رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
    • مدل اکسسوری
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه کیک بالش پادشاه ترکیه ای با بافتی نرم و خوشمزه

سه‌شنبه, 3 نوامبر , 2020
نویسنده: مدیر
2020/11/03
تاریخ بروزرسانی: 2022/11/16

طرز تهیه کیک بالش پادشاه

طرز تهیه کیک بالش پادشاه به صورت خوشمزه و خانگی در منزل، cake-balesh-padeshah
دستور پخت کیک بالش پادشاه مرحله به مرحله

کیک بالش پادشاه یا همان کیک لطیفه از کیک های معروف و پرطرفدار کشور ترکیه می باشد و همان طور که از اسمش مشخص است همانند بالش بافتی نرم و لطیف دارد. ما در این آموزش کیک پزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه کیک بالش پادشاه را به طور کامل آماده کرده ایم و شما با استفاده از این آموزش مجله بارونک، به تنهایی در منزل می توانید این کیک خوشمزه را درست کنید. منظور از لیوان همان لیوان دسته دار فرانسوی است.

طرز تهیه شیرینی لطیفه به سبک قنادی ها
طرز تهیه شیرینی لطیفه به سبک قنادی ها
شیرینی لطیفه یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین شیرینی های خامه ای ...
مواد لازم کیک بالش پادشاه
تخم مرغ  ۴ عدد
آرد سفید  یک و نیم لیوان
شکر  دو سوم لیوان
آب جوش  ۵ قاشق غذاخوری
وانیل  نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر  ۲ قاشق چایخوری
خامه فرم گرفته برای مابین کیک  ۳۰۰ گرم
مواد لازم شربت
آب یک و نیم لیوان
شکر ۱ لیوان
گلاب  ۲ قاشق غذاخوری
زعفران آب شده  ۲ قاشق غذاخوری

مراحل طرز تهیه کیک بالش پادشاه

مرحله اول

برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا شربت مخصوص این کیک را درست می کنیم. برای این کار آب و شکر را در یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا شکر در آب حل شود.

طرز تهیه کیک گردویی با روکش شکلاتی
طرز تهیه کیک گردویی با روکش شکلاتی
کیک گردویی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کیک های خانگی می باشد و ...

مرحله دوم

سپس زعفران و گلاب را اضافه می کنیم و بعد از اولین جوش، قابلمه را از روی حرارت برمی داریم و کنار می گذاریم تا خنک شود.

مرحله سوم

پس از آماده کردن شربت سراغ درست کردن کیک می رویم. برای این کار زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا می کنیم. به ظرف سفیده یک پنس نمک اضافه می کنیم و با دور تند همزن برقی هم می زنیم تا کف کند و حجیم تر شود طوری که وقتی ظرف را بر می گردانیم نریزد. حالا سفیده را داخل یخچال می گذاریم و به سراغ زرده ها می رویم.

مرحله چهارم

در این مرحله به ظرف حاوی زرده ها شکر و وانیل اضافه می کنیم و با همزن برقی هم می زنیم. ما بین هم زدن آب جوش را به تدریج و قاشق قاشق اضافه می کنیم تا زرده ها گرم شود و خوب حجم پیدا کند و کرمی رنگ شوند.

مرحله پنجم

حالا سفیده را در چند مرحله به زرده اضافه می کنیم و با لیسک به صورت حالت دورانی مخلوط می کنیم. سپس مخلوط آرد و بیکینگ پودر سه بار الک شده را در چند مرحله و به تدریج اضافه می کنیم تا موادمان یکدست شود. زیاد نباید اضافه کنید جون در این صورت پف کیک می خوابد.

مرحله ششم

حالا کف قالب خود کاغذ روغنی می اندازیم و مایه کیک آماده شده را داخل قالب می ریزیم و قالب را چند باری به سطح کار می کوبیم و بعد آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت قرار می دهیم تا بپزد. برای گرم کردن فر باید آن را از 15 دقیقه قبل روشن کنید.

طرز تهیه کیک ماست
طرز تهیه کیک ماست
کیک ماست از کیک های خوشمزه و ساده خانگی می باشد و شما می توانید ...

مرحله هفتم

بعد از پخت کیک و خنک شدن ، آن را از وسط برش می دهیم و شربت را همه جای کیک پخش می کنیم و خامه فرم گرفته را بین دو قسمت کیک ماسوره می زنیم و با پالت صاف می کنیم. باقی شربت را روی کیک می ریزیم. امیدواریم از خوردن کیک بالش پادشاه یا همان کیک لطیفه لذت ببرید.

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید ، دستور پخت شیرینی اسکار خانم گلاور و رزا منتظمی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم با روغن جامد و بدون فر مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید

  • طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

    طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

  • طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی

    طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی

  • طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک

    طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک

  • طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی مرحله به مرحله تصویری، دستور پخت کیک تخته ای شیره دار بدون شیر با ماست به روش آشپزخانه کوچک من

    طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی

  • طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی

    طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی

  • طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه به روش بازاری

    طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه بازاری بدون فر

  • طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در 3 طعم و رنگ ، دستور پخت شیرینی برنجی رزا منتظمی به روشی قزوینی، شمالی و کرمانشاهی بدون فر در ماهیتابه دو طرفه، دستور تهیه شیرینی برنجی با پیمانه لیوان در توستر و فر

    طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در ۳ طعم و رنگ

  • طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده - بدون فر

    طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده – بدون فر

  • طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه ، دستور پخت کوکی اسمارتیز خانگی به روش مجلسی مرحله به مرحله

    طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه

  • طرز تهیه شیرینی پرتقالی ساده و خوشمزه برای عید نوروز ، دستور پخت شیرینی پرتقالی فرانسوی بدون فر با شیر و گردو با ماست مرحله به مرحله

    طرز تهیه شیرینی پرتقالی ساده و خوشمزه برای عید نوروز

  • طرز تهیه شکلات پشمکی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

    طرز تهیه شکلات پشمکی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

  • طرز تهیه کیک کاراملی شکلاتی خوشمزه و خانگی به روش قنادی

    طرز تهیه کیک کاراملی شکلاتی خوشمزه و خانگی به روش قنادی

  • طرز تهیه خاگینه قاشقی ساده و ماستی خوشمزه به روش تبریزی ها

    طرز تهیه خاگینه قاشقی ساده و ماستی خوشمزه به روش تبریزی ها

  • طرز تهیه ویفر کاکائویی خوشمزه و خانگی با روکش شکلات ، دستور تهیه ویفر کاکائویی آشپزخانه کوچک من با نان میکادو مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه ویفر کاکائویی خوشمزه و خانگی با روکش شکلات

  • طرز تهیه کوکی شکلاتی گردویی خوشمزه با با بافت بی نظیر

    طرز تهیه کوکی شکلاتی گردویی خوشمزه با با بافت بی نظیر

  • طرز تهیه دونات خانگی ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

    طرز تهیه دونات خانگی ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

دسته بندی: طرز تهیه انواع کیک و شیرینی خوشمزه خانگی و مجلسی

نوشته های تازه

  • طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی
  • طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه
  • طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید ، دستور پخت شیرینی اسکار خانم گلاور و رزا منتظمی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم با روغن جامد و بدون فر مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید
  • طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص ، دستور پخت حلوا عمانی با نشاسته ذرت، شیر خرما و ساگو مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص
  • طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری
  • طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی
  • طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی مرحله به مرحله در منزل و خانه تصویری ، دستور تهیه کوکی شکلاتی بدون کره و فر طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی
  • طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی
  • طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی
  • طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی
  • طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ
  • طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت ، دستور تهیه حلیم با با بلغور گندم برای 4 نفر، آموزش درست کردن حلیم گندم اصفهان با گوشت و قلم در زودپز برای سه نفر، حلیم گندم با شیر و بدون گوشت خوشمزه می شود؟ طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت
  • طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی
  • طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه
  • طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک
  • طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی مرحله به مرحله تصویری، دستور پخت کیک تخته ای شیره دار بدون شیر با ماست به روش آشپزخانه کوچک من طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی
  • طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی
  • طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه
  • طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی
  • طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه به روش بازاری طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه بازاری بدون فر
  • طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در 3 طعم و رنگ ، دستور پخت شیرینی برنجی رزا منتظمی به روشی قزوینی، شمالی و کرمانشاهی بدون فر در ماهیتابه دو طرفه، دستور تهیه شیرینی برنجی با پیمانه لیوان در توستر و فر طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در ۳ طعم و رنگ
  • طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر
  • طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده - بدون فر طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده – بدون فر
  • طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه ، دستور پخت کوکی اسمارتیز خانگی به روش مجلسی مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد