رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه چیز کیک قهوه خوشمزه و کافی شاپی با سس شکلاتی

یکشنبه, 28 آگوست , 2022
نویسنده: مدیر
2022/08/28
تاریخ بروزرسانی: 2022/08/28

طرز تهیه چیز کیک قهوه

طرز تهیه چیز کیک قهوه خوشمزه و کافی شاپی با سس شکلاتی

چیز کیک قهوه یکی از خوشمزه ترین و مجبوب ترین دسرها می باشد و در بسیاری از کافی شاپ های مدرن این چیز کیک خوشمزه سرو می شود. چیز کیک قهوه از آن دسته دسرهایی می باشد که می توان آن را با مواد و روش های متفاوتی درست کنید. در ادامه ما روش تهیه یک نوع چیز کیک خوشمزه را آماده کرده ایم که این چیز شامل سه لایه است. قسمت اول پایه و بیس چیز کیک است قسمت دوم قسمت پنیری و قسمت سوم سس شکلاتی چیز کیک است. در ادامه با طرز تهیه چیز کیک قهوه خوشمزه و کافی شاپی با مجله بارونک همراه باشید.

طرز تهیه چیز کیک یخچالی ساده و خوشمزه با بیسکویت پتی پور
طرز تهیه چیز کیک یخچالی ساده و خوشمزه با بیسکویت پتی پور
چیز کیک یخچالی یکی از دسرهای خوشمزه و معروف کافی شاپی می باشد و ...
مواد لازم قسمت پایه چیز کیک
بیسکویت پتی بور ساده 1 بسته
بیسکویت پتی بور کاکائویی 1 بسته
کره 125 گرم
قهوه 1 قاشق غذاخوری
آب جوش 3 قاشق غذاخوری
مواد لازم قسمت پنیری
پنیر لبنه 850 گرم - 3 بسته
شکر 1 پیمانه
خامه 200 گرم - 1 پاکت
آرد 1 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ 3 عدد
قهوه دانه ریز یک و نیم قاشق غذاخوری
مواد لازم سس شکلاتی
خامه 1 پاکت
شکلات تیره 130 گرم
پودر کرم شانتی نصف بسته

مراحل دستور پخت چیز کیک قهوه

مرحله اول

برای درست کردن این چیز کیک خوشمزه ابتدا بیسکویت ها را با میکسر آسیاب می کنیم. اگر میکسر در دسترس نداشتید می توانید با مخلوط کن یا گوشت کوب دستی این کار را انجام دهید.

طرز تهیه چیز کیک نوتلا خوشمزه و کافی شاپی با بیسکویت
طرز تهیه چیز کیک نوتلا خوشمزه و کافی شاپی با بیسکویت
چیز کیک نوتلا یخچالی یک نوع دسر خوشمزه و مجلسی می باشد و از ...

مرحله دوم

همچنین کره را روی بخاری کتری آب قرار می دهیم تا کاملا ذوب شود. در یک ظرف دیگر پودر قهوه و قهوه دانه ریز را می ریزیم و آب جوش را اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله مخلوط قهوه آماده شده را به همراه کره ذوب شده به میکسر اضافه می کنیم و چند پالس می زنیم تا همه مواد به خوبی باهم مخلوط شوند و خمیر یکدستی درست شود.

مرحله چهارم

حالا قالب کمربندی خود را کاغذ روغنی می اندازیم به طوری که کنارهای قالب کامل پوشیده شود. بعد مواد پایه آماده شده را داخل قالب می ریزیم و با کف لیوان خوب فشرده می کنیم و بعد در یخچال قرار می دهیم.

طرز تهیه چیز کیک نسکافه خوشمزه و مجلسی با تزیین شکلات
طرز تهیه چیز کیک نسکافه خوشمزه و مجلسی با تزیین شکلات
چیز کیک نسکافه یکی دیگر از انواع دسرهای خوشمزه ای است که از دو لایه ...

مرحله پنجم

در این مرحله قسمت پنیری چیز کیک را درست می کنیم. برای این کار پنیر لبنه را داخل صافی می ریزیم و آبش را می گیریم. سپس پنیر را به همراه شکر داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم و با لیسک هم می زنیم تا یکدست شود.

مرحله ششم

در ادامه خامه را اضافه می کنیم و پس از مخلوط کردن، آرد نشاسته، وانیل و قهوه را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا همه مواد باهم مخلوط شوند.

مرحله هفتم

سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هر تخم مرغ را جداگانه هم می زنیم تا همه مواد باهم مخلوط می کنیم و قسمت پنیری ما آماده شود. پس از آماده کردن قسمت پنیری قالب را از یخچال بیرون می آوریم و مخلوط پنیری را روی مواد بیسکویتی منسجم شده می ریزیم و روی مواد را با قاشق صاف می کنیم.

طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی خوشمزه با خامه و بیسکویت
طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی خوشمزه با خامه و بیسکویت
چیز کیک کدو حلوایی از دسرهای خوشمزه و خوش طعمی است و شم ...

مرحله هشتم

حالا چیز کیک را برای پخت طبقه پایین فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه سانتی گراد به مدت 60 دقیقه می گذاریم تا بپزد. حتما ظرفی حاوی آب جوش داخل فر قرار بدهید تا داخل فر کمی مرطوب شود. این کار در بافت چیز کیک خیلی تاثیر دارد.

مرحله نهم

پس از اینکه چیز کیک پخت فوری از فر بیرون نمی آوریم چون در این صورت به دلیل تغییر ناگهانی دما روی آن ترک می خورد. پس در فر را به صورت نیمه باز می گذاریم و صبر می کنیم تا خنک شود. اگر در بسته می شود یک قاشق چوبی بین در قرار بدهید.

مرحله دهم

در این فاصله گاناش شکلاتی را برای تزیین کیک درست می کنیم. شکلات را به صورت ریز خرد می کنیم و در یک کاسه روی بخار کتری آب قرار می دهیم تا به روش بن ماری ذوب شود.

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی با بیسکویت و پنیر ماسکارپونه
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی با بیسکویت و پنیر ماسکارپونه
چیز کیک شکلاتی جزو دسرهای خوشمزه و لذیذی است که به راحتی تهیه ...

مرحله یازدهم

سپس خامه را با همزن برقی حدود 4 تا 5 دقیقه هم می زنیم تا کمی فرم بگیرد. بعد شکلات آب شده را اضافه کرده و هم می زنیم. در انتها کرم شانتی را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا گاناش شکلاتی ما آماده شود. سس آماده شده را داخل قیف با ماسوره ساده می ریزیم و به مدت نیم ساعت داخل یخچال می گذاریم تا کمی بافتش سنگین شود.

مرحله دوازدهم

در مرحله آخر چیز کیک خنک شده را از فر بیرون می آوریم و روی آن را با سس شکلاتی ریخته شده در قیف و با ماسوره ساده تزیین می کنیم و بعد مقداری پودر کاکائو روی چیز کیک می پاشیم و به مدت 10 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا آماده سرو شود. امیدواریم از خوردن این چیز کیک قهوه خوشمزه و مجلسی لذت ببرید.

cake

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه کیک براونی کاراملی خوشمزه به روش کافی شاپی برای عاشقان شکلات

    طرز تهیه کیک براونی کاراملی خوشمزه به روش کافی شاپی برای عاشقان شکلات

  • طرز تهیه شیرینی روسی خوشمزه و مجلسی با بافت نرم و طعمی بی نظیر

    طرز تهیه شیرینی روسی خوشمزه و مجلسی با بافت نرم و طعمی بی نظیر

  • طرز تهیه کلوچه عسلی خوشمزه و خانگی به روش بازاری + عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه کلوچه عسلی خوشمزه و خانگی به روش بازاری + عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه باقلوا هندی شیرینی خوشمزه و معروف هندی با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه باقلوا هندی شیرینی خوشمزه و معروف هندی با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه موچی ژاپنی خوشمزه و خامه ای با آرد گلوتینوس روی گاز

    طرز تهیه موچی ژاپنی خوشمزه و خامه ای با آرد گلوتینوس روی گاز

  • طرز تهیه مافین خرمالو خوشمزه و خانگی با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه مافین خرمالو خوشمزه و خانگی با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کوکی کرینکل پرتقالی خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کوکی کرینکل پرتقالی خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کنجد بار، شیرینی خوشمزه و رژیمی با شیر انگور

    طرز تهیه کنجد بار، شیرینی خوشمزه و رژیمی با شیر انگور

  • طرز تهیه کیک سیب با شیره انگور: ترکیب بی‌ نظیر طعم‌ ها

    طرز تهیه کیک سیب با شیره انگور: ترکیب بی‌ نظیر طعم‌ ها

  • طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی و کشمش خوشمزه و سنتی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی و کشمش خوشمزه و سنتی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه شیرینی ملکه بادام خوشمزه و بازاری مخصوص مهمانی‌های خاص

    طرز تهیه شیرینی ملکه بادام خوشمزه و بازاری مخصوص مهمانی‌های خاص

  • طرز تهیه کیک کره ای خوشمزه و ساده اسفنجی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کیک کره ای خوشمزه و ساده اسفنجی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کیک یلدایی بدون فر خوشمزه و خانگی زیبا مخصوص شب یلدا

    طرز تهیه کیک یلدایی بدون فر خوشمزه و خانگی زیبا مخصوص شب یلدا

  • طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه و مجلسی به روش قنادی

    طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه و مجلسی به روش قنادی

  • طرز تهیه کیک سینامون خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

    طرز تهیه کیک سینامون خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

  • طرز تهیه کیک دارک چاکلت خوشمزه به روشی ساده و آسان

    طرز تهیه کیک دارک چاکلت خوشمزه به روشی ساده و آسان

  • طرز تهیه کوکی کریسمس ساده و خوشمزه با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کوکی کریسمس ساده و خوشمزه با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه با بافتی نرم به روش ترکیه ای

    طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه با بافتی نرم به روش ترکیه ای

دسته بندی: طرز تهیه انواع کیک و شیرینی خوشمزه خانگی و مجلسی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های تازه

  • تعبیر خواب بافتن مو امام صادق و حضرت یوسف + زن و دختر مجرد توسط معشوق تعبیر خواب بافتن مو امام صادق و حضرت یوسف + زن و دختر مجرد توسط معشوق
  • تعبیر خواب موج دریا امام صادق و حضرت یوسف + در ساحل برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب موج دریا امام صادق و حضرت یوسف + در ساحل برای زن و دختر مجرد
  • تعبیر خواب طلا خریدن امام صادق + زن و دختر مجرد و جاری توسط شوهر و دیگران تعبیر خواب طلا خریدن امام صادق + زن و دختر مجرد و جاری توسط شوهر و دیگران
  • تعبیر خواب اتو ابن سیرین و اتو کشیدن لباس دختر مجرد و دیگران + سوزاندن لباس تعبیر خواب اتو ابن سیرین و اتو کشیدن لباس دختر مجرد و دیگران + سوزاندن لباس
  • تعبیر خواب نماز مغرب خواندن امام صادق + در خانه و مسجد برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب نماز مغرب خواندن امام صادق + در خانه و مسجد برای زن و دختر مجرد
  • مانتو جلو بسته کوتاه، 15 مدل جذاب و بی نظیر برای خانم های شیک پوش ایرانی مانتو جلو بسته کوتاه، ۱۵ مدل جذاب و بی نظیر برای خانم های شیک پوش ایرانی
  • تعبیر خواب مسواک و مسواک زدن از نظر امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب مسواک و مسواک زدن از نظر امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب خمیر دندان امام صادق + خریدن و هدیه گرفتن برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب خمیر دندان امام صادق + خریدن و هدیه گرفتن برای زن و دختر مجرد
  • تعبیر خواب لباس برای زن باردار : از خریدن تا پوشیدن و راز رنگ ‌های مختلف تعبیر خواب لباس برای زن باردار : از خریدن تا پوشیدن و راز رنگ ‌های مختلف
  • تعبیر خواب غذا دادن به مرده از نظر امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب غذا دادن به مرده از نظر امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب طلبکار امام صادق و طلبکار بودن پدر و برادر + گرفتن طلب از بدهکار تعبیر خواب طلبکار امام صادق و طلبکار بودن پدر و برادر + گرفتن طلب از بدهکار
  • تعبیر خواب کاغذ سبز و سفید ابن سیرین + نوشته شده برای زن و دختران مجرد تعبیر خواب کاغذ سبز و سفید ابن سیرین + نوشته شده برای زن و دختران مجرد
  • تعبیر خواب زندان رفتن برای دختر و زن متاهل: آیا نشانه آزادی است یا گرفتاری؟ تعبیر خواب زندان رفتن برای دختر و زن متاهل: آیا نشانه آزادی است یا گرفتاری؟
  • تعبیر خواب کرم داخل چشم: هشداری برای دختران مجرد، زنان متاهل و بارداران؟ تعبیر خواب کرم داخل چشم: هشداری برای دختران مجرد، زنان متاهل و بارداران؟
  • تعبیر خواب بدهکار بودن خودم و پدر و برادر از امام صادق + پرداخت بدهی ابن سیرین تعبیر خواب بدهکار بودن خودم و پدر و برادر از امام صادق + پرداخت بدهی ابن سیرین
  • تعبیر خواب زدن گربه، غلبه بر مشکلات یا درگیر شدن با شخصیتی موذی؟ تعبیر خواب زدن گربه، غلبه بر مشکلات یا درگیر شدن با شخصیتی موذی؟
  • مانتو زنانه شیک و اسپرت، 15 مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید! مانتو زنانه شیک و اسپرت، ۱۵ مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید!
  • مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش ! مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش !
  • تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟ تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟
  • النگو طلا شیک و مد روز ، 16 مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید ! النگو طلا شیک و مد روز ، ۱۶ مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید !
  • تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟
  • تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟ تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟
  • تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟ تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟
  • تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟
  • تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع) تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع)

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد