طرز تهیه دنت توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری
دنت توت فرنگی یکی از انواع دسر های خوشمزه و معروف بازاری است و در سر تا سر جهان بین بچه ها و بزرگترها محبوبیت خاصی دارد. اگر کودک شما عاشق دنت است می توانید آن را از همه سوپر مارکت های شهر خریداری کنید ولی اگر دوست ندارید کودک و نوزاد تون از دنت های کارخانه ای و بازاری که پر از شکر مواد نگهدارنده است استفاده کنید با این آموزش به راحتی در خانه می توانید دنت های خوشمزه و خانگی شبیه دنت های بازاری و بدون هیچ گونه مواد نگهدارنده درست کنید. در ادامه با طرز تهیه دنت توت فرنگی با مجله آنلاین بارونک همراه باشید.
| مواد لازم دنت توت فرنگی | |
|---|---|
| توت فرنگی تازه | 12 عدد |
| شکر یا پودر قند | 1 قاشق غذاخوری |
| شیر | 1 فنجان |
| خامه | 1 قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
مراحل طرز تهیه دنت توت فرنگی
مرحله اول
برای درست کردن دنت توت فرنگی خوشمزه اول توت فرنگی ها را به خوبی می شوییم و روی پارچه تمیز پهن می کنیم تا کامل آب شان گرفته شود. سعی کنید از توت فرنگی های قرمز و تازه استفاده کنید.
مرحله دوم
حالا توت فرنگی ها را با شیر و شکر کامل میکس می کنیم و بعد از صافی رد می کنیم تا دونه های توت فرنگی جدا شود و مواد صادف و یکدستی درست شود.
مرحله سوم
در این مرحله مواد آماده شده را داخل یک تابه می ریزیم و نشاسته ذرت را اضافه کرده و با همزن دستی یا قاشق خوب مواد را مخلوط می کنیم. حالا تابه را روی حرارت ملایم می گذاریم و به صورت مرتب هم می زنیم تا خامه نشاسته ذرت گرفته شود و مواد به غلظتی شبیه غلظت فرنی برسد.
مرحله چهارم
بعد از اینکه به غلظت دلخواه رسید (غلظتی شبیه دنت های بازاری) حرارت را خاموش می کنیم و چند قاشق غذاخوری از موادمون را داخل ظرف خامه می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا خامه رقیق شود و وقتی به مواد مون اضافه می کنیم دون دون نشود.
مرحله پنجم
در مرحله آخر مخلوط خامه ای را به مواد مون اضافه کرده و هم می زنیم تا مواد یکدست شود و بعد داخل ظرف یا لیوان های سرو می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا خنک شود و آماده سرو شود.
روش دوم : طرز تهیه دنت توت فرنگی با شیر توت فرنگی
اگر فصل توت فرنگی نیست ولی می خواهید دنت توت فرنگی را به صورت خانگی درست کنید با این آموزش می توانید دنت توت فرنگی را در هر فصلی که دوست داشتید با شیر توت فرنگی درست کنید. شیر توت فرنگی ها را می توانید به صورت آماده در همه فصول از بازار خریداری کنید.
| مواد لازم دنت بدون توت فرنگی | |
|---|---|
| شیر توت فرنگی | 1 لیوان |
| شکر | 4 قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
| وانیل | نوک قاشق چیخوری |
| خامه صبحانه | 2 قاشق غذاخوری |
مراحل طرز تهیه بدون توت فرنگی
مرحله اول
برای درست کردن این دنت خوشمزه، شیر توت فرنگی را به صورت آماده از بیرون خریداری می کنیم. سپس شیر توت فرنگی را داخل یک قابلمه نچسب می ریزیم و مقدار گفته شده شکر و نشاسته ذرت و مقدار کمی وانیل اضافه می کنیم.
مرحله دوم
حالا مواد را خوب هم می زنیم تا گوله هایش باز شود و کاملا یکدست شود. سپس مواد را روی حرارت کم می گذاریم و به صورت مرتب هم می زنیم تا نشاسته ذرت به خوبی بپزد و بوی خامی اش گرفته شود.
مرحله سوم
وقتی که مواد به غلظتی شبیه غلظت فرنی رسید خامه را اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا خامه به طور کامل داخل مواد دنت حل شود و یکدست شود. سپس حرارت را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا دنت به طور کامل خنک شود.
مرحله چهارم
در آخرین مرحله بعد از خنک شدن دنت را داخل ظرف شیشه ای درب دار می ریزیم و دو سه ساعتی در یخچال می گذاریم تا کامل خنک شود و آماده سرو شود. امیدواریم از خوردن این دنت توت فرنگی خوشمزه و خانگی لذت ببرید.
