رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • انواع مربا
    • نوشیدنی ها
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

مطالب تصادفی

طرز تهیه شربت سه رنگ خوشمزه و مجلسی با زعفران و تخم شربتی
طرز تهیه آش کلم برگ و هویج تبریزی خوشمزه و مجلسی در منزل
آموزش طرز تهیه دسر شکلاتی خانگی سرد و خوشمزه با شیر و خامه
آموزش طرز تهیه آش گندم یزدی سنتی به صورت خوشمزه و مجلسی
آموزش طرز تهیه شیرینی بهشتی بدون فر خوشمزه و مجلسی در منزل
عکس نوشته خسته شدم ، تصاویر پروفایل خسته ام از آدما و زندگی
آموزش طرز تهیه یخ در بهشت هندوانه خوشمزه و تگری بازاری در منزل
طرز تهیه کیک ماست و زعفران به روشی ساده و خوشمزه در منزل
آموزش طرز تهیه بامیه بازاری به صورت خوشمزه و مجلسی در منزل
طرز تهیه دسر شامانو خوشمزه و مجلسی با خامه و بستنی وانیلی
طرز تهیه دسر زردآلوی خوشمزه و مجلسی با ژلاتین و کرم کاستارد
طرز تهیه سالاد خسروشاهی اصل و خوشمزه رستورانی در منزل
طرز تهیه خرما پیچ خوشمزه و مجلسی برای مجالس نذری و افطاری
طرز تهیه دسر سیب ژله ای و سرخ شده به صورت خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه کوکی انار خوشمزه و مجلسی با تزیین رویال آیسینگ
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده خوشمزه و پفکی به سبک رستورانی
طرز تهیه سس کارامل بدون خامه با نشاسته در منزل
طرز تهیه پودینگ خرما و شیر به روشی خوشمزه در منزل
طرز تهیه شیر عسلی کارخانه ای به روشی خوشمزه و حرفه ای
طرز تهیه پودینگ دو رنگ کاراملی و شکلاتی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه کیک شیر اسفنجی با فر و بدون فر به صورت مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه کرمفیل وانیلی خوشمزه و صنعتی + نحوه نگهداری کرمفیل
طرز تهیه کله جوش به روشی خوشمزه و مجلسی در منزل
آموزش طرز تهیه آش اسفناج و اسرار آش اسفناج خوشمزه و مخصوص
طرز تهیه کباب بلدرچین خوشمزه و رستورانی به ۲ روش در منزل
بیوگرافی اندیشه فولادوند + دلیل ازدواج نکردن و آرزوی محرمانه اش
تعبیر خواب آرد ، خوردن و خریدن انواع خمیر و آرد سفید جو, گندم و برنج
طرز تهیه خوراک تن ماهی با سیب زمینی ، غذای فوری و خوشمزه

طرز تهیه کروسان شکلاتی خوشمزه به روش فرانسوی در منزل

دوشنبه, 30 مارس , 2020
نویسنده: مدیر
2020/03/30
تاریخ بروزرسانی: 2020/03/30
پارلین

طرز تهیه کروسان

نان کروسان، طرز تهیه نان کروسان خوشمزه و مجلسی با معز شکلاتی در منزل، croissant
دستور پخت کروسان شکلاتی مجلسی در منزل مرحله به مرحله

کروسان نوعی نان و شیرینی هلالی شکل است که با خمیر درست می‌شود. همچنین کروسان یک دسر عالی و مناسب برای میان وعده یا صبحانه است و بهتر است تازه و داغ و به محض این که از فر بیرون آمد، سرو شود. کروسان به صورت رول های سبک و پف دار است که به سختی می شود بی تفاوت از آن گذشت. برای پر کردن درون کروسان هم می توانید از کرم، شکلات، مارمالاد یا پنیر و سبزیجات معطر و یا هر چیزی که دوست داشته باشید استفاده کنید.

کروسان متعلق به کشور اتریش است ولی در فرانسه به عنوان صبحانه رسمی شناخته می‌شود و در سراسر اروپا اکثر مردم در صبحانه از کروسان استفاده می کنند.

کروسان شکلاتی که بیشتر به پچ پچ معروف است، یکی از خوشمزه ترین کلوچه های کرمدار است که همه دوستش دارند.

به هر حال اگر با طرز تهیه کروسان شکلاتی آشنایی ندارید، ما در این آموزش تهیه انواع شیرینی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه آن را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با آین آموزش ساده به راحتی در منزل این کروسان شکلاتی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه شیرینی گردویی ساده و خوشمزه در منزل
طرز تهیه شیرینی گردویی ساده و خوشمزه در منزل
شیرینی گردویی از دسته شیرینی های خشک و پرطرفدار ایرانی است و ...
مواد لازم برای کروسان شکلاتی
آرد  سه پنجم پیمانه
شیرخشک شیرین 50 گرم
شیر ولرم  یک پیمانه
شکر  یک دوم پیمانه
تخم‌ مرغ  2 عدد
خمیر مایه یک قاشق سوپ خوری
کره 100 گرم
نمک  یک دوم قاشق چای ‌خوری ‌
مواد لازم میانی
کشمش  100 گرم
دارچین  2 قاشق چای ‌خوری
شکر  به میزان لازم ‌
‌شکلات به میزان لازم
مواد لازم رومال
زرده تخم‌ مرغ  1 عدد
  کنجد برای تزئین ‌ به میزان لازم
مراحل تهیه کروسان فرانسوی

1. برای درست کردن کروسان شکلاتی، ابتدا در یک ظرف درب دار شیر ولرم را با 1 قاشق چای ‌خوری شکر مخلوط کرده و خمیرمایه را هم اضافه می کنیم. بعد در ظرف را می بندیم و در جای گرم 5 الی 7 دقیقه استراحت می دهیم.

2. سپس کره و شکر را دریک کاسه ریخته و به مدت 5 دقیقه با هم زن برقی می زنیم و بعد تخم‌مرغ‌ها را یکی‌ یکی اضافه کرده و خوب هم‌ می زنیم. در آخر هم خمیرمایه عمل ‌آمده را به ترکیب اضافه می کنیم و به‌هیچ‌ وجه هم ‌نمی زنیم.

طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه مخصوص عید
طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه مخصوص عید
شیرینی نخودچی همانند شیرینی برنجی از شیرینی های خوشمزه و خوش طعم ...

3. حالا یک پیمانه آرد را به همراه شیرخشک به ترکیب بالا اضافه می کنیم. فقط دقت داشته باشید که آرد را تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد. سپس خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز می دهیم و مدام با کف دست به خمیر ضربه می زنیم.

4. بعد از ورز دادن خمیر، آن را با وردنه به ضخامت 3 تا 4 میلی‌ متر باز کرده و به شکل های مثلث برش می زنیم. برای مواد میانی کروسان می توانید شکلات چیپسی یا مخلوط کشمش، دارچین و شکر استفاده کنید.

5. بعد از برش زدن خمیر از مواد میانی دلخواه روی قسمت های بزرگ مثلث ها می ریزیم و از قسمت پهن مثلث به سمت قسمت نوک مثلث به آرامی رول می کنیم. به این ترتیب همه کروسان ها را آماده می کنیم.

6. در ادامه کف سینی فر را چرب کرده و کروسان‌ها را روی آن می پیچیم و روی آن را سلفون می کشیم. سپس سینی را نیم ساعتی کنار می گذاریم تا دوباره ور بیاید.

7. در انتها بعد از ور آمدن، با زرده تخم‌ مرغ روی نان را رومال کرده و با کنجد تزیین می کنیم. سپس سینی را در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتی ‌گراد به مدت 30 الی 40 دقیقه قرار می دهیم تا شیرینی ها به خوبی بپزند.

نکات پخت نان کروسان شکلاتی

برای براق شدن و شیرین ‌تر شدن روی کروسان ها می توانید از عسل یا شربت استفاده کنید.

5 / 5 ( 3 امتیاز )

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه شیرینی گردو روسی به روشی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله اصل

    طرز تهیه شیرینی گردو روسی اصل و خوشمزه با قالب مخصوص

  • طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و مجلسی شیک مرحله به مرحله در منزل

    طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای

  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی به روشی خوشمزه و بازاری در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای

  • طرز تهیه کاپ کیک هویج

    طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو خوشمزه و خانگی

  • طرز تهیه بژی کرمانشاهی شیرینی خوشمزه و معروف کرمانشاهی به روشی اصیل و تصویری در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه بژی کرمانشاهی خوشمزه و ترد به روش محلی

  • طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و مجلسی خاص در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و ترکیه ای + تزیین حرفه ای

  • طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و مجلسی شیک با بافتنی نرم همانند قنادی ها در خانه

    طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و بازاری به سبک ایتالیایی

  • طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی دو رنگ و سه رنگ و چهار رنگ خوشمزه و مجلسی در منزل

    طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی خوشمزه با بیسکویت در منزل

دسته بندی: آموزش طرز تهیه انواع کیک و شیرینی خانگی خوشمزه و مجلسی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نوشته های تازه

  • طرز تهیه سالاد مرغ و نخود خوشمزه و مقوی با سس مایونز
  • طرز تهیه شیرینی گردو روسی اصل و خوشمزه با قالب مخصوص
  • طرز تهیه دسر پالدای زعفرانی و خوشمزه به روش تبریزی
  • طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه ساندویچ تن ماهی و سیب زمینی خوشمزه و رستورانی
  • طرز تهیه دسر نارنگی لیوانی و ساده خوشمزه با شیر
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه نان دینر رول با بافتی نرم و خوشمزه برای صبحانه
  • طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو خوشمزه و خانگی
  • آموزش ساخت فر دست ساز خانگی به روشی آسان
  • طرز تهیه توپک نارگیلی خوشمزه و شکلاتی با شیر عسلی
  • طرز تهیه بژی کرمانشاهی خوشمزه و ترد به روش محلی
  • طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و ترکیه ای + تزیین حرفه ای
  • طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و بازاری به سبک ایتالیایی
  • طرز تهیه ژله شامپاین ، ژله حباب دار شیک و مجلسی زیبا
  • طرز تهیه سوپ لبو و انار خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
  • طرز تهیه دسر تیرامیسو خوشمزه و ایتالیایی با بیسکویت لیدی فینگر
  • طرز تهیه دسر پالدا ، دسر تبریزی خوشمزه با شیر و نشاسته
  • طرز تهیه ژله حبابی انار ، ژله ای رمانتیک برای سالگرد ازدواج
  • طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی خوشمزه با بیسکویت در منزل
  • طرز تهیه کیک پای انار خوشمزه و حرفه ای مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کیک آلمانی کرم دار و خوشمزه به روش حرفه ای
  • طرز تهیه دسر ایرمیک خوشمزه و مجلسی با ژله توت فرنگی
  • طرز تهیه دسر باواریا شکلاتی خوشمزه و فرانسوی اصل
  • طرز تهیه دسر هندوانه قالبی خوشمزه و حرفه ای در منزل
  • طرز تهیه نان تست کره ای با بافتی نرم و خوشمزه در منزل
  • طرز تهیه دسر انار ساده و خوشمزه با ژله برای شب یلدا
  • طرز تهیه دسر پرتقال و انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه دسر پان اسپانیا خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
  • تعبیر خواب شنا کردن در رودخانه، دریای شور و آب گل آلود چیست؟
  • عکس فانتزی خرس پاندا ، زیبا و خوشگل برای پروفایل
  • طرز تهیه خرما پلو اهوازی خوشمزه و مجلسی در منزل
  • عکس نوشته عاشق شدم رفت + متن های عاشقانه زیبا برای پروفایل
  • طرز تهیه آش انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کوکی انار خوشمزه و مجلسی با تزیین رویال آیسینگ
  • طرز تهیه کیک هندوانه ای خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه کوکی هندوانه ای خوشمزه و مخصوص ویژه شب یلدا
  • ۴۰ مدل لباس بافت دخترانه زنانه شیک و جدید مجلسی بلند و کوتاه
  • طرز تهیه ترافل انار خوشمزه و مجلسی ویژه شب یلدا

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد