طرز تهیه تارت نارگیلی ، شیرینی خوشمزه با طعم بی نظیر

تارت نارگیلی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار در ایران می باشد و این شیرینی به دلیل خوشمزه بودن و هم داشتن ظاهری زیبا از شیرینی های پرطرفدار در عید نوروز می باشد. همچنین بسیاری از خانواده های ایرانی در مجالس و مهمانی های خود از این شیرینی برای پذیرایی از مهمان های خود استفاده می کنند.

طرز تهیه این شیرینی بسیار آسان است و ما در این آموزش شیرینی پزی در خانه مجله اینترنتی بارونک، آموزش کامل طرز تهیه و مواد لازم شیرینی تارت نارگیلی را آماده کرده ایم و شما با این آموزش ساده شیرینی پزی به راحتی در منزل می توانید این شیرینی خوشمزه و مجلسی را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه شیرینی نان چای قزوین به روشی سنتی و خوشمزه

نان چای قزوین یک نوع شیرینی ترد و بیسکویت مانند است و از شیرینی های سنتی ...

دستور تهیه خمیر تارت نارگیلی

مرحله اول

برای درست کردن شیرینی تارت نارگیلی ، در یک ظرف مناسب 75 گرم کره به دمای محیط رسیده + 2 قاشق غذاخوری شکر را مخلوط می کنیم و با لیسک هم می زنیم تا مواد خوب به خورد هم بروند.

مرحله دوم

حالا زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم و بعد از مخلوط کردن، یک پیمانه آرد اضافه می کنیم و باز هم می زنیم تا به خوبی همه مواد باهم مخلوط شوند و خمیر یکدستی حاصل شود.

مرحله سوم

حالا خمیر را داخل نایلون فریزر می گذاریم و به مدت 35 دقیقه داخل یخچال استراحت می دهیم.

طرز تهیه شیرینی دست پیچ خرمایی

شیرینی دست پیچ خرمایی جزو شیرینی های خوشمزه و عالی است و نوع جدیدی ...

مراحل دستور تهیه رویه تارت نارگیلی

مرحله چهارم

ابتدا مواد خشک نارگیلی را آماده می کنیم. برای این کار در یک ظرف مناسب یک و ربع لیوان پودر نارگیل + یک قاشق پر آرد + نصف قاشق مرباخوری بیکینگ پودر را باهم مخلوط می کنیم. سپس آن را کنار می گذاریم.

مزحله پنجم

حالا در یک ظرف دیگر یک سوم پیمانه شکر + یک چهارم پیمانه شیر + یک عدد تخم مرغ + وانیل + یک پنس نمک + 30 گرم کره ذوب شده را باهم مخلوط می کنیم.

مرحله ششم

سپس مواد خشک نارگیلی را اضافه می کنیم و دوباره همه مواد را باهم مخلوط می کنیم. توجه کنید اگر مواد رویه شل شد کمی آرد یا پودر نارگیل اضافه می کنیم و اگر سفت شد می توانید کمی شیر اضافه کنید. هم اکنون مواد رویه تارت نارگیلی ما آماده استفاده است.

مراحل نهایی تهیه تارت نارگیلی

مرحله هفتم

پس از آماده کردن خمیر و مواد رویه تارت هم اکنون می توانیم تارت نارگیلی را درست کنیم. توجه کنید شما می توانید تارت نارگیلی را در قالب های تک نفره و یا یک قالب بزرگ درست کنید و هیچ فرقی ندارد. من خودم از قالب های تک نفره استفاده کردم.

مرحله هشتم

برای شروع خمیر را از یخچال بیرون می آوریم و تکه ای از خمیر را توی دست می فشاریم و ورز می دهیم تا کمی نرم تر شود. سپس آن را توی قالب مورد نظر خود پهن می کنیم و خمیر اضافی را از کنارهای قالب جدا می کنیم. این کار را برای تمام قالب ها انجام می دهیم.

مرحله نهم

حالا داخل تارت ها را با مواد نارگیلی از قبل آماده شده پر می کنیم و بعد تارت ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 25 تا 30 دقیقه می گذاریم تا بپزند. (برای گرم کردن فر باید فر را از 15 دقیقه قبل روشن کنید)

مرحله دهم

توجه کنید حرارت فر باهم فرق دارند و باید به مخض اینکه لبه های تارت ها طلایی شد، حرارت را خاموش کنید و چند دقیقه گریل کنید تا روی تارت ها کامل طلایی شود.

طرز تهیه شیرینی نارگیلی خوشمزه و پفکی در منزل

شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی ها خوشمزه و سنتی می باشد و جزو اون دسته از ...

مرحله یازدهم

بعد از پخت کامل تارت ها، آن ها را از فر بیرون می آوریم و صبر می کنیم خنک شوند. سپس اطراف تارت ها را آزاد می کنیم و از قالب خارج می کنیم. امیدواریم از خودن این تارت های نارگیلی خوشمزه و خانگی لذت ببرید.