طرز تهیه دسر تابستانی بسیار خوشمزه و سریع مجلسی
دسر تابستانی با طالبی یکی از دسرهای ساده و معروف و پرطرفدار می باشد و این دسر خیلی سریع درست می شود و طالبی هم در فصل تابستان در بازار به وفور در بازار وجود دارد. شما می توانید این دسر خنک و مجلسی را برای پذیرایی از مهمان های خود تدراک ببینید. در ادامه با آموزش طرز تهیه دسر تابستانی با مجله بارونک همراه باشید.
مواد لازم دسر تابستانی | |
|---|---|
| طالبی متوسط | 1 عدد |
| شکر | نصف لیوان |
| شیر | نصف لیوان |
| خامه | 100 گرم |
| پودر ژلاتین | 3 قاشق غذاخوری |
| آب سرد | نصف لیوان |
مراحل طرز تهیه دسر تابستانی
1. برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا پوست طالبی را جدا می کنیم و بعد آن را خرد می کنیم. در یک ظرف دیگر ژلاتین را با آب سرد مخلوط می کنیم وقتی که اسفنجی شد روی حرارت بخار کتری آب می گذاریم تا ذرات ژلاتین به طور کامل حل شود.
2. در این مرحله طالبی های خرد شده را با شکر، شیر و خامه داخل مخلوط کن می ریزیم و کاملا یکدست می کنیم. بعد ژلاتین بن ماری شده را اضافه کرده و دوباره مخلوط می کنیم.
3. حالا کف قالب مورد نظر خودمون را چرب می کنیم و مواد دسر را داخل قالب می ریزیم و به مدت 6 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا ببندد.
4. بعد از مدت زمان گفته شده دسر را از یخچال بیرون می آوریم و به کمک یک کارد دسر را از دیوارهای قالب جدا می کنیم و بعد در ظرف سرو برمی گردانیم. امیدواریم از خوردن این دسر تابستانی سریع و ساده خوشمزه و مجلسی لذت ببرید.
