رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه خامه فرم گرفته و خوشمزه قنادی با خامه صبحانه

پنج‌شنبه, 8 نوامبر , 2018
نویسنده: مدیر
2018/11/08
تاریخ بروزرسانی: 2022/07/31

طرز تهیه خامه فرم گرفته

خامه فرم گرفته ، خامه قنادی ، طرز تهیه خامه فرم گرفته ، دستور پخت خامه قنادی با خامه پاستوریزه صبحانه ، khame-form-gerefte

خیلی از خانم های ایرانی برای صبحانه یا عصرانه های خود کیک های اسفنجی خوشمزه و ساده درست می کنند اما برای تولد یا سایر مراسم ها ترجیح می دهند این کیک را از بیرون سفارش دهند و یکی از دلایل مهم آن ها برای این کار ، این است که آن ها طرز تهیه خامه قنادی یا همون خامه فرم گرفته را نمی دانند و فکر می کنند تهیه خامه فرم گرفته کار بسیار پر دردسر و سختی می باشد.

اما این طور نیست شما می توانید خامه فرم گرفته یا همون خامه قنادی را از قنادی ها یا لوازم قنادی فروش ها به صورت کیلویی تهیه کنید و اگر به هر دلیلی به این نوع خامه ها دسترسی ندارید می توانید به آسانی آن را با خامه صبحانه و با هر اسانس و هر رنگی که دوست دارید تهیه کنید. در ادامه این پست آموزش شیرینی پزی بارونک طرز تهیه خامه فرم گرفته را آماده کردیم که شما به راحتی می توانید با این آموزش به تنهایی خامه فرم گرفته مرغوب درست کنید.

مواد لازم خامه فرم گرفته
خامه صبحانه 4 لیوان
شکر 1 لیوان
مراحل طرز تهیه خامه فرم گرفته قنادی

1. همان طور که می دانید در خامه های پاستوریزه مقداری آب اضافه وجود دارد و باید آب آن را کاملا جدا کنید پس از جدا کردن آب خامه در یک ظرف فلزی بزرگ خامه را به همراه نصف شکر می ریزیم و با قاشق به آرامی هم می زنیم تا شکر و خامه باهم مخلوط شوند. در این مرحله نیازی به استفاده از همزن نیست و دلیل اینکه از ظرف فلزی بزرگ استفاده می کنیم این است که خامه در مرحله آخر پس از هم زدن حجمش چند برابر خواهد شد.

2. پس از اینکه مخلوط خامه و شکر را هم زدید کاسه فلزی را داخل فریز می گذاریم و صبر می کنیم تا کمی خامه یخ بزند. مدت زمانی تقریبی برای یخ زدن نسبی خامه با توجه به دمای فریزر حدود 30 تا 45 دقیقه می باشد.

3. وقتی که متوجه رگه های یخ داخل خامه شدیم ظرف خامه را از فریزر بیرون می آوریم و با همزن برقی خامه یخ زده را به مدت 5 تا 10 دقیقه هم می زنیم تا خامه کاملا یکدست و شل شود. سپس باقی مانده شکر را به ظرف خامه اضافه می کنیم و دوباره با همزن هم می زنیم.

4. توجه کنید هم زدن خامه را تا زمانی که خامه کاملا سفت شود ادامه می دهیم سفتی خامه باید در حدی باشد که وقتی ظرف خامه را پشت و رو می کنیم از ظرف سرازیر نشود در این صورت خامه فرم گرفته شما آماده استفاده است.

5. شما می توانید برای خامه فرم گرفته خود از اسانس های مختلف مانند وانیل یا حتی از انواع رنگ های خوراکی استفاده کنید و خامه خود را به هر رنگی که دوست دارید دربیاورید. این خامه قابلیت نگهداری در فریزر را دارد و شما تا مدت ها می توانید آن را در فریزر نگهداری کنید. البته باید از ظرف کاملا دربسته برای این کار استفاده کنید چون خامه بوی سایر مواد را خیلی زود جذب می کند.

نکات پخت خامه فرم گرفته

نسبت مواد

توجه کنید برای تهیه خامه فرم گرفته باید به ازای هر لیوان شکر 4 برابر خامه استفاده کنید و این نسبت را حتما باید رعایت کنید. در صورتی که خامه بیشتر یا کمتری مورد نیازتان است می توانید با یک ضرب و تقسیم ساده مقداری موادی که باید استفاده کنید بدست آورید.

همچنین ببینید :
فولد کردن مواد کیک
فولد کردن مواد کیک
آیا نمیدانید چطور مواد مواد کیک را به روش فولد کردن باهم مخلوط کنید؟ در این صورت ...

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه کیک براونی کاراملی خوشمزه به روش کافی شاپی برای عاشقان شکلات

    طرز تهیه کیک براونی کاراملی خوشمزه به روش کافی شاپی برای عاشقان شکلات

  • طرز تهیه شیرینی روسی خوشمزه و مجلسی با بافت نرم و طعمی بی نظیر

    طرز تهیه شیرینی روسی خوشمزه و مجلسی با بافت نرم و طعمی بی نظیر

  • طرز تهیه کلوچه عسلی خوشمزه و خانگی به روش بازاری + عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه کلوچه عسلی خوشمزه و خانگی به روش بازاری + عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه باقلوا هندی شیرینی خوشمزه و معروف هندی با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه باقلوا هندی شیرینی خوشمزه و معروف هندی با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه موچی ژاپنی خوشمزه و خامه ای با آرد گلوتینوس روی گاز

    طرز تهیه موچی ژاپنی خوشمزه و خامه ای با آرد گلوتینوس روی گاز

  • طرز تهیه مافین خرمالو خوشمزه و خانگی با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه مافین خرمالو خوشمزه و خانگی با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کوکی کرینکل پرتقالی خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کوکی کرینکل پرتقالی خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کنجد بار، شیرینی خوشمزه و رژیمی با شیر انگور

    طرز تهیه کنجد بار، شیرینی خوشمزه و رژیمی با شیر انگور

  • طرز تهیه کیک سیب با شیره انگور: ترکیب بی‌ نظیر طعم‌ ها

    طرز تهیه کیک سیب با شیره انگور: ترکیب بی‌ نظیر طعم‌ ها

  • طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی و کشمش خوشمزه و سنتی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی و کشمش خوشمزه و سنتی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه شیرینی ملکه بادام خوشمزه و بازاری مخصوص مهمانی‌های خاص

    طرز تهیه شیرینی ملکه بادام خوشمزه و بازاری مخصوص مهمانی‌های خاص

  • طرز تهیه کیک کره ای خوشمزه و ساده اسفنجی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کیک کره ای خوشمزه و ساده اسفنجی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کیک یلدایی بدون فر خوشمزه و خانگی زیبا مخصوص شب یلدا

    طرز تهیه کیک یلدایی بدون فر خوشمزه و خانگی زیبا مخصوص شب یلدا

  • طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه و مجلسی به روش قنادی

    طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه و مجلسی به روش قنادی

  • طرز تهیه کیک سینامون خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

    طرز تهیه کیک سینامون خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

  • طرز تهیه کیک دارک چاکلت خوشمزه به روشی ساده و آسان

    طرز تهیه کیک دارک چاکلت خوشمزه به روشی ساده و آسان

  • طرز تهیه کوکی کریسمس ساده و خوشمزه با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کوکی کریسمس ساده و خوشمزه با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه با بافتی نرم به روش ترکیه ای

    طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه با بافتی نرم به روش ترکیه ای

دسته بندی: طرز تهیه انواع کیک و شیرینی خوشمزه خانگی و مجلسی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های تازه

  • تعبیر خواب بافتن مو امام صادق و حضرت یوسف + زن و دختر مجرد توسط معشوق تعبیر خواب بافتن مو امام صادق و حضرت یوسف + زن و دختر مجرد توسط معشوق
  • تعبیر خواب موج دریا امام صادق و حضرت یوسف + در ساحل برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب موج دریا امام صادق و حضرت یوسف + در ساحل برای زن و دختر مجرد
  • تعبیر خواب طلا خریدن امام صادق + زن و دختر مجرد و جاری توسط شوهر و دیگران تعبیر خواب طلا خریدن امام صادق + زن و دختر مجرد و جاری توسط شوهر و دیگران
  • تعبیر خواب اتو ابن سیرین و اتو کشیدن لباس دختر مجرد و دیگران + سوزاندن لباس تعبیر خواب اتو ابن سیرین و اتو کشیدن لباس دختر مجرد و دیگران + سوزاندن لباس
  • تعبیر خواب نماز مغرب خواندن امام صادق + در خانه و مسجد برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب نماز مغرب خواندن امام صادق + در خانه و مسجد برای زن و دختر مجرد
  • مانتو جلو بسته کوتاه، 15 مدل جذاب و بی نظیر برای خانم های شیک پوش ایرانی مانتو جلو بسته کوتاه، ۱۵ مدل جذاب و بی نظیر برای خانم های شیک پوش ایرانی
  • تعبیر خواب مسواک و مسواک زدن از نظر امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب مسواک و مسواک زدن از نظر امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب خمیر دندان امام صادق + خریدن و هدیه گرفتن برای زن و دختر مجرد تعبیر خواب خمیر دندان امام صادق + خریدن و هدیه گرفتن برای زن و دختر مجرد
  • تعبیر خواب لباس برای زن باردار : از خریدن تا پوشیدن و راز رنگ ‌های مختلف تعبیر خواب لباس برای زن باردار : از خریدن تا پوشیدن و راز رنگ ‌های مختلف
  • تعبیر خواب غذا دادن به مرده از نظر امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب غذا دادن به مرده از نظر امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب طلبکار امام صادق و طلبکار بودن پدر و برادر + گرفتن طلب از بدهکار تعبیر خواب طلبکار امام صادق و طلبکار بودن پدر و برادر + گرفتن طلب از بدهکار
  • تعبیر خواب کاغذ سبز و سفید ابن سیرین + نوشته شده برای زن و دختران مجرد تعبیر خواب کاغذ سبز و سفید ابن سیرین + نوشته شده برای زن و دختران مجرد
  • تعبیر خواب زندان رفتن برای دختر و زن متاهل: آیا نشانه آزادی است یا گرفتاری؟ تعبیر خواب زندان رفتن برای دختر و زن متاهل: آیا نشانه آزادی است یا گرفتاری؟
  • تعبیر خواب کرم داخل چشم: هشداری برای دختران مجرد، زنان متاهل و بارداران؟ تعبیر خواب کرم داخل چشم: هشداری برای دختران مجرد، زنان متاهل و بارداران؟
  • تعبیر خواب بدهکار بودن خودم و پدر و برادر از امام صادق + پرداخت بدهی ابن سیرین تعبیر خواب بدهکار بودن خودم و پدر و برادر از امام صادق + پرداخت بدهی ابن سیرین
  • تعبیر خواب زدن گربه، غلبه بر مشکلات یا درگیر شدن با شخصیتی موذی؟ تعبیر خواب زدن گربه، غلبه بر مشکلات یا درگیر شدن با شخصیتی موذی؟
  • مانتو زنانه شیک و اسپرت، 15 مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید! مانتو زنانه شیک و اسپرت، ۱۵ مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید!
  • مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش ! مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش !
  • تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟ تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟
  • النگو طلا شیک و مد روز ، 16 مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید ! النگو طلا شیک و مد روز ، ۱۶ مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید !
  • تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟
  • تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟ تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟
  • تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟ تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟
  • تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟
  • تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع) تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع)

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد