رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
    • مدل اکسسوری
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه نان پنجیک خوشمزه و لهستانی با کرم میانی مخصوص

سه‌شنبه, 13 دسامبر , 2022
نویسنده: مدیر
2022/12/13
تاریخ بروزرسانی: 2022/12/13

طرز تهیه نان پنجیک

طرز تهیه نان پنجیک خوشمزه و لهستانی با کرم میانی مخصوص

نان پنجیک از نان های لهستاین خوشمزه و معروف می باشد و می شود گفت این نان یک نان خیلی ساده و راحتی است و نیاز به مواد اولیه زیادی ندارد و همچنین یک کرم خوشمزه و خوش عطری دارد که باعث شده این نان بسیار خوشمزه تر شود. در ادامه با طرز تهیه نان پنجیک خوشمزه و لهستانی با طعم و بافت عالی با سایت آموزشی بارونک همراه باشید.

طرز تهیه نان آچما خوشمزه و ترکیه ای با بافت پنبه ای
طرز تهیه نان آچما خوشمزه و ترکیه ای با بافت پنبه ای
نان آچما از نان های خوشمزه و معروف ترکیه ای می باشد و ...
مواد لازم نان پنچیک
آرد 400 گرم - حدود 3 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
کره یا روغن مایع 50 گرم - 1/4 لیوان
آب ولرم 125 میلی لیتر - 3/4 لیوان
شکر 2 قاشق غذاخوری
خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری سرخالی
نمک 1/8 قاشق چای خوری
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
مواد لازم برای کرم
شیر سرد 1 لیوان
آرد 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
شکر نصف لیوان
زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری
کره 20 گرم
وانیل 1/4 قاشق چای خوری

مراحل طرز تهیه نان پنچیک

مرحله اول

برای درست کردن نان پنچیک ابتدا خمیر مایه را به عمل می آوریم. برای این کار آب، خمیر مایه و شکر را باهم مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه کنار می گذاریم تا خمیر مایه به عمل آید.

مرحله دوم

بعد خمیر مایه به عمل آمده، تخم مرغ ها، روغن، بقیه شکر، وانیل و نمک را باهم مخلوط کرده تا مواد یکدستی بدست آید.

طرز تهیه نان گل با بافت عالی و خوشمزه و خانگی
طرز تهیه نان گل با بافت عالی و خوشمزه و خانگی
نان گل از نان های خوشمزه و خانگی برای صبحانه ...

مرحله سوم

سپس آرد را کم کم و تا جایی اضافه می کنیم که خمیر نرم و لطیفی بدست آید که به دست نچسبد. حالا خمیر بدست آمده را به مدت 10 دقیقه خوب ورز می دهیم و بعد بر روی آن سلفون می کشیم و در یک محیط نسبتاً گرم به مدت 5/1 ساعت استراحت می دهیم تا حجمش دو برابر شود.

مرحله چهارم

در فاصله ای که خمیر استراحت می کند کرم میانی نان را آماده می کنیم. برای این کار آرد، تخم مرغ، شکر و شیر سرد را باهم مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید.

مرحله پنجم

وقتی که به غلظت فرنی رسید زعفران، وانیل و کره را بهش اضافه کرده و بعد از اینکه یکی دو جوش زد حرارت را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا کرم آماده شده خنک شود.

طرز تهیه نان سیب خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای
طرز تهیه نان سیب خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای
نان سیب مغزدار از نان های خوشمزه و پرطرفدار به خصوص ...

مرحله ششم

پس از استراحت خمیر، از آن چانه هایی به اندازه نارنگی کوچک می گیریم و در سینی فر چرب شده کنار هم می گذاریم. برای من 12 چانه شد. سپس روی چانه ها را با یک پارچه تمیز می پوشانیم تا خمیر این بار به مدت 15 دقیقه استراحت دوم را داشته باشد.

مرحله هفتم

سپس فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روش می کنیم تا گرم شود. یک ظرف آب جوش حتما داخل فر بگذراید تا بافت نان ها عالی شود.

مرحله هشتم

بعد از استراحت دوم خمیر، روی نان ها را با مخلوط زرده تخم مرغ و شیر رومال می کنیم و در صورت تمایل کمی کنجد می پاشیم و بعد برای پخت درون فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه می گذاریم تا بپزد.

طرز تهیه نان سیر و جعفری خوشمزه و قالبی
طرز تهیه نان سیر و جعفری خوشمزه و قالبی
نان سیر و جعفری از نان های حجیم خوشمزه و قالبی ...

مرحله نهم

در یکی دو دقیقه آخر پخت شعله بالای فر را روشن می کنیم تا روی نان ها هم برشته شود. وقتی که نان ها خوب پختند آن ها را از فر بیرون می آوریم و صبر می کنیم تا کمی از داغی بیفتند.

مرحله دهم

سپس با چاقوی اره ای آن ها را برش می دهیم و از کرم خنک شده داخل شون می زنیم. می توانید کرم را داخل قیف بدون ماسوره بریزید و بعد با قیف کرم بزنید.

tulip_tatli

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه

    طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه

  • طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی

    طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی

  • طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ

    طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ

  • طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی

    طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی

  • طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه

    طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه

  • طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی

    طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی

  • طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه با پنیر پیتزا در ماهیتابه بدون فر، دستور پخت پیراشکی مرغ و قارچ با خمیر نانوایی و خمیر آماده و خمیر جادویی در فر

    طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه با پنیر پیتزا در ماهیتابه

  • طرز تهیه عدس پلو خوشمزه با کشمش و گوشت چرخ کرده

    طرز تهیه عدس پلو خوشمزه با کشمش و گوشت چرخ کرده

  • طرز تهیه دلمه پیاز سفید خوشمزه و ترکی با گوشت چرخ کرده

    طرز تهیه دلمه پیاز سفید خوشمزه و ترکی با گوشت چرخ کرده

  • طرز تهیه نان شیر ساده و خوشمزه خانگی برای صبحانه

    طرز تهیه نان شیر ساده و خوشمزه خانگی برای صبحانه

  • طرز تهیه آش دوغ ارومیه اصل به روش سنتی و خوشمزه

    طرز تهیه آش دوغ ارومیه اصل به روش سنتی و خوشمزه

  • طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه به روش رستورانی ، دستور پخت پیتزا مرغ و قارچ و کالباس با نان تست در تنور گازی و توستر یا در ماهیتابه

    طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه به روش رستورانی

  • طرز تهیه نان کلانه خوشمزه و سنتی به روش کردستان ، دستور پخت نان کلانه تهران بدون فر روی گاز در ماهیتابه و فر

    طرز تهیه نان کلانه خوشمزه و سنتی به روش کردستان

  • طرز تهیه نان لانه زنبوری خوشمزه و مغزدار برای صبحانه

    طرز تهیه نان لانه زنبوری خوشمزه و مغزدار برای صبحانه

  • طرز تهیه لول کباب خوشمزه و تهرانی با سس گوجه فرنگی

    طرز تهیه لول کباب خوشمزه و تهرانی با سس گوجه فرنگی

  • طرز تهیه دلمه کلم برگ حوشمزه و مجلسی به روش ارومیه ای

    طرز تهیه دلمه کلم برگ حوشمزه و مجلسی به روش ارومیه ای

  • طرز تهیه کتلت سوسیس خوشمزه و خانگی یک شام بی دردسر! ، دستور پخت کتلت سوسیس با سیب زمینی پخته شده مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه کتلت سوسیس خوشمزه و خانگی یک شام بی دردسر!

  • طرز تهیه قارچ شکم پر خوشمزه با مرغ به روش ایتالیایی ، دستور پخت قارچ شکم پر بدون فر در مایکروفر و ماهیتابه به صورت ساده، پنیری و رژیمی

    طرز تهیه قارچ شکم پر خوشمزه با مرغ به روش ایتالیایی

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه خانگی و رستورانی

نوشته های تازه

  • طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی
  • طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه
  • طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید ، دستور پخت شیرینی اسکار خانم گلاور و رزا منتظمی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم با روغن جامد و بدون فر مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید
  • طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص ، دستور پخت حلوا عمانی با نشاسته ذرت، شیر خرما و ساگو مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص
  • طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری
  • طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی
  • طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی مرحله به مرحله در منزل و خانه تصویری ، دستور تهیه کوکی شکلاتی بدون کره و فر طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی
  • طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی
  • طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی
  • طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی
  • طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ
  • طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت ، دستور تهیه حلیم با با بلغور گندم برای 4 نفر، آموزش درست کردن حلیم گندم اصفهان با گوشت و قلم در زودپز برای سه نفر، حلیم گندم با شیر و بدون گوشت خوشمزه می شود؟ طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت
  • طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی
  • طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه
  • طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک
  • طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی مرحله به مرحله تصویری، دستور پخت کیک تخته ای شیره دار بدون شیر با ماست به روش آشپزخانه کوچک من طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی
  • طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی
  • طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه
  • طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی
  • طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه به روش بازاری طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه بازاری بدون فر
  • طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در 3 طعم و رنگ ، دستور پخت شیرینی برنجی رزا منتظمی به روشی قزوینی، شمالی و کرمانشاهی بدون فر در ماهیتابه دو طرفه، دستور تهیه شیرینی برنجی با پیمانه لیوان در توستر و فر طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در ۳ طعم و رنگ
  • طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر
  • طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده - بدون فر طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده – بدون فر
  • طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه ، دستور پخت کوکی اسمارتیز خانگی به روش مجلسی مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد