طرز تهیه کنافه ، دسر ترکیه ای خوشمزه با بستنی و شیر عسل

کنافه یا همان کنوفه یکی از دسرهای خوشمزه و قدیمی هست که بسیار هم پرطرفدار هست. اصالت این دسر به کشور فلسطین برمی گردد. ولی چون این دسر از زمان قدیم در ترکیه بسیار رواج پیدا کرده است، بسیاری از افراد آن را دسر ترکی می شناسند. درست کردن دسر کنافه خیلی راحت و آسان است و به راحتی می توانید آن را در منزل درست کنید. این دسر شباهت زیادی به باقلوا دارد، پس اگر باقلوا دوست دارید پس از این دسر هم خوشتان می آید. به هر حال اگر با طرز تهیه دسر کنافه آشنایی ندارید، ما در این آموزش تهیه دسر بارونک، مواد لازم و دستور تهیه آن را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این دسر کنافه خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه دسر انجیر خانگی

فصل، فصل انجیر می باشد و همان طور که می دانید انجیر میوه ای است که ...

مراحل طرز تهیه دسر کنافه

مرحله اول

برای درست کردن این دسرخوشمزه، اول از همه نصف رشته کادایف را با مخلوط کره و زعفران حسابی مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم.

مرحله دوم

بعد کف تابه را با مقداری کره چرب کرده و نصف مواد مخلوط شده را به کف تابه می ریزیم. با پشت قاشق مواد را حسابی فیکسش می کنیم تا منسجم شود.

طرز تهیه چیز کیک نسکافه با تزیین شکلاتی

چیز کیک نسکافه یکی دیگر از انواع دسرهای خوشمزه ای است که از دو لایه ...

مرحله سوم

سپس یک لایه خامه روی مواد می ریزیم و روش هم مقداری پودر پسته میریزیم. بعد هم ما بقی رشته ها را روی مواد میریزیم و محکم با پشت قاشق سفت می کنیم.

مرحله چهارم

مواد را حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه روی شعله ملایم سرخ می کنیم. وقتی که یک طرف مواد خوب سرخ شد، با یه بشقاب صاف مواد رو برمی گردونیم و صبر می کنیم تا طرف دیگر هم قشنگ سرخ شود.

مرحله پنجم

در این فاصله در یک ظرف شکر، آب و شیر عسل را مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم تا به جوش بیاید. وقتی جوشید، از روی حرارت برمی داریم تا کمی خنک شود.

مرحله ششم

بعد از اینکه دو طرف مواد خوب سرخ شد، شیر عسل را آرام روی آن می ریزیم و حرارت را خاموش می کنیم. بعد از خنک شدن هم، روی دسر پودر پسته و بستنی وانیلی می ریزیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این دسر کنافه خوشمزه و عالی لذت ببرید.