه نسبتاً پهن روی حرارت می گذاریم تا به مدت تقریبا 15 تا 20 دقیقه بجوشد و آب اضافی اش تبخیر شود. بعد حرارت را خاموش می کنیم تا خنک شود.

طرز تهیه ترشی یونانی خوشمزه و مجلسی با زیتون
طرز تهیه ترشی یونانی خوشمزه و مجلسی با زیتون
ترشی یونانی یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پرطرفداری است که ...

مرحله سوم

حالا مواد خرد شده ترشی را به خوبی شسته و بعد روی دستمال آشپزخانه پهن می کنیم تا به خوبی آب آن ها جدا شود. توجه کنید مواد ترشی باید کاملا خشک شده باشند چون این ترشی حساس است و زود کپک می زند.

مرحله چهارم

در ادامه مواد ترشی را در اندازهای دلخواه خرد می کنیم. هویج و گل کلم را به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم. کرفس را هم به صورت ساطوری خرد می کنیم.

مرحله پنجم

برای خرد کردن فلفل سبز حتما دستکش می پوشیم و آن را به صورت تکه ای خرد می کنیم و کنار می گذاریم. همچنین سیر را هم به دلخواه می توانید خرد یا رنده کنید.

طرز تهیه ترشی شور مخلوط و خوشمزه با گل کلم
طرز تهیه ترشی شور مخلوط و خوشمزه با گل کلم
ترشی شور مخلوط یکی دیگر از انواع ترشی های خوشمزه و لذیذی ...

مرحله ششم

حالا همه مواد خرد شده ترشی را به همراه نمک و ادویه های گفته شده در یک قابلمه می ریزیم. سپس پوره گوجه از دما افتاده را هم اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.

مرحله ششم

در انتها سرکه را اضافه کرده و بعد از اینکه مواد ترشی را کامل باهم مخلوط کردیم داخل شیشه درب دار می ریزیم و به مدت 2 ساعت درب شیشه ها را نمی بندیم تا مواد ترشی به طور کامل خنک شود.

مرحله هفتم

بعد از 2 ساعت درب شیشه ها را می بندیم و ترشی را حتما در محیط یخچال و یا در یک محیط کاملا خنک نگهداری می کنیم و بعد از دو هفته که ترشی جا افتاد آن را استفاده می کنیم.

طرز تهیه ترشی مشهدی خوشمزه با طعم عالی
طرز تهیه ترشی مشهدی خوشمزه با طعم عالی
ترشی مشهدی با گوجه فرنگی یا همان سالاد زمستانی مشهدی ...

analar

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه مربای پوست پرتقال خوشمزه و شمالی + روش گرفتن تلخی آن

    طرز تهیه مربای پوست پرتقال خوشمزه و شمالی + روش گرفتن تلخی آن

  • طرز تهیه ترشی کلم سفید خوشمزه و رستورانی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه ترشی کلم سفید خوشمزه و رستورانی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه ترشی هلو خوشمزه و ساده خانگی با طعم بی نظیر ، دستور تهیه ترشی هلو کال با رب انار و تمر هندی به صورت درسته با سرکه سفید

    طرز تهیه ترشی هلو خوشمزه و ساده خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه ترشی گل کلم و هویج خوشمزه و فوری با طعم بی نظیر

    طرز تهیه ترشی گل کلم و هویج خوشمزه و فوری با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه ترشی آلبالو خوشمزه و خوشرنگ خانگی و ساده

    طرز تهیه ترشی آلبالو خوشمزه و خوشرنگ خانگی و ساده

  • طرز تهیه مربای زردآلو خوشمزه و خوشرنگ با طعم بی نظیر ، دستور پخت مربای زرد الو خانگی مرحله به مرحهه تصویری

    طرز تهیه مربای زردآلو خوشمزه و خوشرنگ با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه مربای گیلاس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه مربای گیلاس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه مربا بادمجان خوشمزه و خانگی بدون آهک و پوست ، دستور پخت مربا بادمجان سیاه با پوست به روش مجلسی مرحله به مرحله

    طرز تهیه مربا بادمجان خوشمزه و خانگی بدون آهک و پوست

  • طرز تهیه مربای کیوی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی ، دستور پخت مربا کیوی رنده شده مرحله به مرحله به خانه برمی گردیم به شکل گل به همراه نکات کیلدی برای طعم عالی

    طرز تهیه مربای کیوی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی

  • طرز تهیه مربای لبو خوشمزه و مجلسی خوشرنگ به روشی آسان

    طرز تهیه مربای لبو خوشمزه و مجلسی خوشرنگ به روشی آسان

  • طرز تهیه رب فلفل دلمه ای قرمز خوشمزه و خوشرنگ در خانه

    طرز تهیه رب فلفل دلمه ای قرمز خوشمزه و خوشرنگ در خانه

  • طرز تهیه ترشی هفت بیجار فوری خوشمزه و مجلسی با طعم عالی ، دستور تهیه ترشی هفت بیجار شمالی و همدانی با کال گوجه، آب گوجه، کلم قرمز، آبغوره و لپه

    طرز تهیه ترشی هفت بیجار فوری خوشمزه و مجلسی با طعم عالی

  • طرز تهیه سس فلفل دلمه ای خوشمزه با سرکه و ماندگاری بالا ، دستور پخت سس فلفل دلمه ای زرد و کبابی با گوجه فرنگی و فلفل پاپریکا

