طرز تهیه رولت یخچالی بدون خامه و شکلاتی با بیسکویت
رولت یخچالی شکلاتی بدون خامه و بدون فر یکی دیگر از انواع رولت هایی است که بدون خامه و با بیسکویت پتی بور درست می شود و ما تهیه این رولت را برای کسانی که رولت و شیرینی بدون خامه دوست دارند پیشنهاد می کنیم. در ادامه با آموزش طرز تهیه رولت یخچالی بدون خامه با مجله بارونک همراه باشید.
| مواد لازم رولت یخچالی بدون خامه | |
|---|---|
| شیر | 1 لیوان |
| کره | قاشق غذا خوری |
| پودر کاکائو | 3 قاشق غذاخوری |
| شکلات صبحانه | 3 قاشق غذاخوری |
| بیسکویت پتی بور | 3 بسته |
| پودر نارگیل | 3 قاشق غذاخوری |
| شکلات و دونه های رنگی برای تزیین | به دلخواه |
1. برای درست کردن این رولت یخچالی بدون خامه، ابتدا شیر + کره + پودر کاکائو را داخل یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا همه مواد یکدست شوند.
2. سپس بیسکویت های خرد و پوره شده را داخل یک قابلمه جداگانه می ریزیم و سس شکلاتی آماده شده را به بیسکویت ها اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا خمیر یکدست و نرمی بدست آید.
3. در ادامه کاغذ روغنی روی سطح کار می اندازیم و آن را چرب می کنیم. سپس خمیر را روی کاغذ روغنی می گذاریم و روی آن یک نایلون می کشیم. بعد با وردنه به شکل مستطیل بازش می کنیم.
4. حالا روی خمیر شکلات صبحانه می ریزیم و کمی هم پودر نارگیل می پاشیم. بعد خمیر را از قسمت عریض تر آن به کمک کاغذ روغنی لوله می کنیم و با همان کاغذ به مدت یک ساعت در یخچال می گذاریم تا آماده شود.
5. وقتی خمیر را از یخچال خارج کردیم روی توری می گذاریم و اضافه های کناری آن را می بریم تا تمیز و قشنگ شود. شکلات صبحانه و نارگیل روش می ریزیم و بعد در صورت تمایل با دانه های رنگی تزیین می کنیم. پس از تزیین آن را در اندازهای دلخواه برش می زنیم و در ظرف سرو می گذاریم. امیدواریم از خوردن این رولت یخچالی بدون خامه لذت ببرید.
