رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

چهارشنبه, 24 می , 2023
نویسنده: مدیر
2023/05/24
تاریخ بروزرسانی: 2023/05/24

طرز تهیه نان شلشلو

طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

نان شلشلو از نان های خوشمزه و معروف شهرهای جنوبی کشورمان می باشد و با نام شل شلی هم معروف است. در ادامه با طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی با سایت اینترنتی بارونک همراه باشید.

طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه
طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه
نان اسفناج از نان های خوشمزه و معروف خانگ ...
مواد لازم نان شلشلو
تخم مرغ 1 عدد
شیر ولرم 1 لیوان
روغن مایع 1 استکان سرخالی
آرد سفید 2 لیوان
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
خمیر مایه فوری یک قاشق مرباخوری
نمک به میزان لازم
زعفران دم کرده به میزان لازم
شکر نصف قاشق چای خوری
کنجد برای روی نان به مقدار دلخواه
مهیاوه برای روی نان (نوعی خوراکی جنوبی است اگر نداشتید حذف کنید) به میزان لازم

مراحل طرز تهیه نان شلشلو

مرحله 1

برای درست کردن نان شلشلو خوشمزه ابتدا شکر را در یک لیوان شیر ولرم حل می کنیم. بعد خمیر مایه را اضافه کرده و آرام هم می زنیم. سپس آن را با درب بسته به مدت 10 دقیقه در یک جای نسبتاً گرم می گذاریم تا به عمل آید.

مرحله 2

در ادامه آرد و بکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و دو بار الک می کنیم. سپس در یک ظرف تخم مرغ را هم می زنیم و بعد روغن را بهش اضافه می کنیم.

طرز تهیه نان پنجیک خوشمزه و لهستانی با کرم میانی مخصوص
طرز تهیه نان پنجیک خوشمزه و لهستانی با کرم میانی مخصوص
نان پنجیک از نان های لهستاین خوشمزه و معروف ...

مرحله 3

بعد از هم زدن، نمک را به اندازه یکم بیشتر از نصف قاشق چای خوری اضافه کرده و مجدد هم می زنیم. در ادامه مخلوط شیر و خمیر مایه را هم اضافه کرده و باز هم می زنیم.

مرحله 4

بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه کرده و با همزن دستی هم می زنیم تا موادمون یکدست شود. در ادامه زعفران دم کرده را هم بهش اضافه می کنیم و مجدد هم می زنیم.

مرحله 5

حالا یک لیوان آب ولرم را کنار دستمون میذاریم و کم کم بهش آب اضافه می کنیم تا غلظت مایه نان مون شبیه غلظت مایه پنکیک شود. بعد از اینکه به این غلظت رسید روی آن سلفون می کشیم و به مدت یک ساعت بهش استراحت می دهیم.

طرز تهیه نان آچما خوشمزه و ترکیه ای با بافت پنبه ای
طرز تهیه نان آچما خوشمزه و ترکیه ای با بافت پنبه ای
نان آچما از نان های خوشمزه و معروف ترکیه ای ...

مرحله 6

بعد از استراحت مایه نان، آن را هم می زنیم و یک تابه نچسب یک نفره را با کمی روغن مایع چرب کرده و روی حرارت می گذاریم.

مرحله 7

وقتی که روغن داغ شد با ملاقه مقداری از مایه نان برمی داریم و آن را داخل تابه می ریزیم و تابه را می چرخانیم تا مایه خمیر خوب همه جا پخش شود و بعد آن را روی حرارت می گذاریم.

مرحله 8

در این مرحله در صورتی که مهیاوه داشتید ابتدا آن را به صورت قطره ای روی نان می پاشیم و بعد کمی هم کنجد اضافه می کنیم و در نهایت صبر می کنیم تا نان شلشلی مون قشنگ بپزد و روی نان حباب حباب شود.

طرز تهیه نان گل خوشمزه و خانگی
طرز تهیه نان گل خوشمزه و خانگی
نان گل از نان های خوشمزه و خانگی برای ...

مرحله 9

بعد از پخت وقتی که کاردک زیر نان می زنیم مثل پنکیک خانگی خیلی راحت جدا می شود. بعد از اینکه یک طرف نان پخت آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر هم بپزد.

مرحله 10

پس از اینکه نان مون کامل پخت آن را توی یک قابلمه می گذاریم و با قاشق چای خوری کمی روغن روش می ریزیم تا کمی روغن را جذب کند و خوشمزه تر شود. این رویه را تا تمام شدن خمیرمون انجام می دهیم.

sweets - magaleyebanovan

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه نان هویج و گردو خوشمزه و خانگی با طعم و بافت بی نظیر

    طرز تهیه نان هویج و گردو خوشمزه و خانگی با طعم و بافت بی نظیر

  • طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای برای صبحانه

    طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای برای صبحانه

  • طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

    طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

  • طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

    طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

  • طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

    طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

  • طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

    طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

  • طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

    طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

  • طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای ، دستور پخت نان شوید و پنیر و سیر رژیمی مرحله به مرحله تصویری در خانه

    طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای

  • طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

    طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

  • طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

    طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

  • طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

    طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

  • طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه ، دستور پخت نان اسفناج و پیاز و پنیر با جو پرک به سبک آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم

    طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه

  • طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

    طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

  • طرز تهیه نان خالا خوشمزه با بافت بی نظیر برای صبحانه

    طرز تهیه نان خالا خوشمزه با بافت بی نظیر برای صبحانه

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه خانگی و رستورانی

نوشته های تازه

  • مانتو زنانه شیک و اسپرت، 15 مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید! مانتو زنانه شیک و اسپرت، ۱۵ مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید!
  • مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش ! مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش !
  • تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟ تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟
  • النگو طلا شیک و مد روز ، 16 مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید ! النگو طلا شیک و مد روز ، ۱۶ مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید !
  • تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟
  • تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟ تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟
  • تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟ تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟
  • تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟
  • تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع) تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع)
  • تعبیر خواب افتادن روکش دندان + لمینت و کامپوزیت برای مران و زنان چیبست؟ تعبیر خواب افتادن روکش دندان + لمینت و کامپوزیت برای مران و زنان چیبست؟
  • تعبیر خواب کتک زدن سگ توسط خودم + دیگران با سنگ و چوب چیست؟ تعبیر خواب کتک زدن سگ توسط خودم + دیگران با سنگ و چوب چیست؟
  • مدل مانتو رنگی و شاد ، 15 مدل جذاب و مد روز مخصوص خانم های خوش استایل مدل مانتو رنگی و شاد ، ۱۵ مدل جذاب و مد روز مخصوص خانم های خوش استایل
  • تعبیر خواب پدر بزرگ زنده و مرده خوشحال + ناراحت از امام صادق و سایر معبران تعبیر خواب پدر بزرگ زنده و مرده خوشحال + ناراحت از امام صادق و سایر معبران
  • تعبیر خواب مادر بزرگ زنده و مرده امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب مادر بزرگ زنده و مرده امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب رفتن به خانه مرده از امام صادق و حضرت یوسف + مهمانی و غذا خوردن تعبیر خواب رفتن به خانه مرده از امام صادق و حضرت یوسف + مهمانی و غذا خوردن
  • تعبیر خواب مناره مسجد امام صادق و حضرت یوسف + بالا رفتن از مناره و گلدسته تعبیر خواب مناره مسجد امام صادق و حضرت یوسف + بالا رفتن از مناره و گلدسته
  • تعبیر خواب گم شدن مادر بزرگ زنده و مرده + پیدا شدن از امام صادق و ابن سیرین تعبیر خواب گم شدن مادر بزرگ زنده و مرده + پیدا شدن از امام صادق و ابن سیرین
  • تعبیر خواب پلنگ امام صادق و حضرت یوسف + حمله پلنگ به انسان و فرار کردن تعبیر خواب پلنگ امام صادق و حضرت یوسف + حمله پلنگ به انسان و فرار کردن
  • تعبیر خواب دندان سیاه امام صادق و ابن سیرین + خراب و سیاه شدن دندان های جلو تعبیر خواب دندان سیاه امام صادق و ابن سیرین + خراب و سیاه شدن دندان های جلو
  • تعبیر خواب غذای نذری خوردن در مسجد امام صادق + حضرت یوسف برای زنان تعبیر خواب غذای نذری خوردن در مسجد امام صادق + حضرت یوسف برای زنان
  • تعبیر خواب دندان درآوردن امام صادق + ابن سیرین برای بزرگسال و کودکان تعبیر خواب دندان درآوردن امام صادق + ابن سیرین برای بزرگسال و کودکان
  • تعبیر خواب آدم ربایی امام صادق + دزدیده شدن دختر مجرد و زن متاهل توسط مرد تعبیر خواب آدم ربایی امام صادق + دزدیده شدن دختر مجرد و زن متاهل توسط مرد
  • تعبیر خواب دندان سوراخ امام صادق و ابن سیرین + سوراخ شدن دندان عقب و جلو تعبیر خواب دندان سوراخ امام صادق و ابن سیرین + سوراخ شدن دندان عقب و جلو
  • تعبیر خواب گم شدن سگ خانگی + دنبال سگ گشتن تا پیدا شدن سگ گمشده تعبیر خواب گم شدن سگ خانگی + دنبال سگ گشتن تا پیدا شدن سگ گمشده
  • تعبیر خواب دندان درآوردن نوزاد امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب دندان درآوردن نوزاد امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد