طرز تهیه دسر شامانو خوشمزه و مجلسی با خامه و بستنی وانیلی

دسر شامانو از دسرهای خوشمزه و عالی است که به راحتی در منزل قابل تهیه است. دسر شامانو به خاطر عطر و طعم بی نظیری که دارد، بسیار پرطرفدار و معروف است. اگر برای پذیرایی از مهمانان خود دنبال دسر خاصی هستید و از دسرهای تکراری خسته شده اید، ما به شما دسر شامانو را پیشنهاد می کنیم که فوق العاده خوشمزه و عالی است.

به هر حال اگر با طرز تهیه دسر شامانو آشنایی ندارید، ما در این دستور تهیه دسر بارونک، مواد لازم و دستور تهیه دسر شامانو را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده شیرینی پزی، به راحتی در منزل این دسر شامانو خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

در ادامه با دستور تهیه دسر شامانو مجلسی خوشمزه با وب سایت بارونک همراه باشید.

مواد لازم دسر شامانو
پنیر خامه ای	200 گرم
بستنی وانیلی لیوانی	1 عدد
شیرعسل	نصف پیمانه
خامه صبحانه	200 گرم
پودر ژلاتین	2 قاشق غذاخوری
ژله انگور	1 بسته
رنگ خوراکی به دلخواه	2 قطره

1. برای درست کردن دسر شامانو، ابتدا در یک کاسه بزرگ پنیر خامه ای را با همزن می زنیم تا کاملا باز شود. بعد خامه را هم به پنیر اضافه کرده و دوباره می زنیم.

2. سپس بستنی وانیلی و شیر عسل را هم به ظرف پنیر و خامه اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مخلوط و یکدست شود.

3. حالا در یک ظرف ژله انگور را با یک و نیم لیوان آب جوش حل می کنیم و صبر می کنیم تا خنک شود.

4. در این فاصله ژلاتین را روی نصف استکان آب می پاشیم تا اسفنجی شود. بعد آن را روی بخار کتری بن ماری کرده و روی ژله می ریزیم و هم می زنیم.

5. در ادامه مخلوط ژله و ژلاتین را به مواد بالا اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست و صاف شود.

6. دسر آماده شده را در قالب چرب شده می ریزیم و حدود سه ساعتی در یخچال می گذاریم تا ببندد. بعد از سه ساعت دسر را از یخچال در می آوریم و حدود 20 دقیقه هم در محیط خانه قرار می دهیم.

7. ‌در انتها با کمک کارد کناره های دسر را از قالب جدا می کنیم و در ظرف مورد نظر بر می گردانیم. روی دسر را با میوه دلخواه یا شکلات رنگی تزیین کرده و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این دسر شامانو خوشمزه و مجلسی لذت ببرید.

برای خوش رنگ شدن دسر می توانید دو قطره رنگ خوراکی استفاده کنید. توجه داشته باشید که داخل ژله می ریزیم تا حل شود.

source : ghorbani