طرز تهیه کوکی رنگی بسیار خوشمزه با طعم عالی
کوکی رنگی یک نوع شیرینی خوشمزه و خوشرنگ خانگی می باشد و شما می توانید این کوکی های رنگی را با هر رنگ خوراکی که دوست داشتید برای مناسبت های خاص از جمله عید نوروز و حتی جشن تولد به آسانی در منزل درست کنید. در ادامه با طرز تهیه کوکی رنگی با سایت آشپزی بارونک همراه باشید.
| مواد لازم کوکی رنگی | |
|---|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
| کره | 150 گرم |
| پودر قند | 100 گرم |
| وانیل | کمی |
| بیکینگ پودر | 2 گرم |
| آرد | 220 گرم |
| رنگ خوراکی | به میزان لازم |
مراحل طرز تهیه کوکی رنگی
1. برای درست کردن این کوکی های رنگی خوشمزه ابتدا در یک ظرف مناسب پودر قند و کره را خوب هم می زنیم تا رنگش روشن شود. سپس دو عدد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و با همزن هم می زنیم.
2. در ادامه مخلوط آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده تا خمیر یکدستی درست شود. سپس خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و یک قسمت رنگ خوراکی ترکیب می کنیم و قسمت دیگه همان طور ساده میزاریم بماند.
3. سپس هر دو قسمت خیمر را داخل کیسه فریزر قرار می دهیم و به مدت نیم ساعت داخل یخچال می گذاریم. پس از نیم ساعت ساعت خمیر ها را از نایلون فریزر بیرون می آوریم و به هر شکل و اندازه ای که دوست داشتید شکل می دهیم.
4. در این مرحله بر روی سینی فر کاغذ روغنی می اندازیم و کوکی ها را بر روی سینی فر با فاصله کنار هم می چنیم و برای پخت در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد می گذاریم تا بپزند.
5. به محض اینکه روی کوکی ها پف کرد و رنگش یکم تغییر کرد از فر بیرون می آوریم و پس از خنک شدن کامل سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این کوکی های رنگی خوشمزه و خانگی لذت ببرید.
