طرز تهیه پاستیل پرتقالی خوشمزه و کشدار با طعم عالی
پاستیل پرتقالی با آب پرتقال یکی از انواع پاستیل های خوشمزه و معروف بازاری می باشد و این پاستیل علاوه بر اینکه در بین کودکان محبوب است در بین بزرگترها هم محبوبیت خاصی دارد. شما می توانید پاستیل پرتقالی را از فروشگاه ها خریداری کنید اما اگر می خواهید آن را به صورت خانگی و کاملا سالم و به دور از هر نگهدارنده ای درست کنید با این آموزش ساده آشپزی به راحتی می توانید این کار را بکنید. در ادامه با آموزش طرز تهیه پاستیل پرتقالی خوشمزه و کشدار شفاف با سایت بارونک همراه باشید.
| مواد لازم پاستیل پرتقالی | |
|---|---|
| آب پرتقال | 200 گرم - 1 لیوان |
| پودر ژلاتین | 25 گرم - 4 قاشق غذاخوری |
| گلوگز | 3 قاشق غذاخوری |
| شکر | 70 گرم - نصف لیوان |
مراحل طرز تهیه پاستیل پرتقالی
مرحله اول
برای درست کردن این پاستیل های خوشمزه ابتدا آب پرتقال ها را می گیریم و از صافی رد می کنیم و بعد کنار می گذاریم.
مرحله دوم
سپس پودر ژلاتین را با مقداری بسیار کمی آب روی حرارت بخار کتری آب بن ماری می کنیم.
مرحله سوم
در یک ظرف دیگر آب پرتقال، شکر و گلوگز را باهم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بجوشد.
مرحله چهارم
وقتی که یک جوش زد از حرارت برمی داریم و ژلاتین بن ماری شده را اضافه کرده و مخلوط می کنیم و با همزن دستی هم می زنیم تا یکدست شود.
مرحله پنجم
حالا قالب های سیلیکونی خود را کمی چرب می کنیم و مواد را داخل قالب های سیلیکونی می ریزیم و به مدت 3 ساعت در یخچال می گذاریم تا آماده شود. قالب سیلیکونی از هر طرح و شکلی که دوست داشتید می توانید استفاده کنید.
مرحله ششم
بعد از اینکه پاستیل ها آماده شدند از یخچال بیرون آورده و از قالب جدا می کنیم. اگر احساس کردید پاستیل ها کمی شل هستند می توانید دو سه ساعت دیگه در یخچال قرار بدهید تا بهتر خودشون را بگیرند. امیدواریم از خوردن این پاستیل های پرتقالی خوشمزه لذت ببرید.
