رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • انواع مربا
    • نوشیدنی ها
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

مطالب تصادفی

طرز تهیه خورش گوجه سبز مازندرانی خوشمزه و مجلسی جا افتاده
طرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری اصل و خوشمزه رستورانی در منزل
طرز تهیه شربت تخم شربتی ژله ای به صورت خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی و خوشمزه با بیسکویت پتی بور
طرز تهیه کرم باواریا خوشمزه و فرانسوی با خامه صبحانه در منزل
طرز تهیه نان پیاز اصل به روشی خوشمزه در منزل
واقعیت های زندگی شخصی بهاره رهنما و علت طلاق تا ازدواج مجددش
طرز تهیه کباب بیتی خوشمزه و ترکیه ای اصل با سس مخصوص
طرز تهیه نان ملاقه ای خوشمزه و فوری بدون خمیر مایه در منزل
طرز تهیه سوپ رژیمی خیار و ماست خوشمزه و سرد برای لاغری
طرز تهیه شیرینی دست پیچ خرمایی خوشمزه با مواد میانی مخصوص
طرز تهیه کلوچه فومن خوشمزه و بازاری مغزدار در منزل
طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه و مجلسی به صورت مرحله به مرحله
طرز تهیه ماکارونی خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای
طرز تهیه املت سیب زمینی به روشی خوشمزه با پنیر پیتزا
طرز تهیه فلافل خوشمزه و ساده خانگی به سبک ساندویچی ها
طرز تهیه کرم پسته عسلی خوشمزه با شیر و خامه صبحانه
خواص گوجه فرنگی برای کاهش وزن و سلامت پوست تا مضرات گوجه
طرز تهیه پیراشکی کرم دار بازاری و بسیار خوشمزه در منزل
طرز تهیه کیک ماست خوشمزه بدون فر در ماهیتابه
طرز تهیه کشک بادمجان سنتی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
طرز تهیه دسر پالدای زعفرانی و خوشمزه به روش تبریزی
طرز تهیه کیک زعفرانی خوشمزه و اسفنجی با ماست در منزل
طرز تهیه مربای توت فرنگی مجلسی خوشرنگ و خوشمزه در منزل
اس ام اس و پیامک عاشقانه تبریک سالگرد ازدواج به همسر و دوست
طرز تهیه دسر باواریا شکلاتی خوشمزه و فرانسوی اصل
طرز تهیه سالاد سیب زمینی رستورانی خوشمزه و مجلسی با خیارشور
طرز تهیه ترافل خرمایی بازاری خوشمزه و مجلسی در منزل

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی با بیسکویت و پنیر ماسکارپونه

پنج‌شنبه, 19 مارس , 2020
نویسنده: مدیر
2020/03/19
تاریخ بروزرسانی: 2020/03/22
پارلین

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی

چیز کیک شکلاتی، دستور تهیه و پخت چیز کیک شکلاتی خوشمزه و مجلسی در منزل مرحله به مرحله
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی با پنیر ماسکارپونه و روکش شکلاتی

چیز کیک شکلاتی جزو دسرهای خوشمزه و لذیذی است که به راحتی تهیه می شود و گزینه مناسبی برای پذیرایی از مهمان است. چیز کیک را می توان هم بر پایه کیک در فر درست کرد هم با بیسکویت پتی بور و بدون فر تهیه کرد که در هر دو صورت خوشمزه است.

این دسر خوشمزه و مجلسی بسیار پرطرفدار است و معروف ترین چیز کیک، چیز کیک شکلاتی بدون فر یا همان یخچالی است که به راحتی و آسانی در منزل تهیه می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه چیز کیک شکلاتی آشنایی ندارید، ما در این دستور تهیه کیک بارونک، مواد لازم و دستور تهیه چیز کیک شکلاتی را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این چیز کیک خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه کیک سیب و هویج با گردو
طرز تهیه کیک سیب و هویج با گردو
کیک سیب و هویج و گردو از کیک های میوه ای خوشمزه و ساده ای است و ...
مواد لازم برای چیز کیک شکلاتی
بیسکویت پتی بور ۲۰۰ گرم
کره ۱۵۰ گرم
ژلاتین ۱۶ گرم
شیر یک سوم لیوان
  شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم
پنیر ماسکارپونه  ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه  ۲۰۰ گرم
شکر  2 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو  ۱ قاشق غذاخوری
وانیل  نوک قاشق
مراحل تهیه و پخت چیز کیک شکلاتی

1. برای درست کردن چیز کیک شکلاتی، ابتدا بیسکویت را کامل پودر می کنیم . سپس در یک ظرف فلزی کره را آب کرده و با بیسکویت مخلوط می کنیم .

2. حالا یک قالب به قطر حدود ۱۸ سانت برمی داریم و مخلوط کره و بیسکویت را کف قالب می ریزیم و خوب فشرده می کنیم و قالب را به مدت نیم ساعت داخل فریزر می گذاریم.

طرز تهیه و پخت کیک کرمدار
طرز تهیه و پخت کیک کرمدار
کیک کرم دار از کیک های خوشمزه و بی نظیری است که به راحتی و بدون ...

3. سپس 10 گرم پودر ژلاتین را با یک سوم لیوان آب سرد مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم یا بخار کتری قرار می دهیم تا ذرات ژلاتین در آب حل شود. بعد ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای را هم روی بخار کتری می گذاریم تا آب شود.

4. در ادامه در یک ظرف پنیر و خامه را با همزن کمی می زنیم. پودر کاکائو، وانیل و شکر را هم به مواد اضافه می کنیم. ژلاتین و شکلات آب شده و کمی خنک شده را هم به مواد اضافه می کنیم و کمی با همزن می زنیم تا خوب مخلوط و یکدست شود.

5. حالا بیسکویت را از فریزر در می آوریم و مواد آماده شده را روی بیسکویت می ریزیم و مجددا قالب را به مدت 4 ساعت در یخچال قرار می دهیم.

6. برای چیز کیک تا اینجای کار کافی است، اما در صورت تمایل می توانید این مراحل را دوباره تکرار کنید و یک لایه دیگر هم بریزید. یک لایه یا دو لایه بودن چیز کیک کاملا اختیاری است.

7. اما برای تهیه مایه روی چیز کیک، 50 گرم شکلات تخته ای را روی بخار کتری آب می کنیم. همچنین ۶ گرم پودر ژلاتین را هم با یک سوم لیوان شیر روی بخار کتری قرار می دهیم تا ذراتش حل شود.

طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی با پف زیاد
طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی با پف زیاد
کیک اسفنجی شکلاتی یکی دیگر از معروف ترین و خوشمزه ترین کیک ها می باشد. ...

8. ژلاتین و شکلات آب شده را با هم مخلوط می کنیم و وقتی که کمی از حرارت افتاد، روی چیز کیک می ریزیم و باز به مدت یک الی دو ساعت در یخچال می گذاریم تا خنک و آماده شود.

9. چیز کیک آماده شده را از یخچال در می آوریم و دور آن را با چاقو از قالب جدا کرده و داخل دیس می گذاریم. برای تزیین روی چیز کیک می توانید با خامه فرم گرفته روی کیک را تزیین کنید.

4.6 / 5 ( 5 امتیاز )

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه شیرینی گردو روسی به روشی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله اصل

    طرز تهیه شیرینی گردو روسی اصل و خوشمزه با قالب مخصوص

  • طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و مجلسی شیک مرحله به مرحله در منزل

    طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای

  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی به روشی خوشمزه و بازاری در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای

  • طرز تهیه کاپ کیک هویج

    طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو خوشمزه و خانگی

  • طرز تهیه بژی کرمانشاهی شیرینی خوشمزه و معروف کرمانشاهی به روشی اصیل و تصویری در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه بژی کرمانشاهی خوشمزه و ترد به روش محلی

  • طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و مجلسی خاص در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و ترکیه ای + تزیین حرفه ای

  • طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و مجلسی شیک با بافتنی نرم همانند قنادی ها در خانه

    طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و بازاری به سبک ایتالیایی

  • طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی دو رنگ و سه رنگ و چهار رنگ خوشمزه و مجلسی در منزل

    طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی خوشمزه با بیسکویت در منزل

دسته بندی: آموزش طرز تهیه انواع کیک و شیرینی خانگی خوشمزه و مجلسی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نوشته های تازه

  • طرز تهیه سالاد مرغ و نخود خوشمزه و مقوی با سس مایونز
  • طرز تهیه شیرینی گردو روسی اصل و خوشمزه با قالب مخصوص
  • طرز تهیه دسر پالدای زعفرانی و خوشمزه به روش تبریزی
  • طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه ساندویچ تن ماهی و سیب زمینی خوشمزه و رستورانی
  • طرز تهیه دسر نارنگی لیوانی و ساده خوشمزه با شیر
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه نان دینر رول با بافتی نرم و خوشمزه برای صبحانه
  • طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو خوشمزه و خانگی
  • آموزش ساخت فر دست ساز خانگی به روشی آسان
  • طرز تهیه توپک نارگیلی خوشمزه و شکلاتی با شیر عسلی
  • طرز تهیه بژی کرمانشاهی خوشمزه و ترد به روش محلی
  • طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و ترکیه ای + تزیین حرفه ای
  • طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و بازاری به سبک ایتالیایی
  • طرز تهیه ژله شامپاین ، ژله حباب دار شیک و مجلسی زیبا
  • طرز تهیه سوپ لبو و انار خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
  • طرز تهیه دسر تیرامیسو خوشمزه و ایتالیایی با بیسکویت لیدی فینگر
  • طرز تهیه دسر پالدا ، دسر تبریزی خوشمزه با شیر و نشاسته
  • طرز تهیه ژله حبابی انار ، ژله ای رمانتیک برای سالگرد ازدواج
  • طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی خوشمزه با بیسکویت در منزل
  • طرز تهیه کیک پای انار خوشمزه و حرفه ای مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کیک آلمانی کرم دار و خوشمزه به روش حرفه ای
  • طرز تهیه دسر ایرمیک خوشمزه و مجلسی با ژله توت فرنگی
  • طرز تهیه دسر باواریا شکلاتی خوشمزه و فرانسوی اصل
  • طرز تهیه دسر هندوانه قالبی خوشمزه و حرفه ای در منزل
  • طرز تهیه نان تست کره ای با بافتی نرم و خوشمزه در منزل
  • طرز تهیه دسر انار ساده و خوشمزه با ژله برای شب یلدا
  • طرز تهیه دسر پرتقال و انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه دسر پان اسپانیا خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
  • تعبیر خواب شنا کردن در رودخانه، دریای شور و آب گل آلود چیست؟
  • عکس فانتزی خرس پاندا ، زیبا و خوشگل برای پروفایل
  • طرز تهیه خرما پلو اهوازی خوشمزه و مجلسی در منزل
  • عکس نوشته عاشق شدم رفت + متن های عاشقانه زیبا برای پروفایل
  • طرز تهیه آش انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کوکی انار خوشمزه و مجلسی با تزیین رویال آیسینگ
  • طرز تهیه کیک هندوانه ای خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه کوکی هندوانه ای خوشمزه و مخصوص ویژه شب یلدا
  • ۴۰ مدل لباس بافت دخترانه زنانه شیک و جدید مجلسی بلند و کوتاه
  • طرز تهیه ترافل انار خوشمزه و مجلسی ویژه شب یلدا

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد