طرز تهیه کیک سیب زمینی خوشمزه و ترکیه ای با طعم عالی
کیک سیب زمینی با پنیر پیتزا یک نوع غذای خوشمزه و بدون گوشت است و اصالت ترکیه ای دارد و هم اکنون در سر تا سر جهان این غذای خوشمزه را درست می کنند. در واقع اگر حوصله آشپزی ندارید و می خواهید یک غذای ساده و آسان برای ناهار ، شام و حتی عصرانه خود درست کنید کیک سیب زمینی گزینه مناسبی است. در ادامه با طرز تهیه کیک سیب زمینی خوشمزه و ترکیه ای با طعم عالی با سایت اینترنتی بارونک همراه باشید.
| مواد لازم کیک سیب زمینی | |
|---|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
| روغن | 1 پیمانه |
| ماست | 1 پیمانه |
| سیب زمینی متوسط | 3 عدد |
| پیاز یا پیازچه | 1 عدد |
| شوید یا جعفری | یک چهارم |
| فلفل قرمز | 1 عدد |
| پنیر پیتزا | نصف پیمانه |
| بکینگ پودر | 10 گرم - 1 بسته |
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
| فلفل سیاه | 1 قاشق چای خوری |
| فلفل پاپریکا | 1 قاشق چای خوری |
| آرد | 2 پیمانه |
مراحل دستور پخت کیک سیب زمینی
مرحله اول
برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را پوست می گیریم و به شکل مکعب های کوچک برش می زنیم و کنار می گذاریم. پیاز و فلفل دلمه ای را هم به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم.
مرحله دوم
شوید یا جعفری را هم به صورت ساطوری و ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم. حالا در یک ظرف جداگانه، تخم مرغ ها را با همزن هم می زنیم تا از حالت لختگی شان در بیایند.
مرحله سوم
سپس به ظرف تخم مرغ ها ماست و روغن اضافه می کنیم و بعد از مخلوط کردن، نمک و ادویه های گفته شده را هم اضافه کرده و دوباره هم می زنیم.
مرحله چهارم
در ادامه مواد خرد شده شامل سیب زمینی، پیاز، فلفل دلمه ای، شوید یا جعفری را هم به مخلوط مایه اضافه می کنیم. سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و با لیسک مخلوط می کنیم تا همه مواد به خوبی باهم مخلوط و یکدست شود.
مرحله پنجم
در این مرحله قالبی را که برای پخت این کیک در نظر گرفتیم چرب می کنیم و مایه کیک آماده شده را داخل قالب ریخته و روی آن را صاف می کنیم و با پنیرا پیتزا تزیین می کنیم.
مرحله ششم
حالا کیک را برای پخت داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار می دهیم تا سیب زمینی ها کامل بپزند و روی کیک طلایی شود. امیدواریم از خوردن این کیک سیب زمینی خوشمزه و ترکیه ای لذت ببرید.