    طرز تهیه سس فلفل دلمه ای خوشمزه با سرکه و ماندگاری بالا

  • طرز تهیه ترشی یونانی خوشمزه و مجلسی با زیتون و قارچ

    طرز تهیه ترشی یونانی خوشمزه و مجلسی با زیتون و قارچ

  • طرز تهیه ترشی شور مخلوط و خوشمزه با سرکه و گل کلم ، دستور تهیه ترشی شور بدون سرکه مرحله به مرحله در خانه

    طرز تهیه ترشی شور مخلوط و خوشمزه با سرکه و گل کلم

  • طرز تهیه ترشی لبو و انار خوشمزه و خانگی با طعم عالی

    طرز تهیه ترشی لبو و انار خوشمزه و خانگی با طعم عالی

  • طرز تهیه ترشی بامیه خانگی خوشمزه و ساده با طعم عالی ، دستور تهیه ترشی بامیه جنوبی و شکم پر به خانه برمیگردیم و خانم گلاور با تمر هندی و بادمجان و گوجه

    طرز تهیه ترشی بامیه ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه پودر لبو قرمز خوشرنگ و خانگی برای تزیین غذاها

    طرز تهیه پودر لبو قرمز خوشرنگ و خانگی برای تزیین غذاها

دسته بندی: طرز تهیه انواع چاشنی، ترشی و مربا

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های تازه

  • تعبیر خواب بافتن مو امام صادق و حضرت یوسف + زن و دختر مجرد توسط معشوق تعبیر خواب بافتن مو امام صادق و حضرت یوسف + زن و دختر مجرد توسط معشوق
  • تعبیر خواب موج دریا امام صادق و حضرت یوسف + در ساحل برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب موج دریا امام صادق و حضرت یوسف + در ساحل برای زن و دختر مجرد
  • تعبیر خواب طلا خریدن امام صادق + زن و دختر مجرد و جاری توسط شوهر و دیگران تعبیر خواب طلا خریدن امام صادق + زن و دختر مجرد و جاری توسط شوهر و دیگران
  • تعبیر خواب اتو ابن سیرین و اتو کشیدن لباس دختر مجرد و دیگران + سوزاندن لباس تعبیر خواب اتو ابن سیرین و اتو کشیدن لباس دختر مجرد و دیگران + سوزاندن لباس
  • تعبیر خواب نماز مغرب خواندن امام صادق + در خانه و مسجد برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب نماز مغرب خواندن امام صادق + در خانه و مسجد برای زن و دختر مجرد
  • مانتو جلو بسته کوتاه، 15 مدل جذاب و بی نظیر برای خانم های شیک پوش ایرانی مانتو جلو بسته کوتاه، ۱۵ مدل جذاب و بی نظیر برای خانم های شیک پوش ایرانی
  • تعبیر خواب مسواک و مسواک زدن از نظر امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب مسواک و مسواک زدن از نظر امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب خمیر دندان امام صادق + خریدن و هدیه گرفتن برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب خمیر دندان امام صادق + خریدن و هدیه گرفتن برای زن و دختر مجرد
  • تعبیر خواب لباس برای زن باردار : از خریدن تا پوشیدن و راز رنگ ‌های مختلف تعبیر خواب لباس برای زن باردار : از خریدن تا پوشیدن و راز رنگ ‌های مختلف
  • تعبیر خواب غذا دادن به مرده از نظر امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب غذا دادن به مرده از نظر امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب طلبکار امام صادق و طلبکار بودن پدر و برادر + گرفتن طلب از بدهکار تعبیر خواب طلبکار امام صادق و طلبکار بودن پدر و برادر + گرفتن طلب از بدهکار
  • تعبیر خواب کاغذ سبز و سفید ابن سیرین + نوشته شده برای زن و دختران مجرد تعبیر خواب کاغذ سبز و سفید ابن سیرین + نوشته شده برای زن و دختران مجرد
  • تعبیر خواب زندان رفتن برای دختر و زن متاهل: آیا نشانه آزادی است یا گرفتاری؟ تعبیر خواب زندان رفتن برای دختر و زن متاهل: آیا نشانه آزادی است یا گرفتاری؟
  • تعبیر خواب کرم داخل چشم: هشداری برای دختران مجرد، زنان متاهل و بارداران؟ تعبیر خواب کرم داخل چشم: هشداری برای دختران مجرد، زنان متاهل و بارداران؟
  • تعبیر خواب بدهکار بودن خودم و پدر و برادر از امام صادق + پرداخت بدهی ابن سیرین تعبیر خواب بدهکار بودن خودم و پدر و برادر از امام صادق + پرداخت بدهی ابن سیرین
  • تعبیر خواب زدن گربه، غلبه بر مشکلات یا درگیر شدن با شخصیتی موذی؟ تعبیر خواب زدن گربه، غلبه بر مشکلات یا درگیر شدن با شخصیتی موذی؟
  • مانتو زنانه شیک و اسپرت، 15 مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید! مانتو زنانه شیک و اسپرت، ۱۵ مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید!
  • مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش ! مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش !
  • تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟ تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟
  • النگو طلا شیک و مد روز ، 16 مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید ! النگو طلا شیک و مد روز ، ۱۶ مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید !
  • تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟
  • تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟ تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟
  • تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟ تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟
  • تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟
  • تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع) تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع)

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد