رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه سوپ ترخینه خوشمزه و سنتی با دوغ محلی در منزل

پنج‌شنبه, 5 سپتامبر , 2019
نویسنده: مدیر
2019/09/05
تاریخ بروزرسانی: 2019/09/05

طرز تهیه سوپ ترخینه

سوپ ترخینه ، آموزش کامل طرز تهیه و پخت سوپ ترخینه خوشمزه و مجلسی در منزل ، soap tarkhineh
دستور پخت سوپ ترخینه سنتی و خوشمزه در منزل

سوپ ترخینه همانند آش ترخینه یکی از سوپ های خوشمزه و سنتی کشورمان می باشد. مواد اصلی این سوپ، ترخینه می باشد و شما می توانید آن را از عطاری فروشی ها تهیه کنید و یا اینکه ترخینه را خودتان به صورت سنتی در منزل درست کنید. من قبلا طرز تهیه ترخینه خانگی را در این پست نوشتم.

سوپ ترخینه ترکیه و سوپ ترخینه محلسی لرستان و کرمانشاه از معروف ترین سوپ های ترخینه می باشد و حتی در برخی از استان ها این سوپ را به عنوان سوپ سرماخوردگی هم درست می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن سوپ ترخینه آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سوپ ترخینه را آماده کرده ایم تا شما با این آموزش سنتی آشپزی بتوانید در منزل سوپ ترخینه خوشمزه و مجلسی را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه سوپ اسپانیایی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه سوپ اسپانیایی خوشمزه و مجلسی
سوپ اسپانیایی یک سوپ عالی و بی نظیر است که هم بسیار خوشمزه می باشد و...
مواد لازم سوپ ترخینه 4 تا 5 نفر
ترخینه خشک دو عدد
آب گوشت یا مرغ یک لیتر
سبزی سوپ (تره، جعفری، گشنیز، برگ چغندر، اسفناج و برگ سیر) یک پیمانه
دوغ ترش یک لیوان
پیاز یک عدد
سیر دو تا سه حبه
مراحل تهیه سوپ ترخینه

1. برای درست کردن این سوپ خوشمزه ابتدا ترخینه ها را خوب می شوییم و آبکش می کنیم. بعد در یک لیوان مقداری آب ولرم می ریزیم و ترخینه ها را داخل لیوان می اندازیم تا نرم و جدا شوند.

2. سپس پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و در یک قابلمه با مقداری روغن تفت می دهیم و بعد مقدار سیر گفته شده را به صورت ریز رنده می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم. حالا آب گوشت یا آب مرغ را اضافه می کنیم و حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا آب بجوشد.

3. پس از اینکه آب داخل قابلمه جوشید، حرارت را کم می کنیم و ترخینه ها را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا ترخینه ها کمی بپزد. سپس سبزی سوپ ترخینه را اضافه می کنیم و بعد از جند بار هم زدن، ادویه، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه می کنیم.

4. بعد از اضافه کردن ادویه جات لازم حالا به مدت نیم ساعت صبر می کنیم تا سبزی سوپ هم بپزد. در انتهای پخت دوغ را هم اضافه می کنیم و بعد صبر می کنیم تا سوپ با حرارت ملایم به خوبی بپزد و جا بیفتد.

5. پس از اینکه سوپ ترخینه ما پخت، می توانیم آن را به همراه ماست و پودر سیر سرو کنیم. امیدواریم از خوردن این سوپ ترخینه خوشمزه و مجلسی لذت ببرید.

طرز تهیه سوپ ورمیشل
طرز تهیه سوپ ورمیشل
سوپ ورمشیل یا سوپ رشته فرنگی از سوپ های خوشمزه و مقوی می باشد که ...
نکات پخت سوپ ترخینه
سبزی سوپ ترخینه

توجه کنید سبزی سوپ ترخینه شامل نسبت های مساوی از تره، جعفری، گشنیز، برگ چغندر، اسفناج و برگ سیر می باشد. البته لازم نیست همه سبزی ها را داشته باشید. سه تا چهار نوع سبزی کافی است.

source : food.aza

ممکن است دوست داشته باشید

  • تعبیر خواب میوه از امام صادق، حضرت یوسف و سایر معبران

    تعبیر خواب میوه از امام صادق، حضرت یوسف و سایر معبران

  • تعبیر خواب روسری از امام صادق + دختر مجرد از حضرت یوسف

    تعبیر خواب روسری از امام صادق + دختر مجرد از حضرت یوسف

  • طرز تهیه ترشی قارچ خوشمزه و درسته با سبزیجات معطر ، طرز تهیه ترشی قارچ و گل کلم عمه لیلا با گوجه و رب انار و بادمجان

    طرز تهیه ترشی قارچ خوشمزه و درسته با سبزیجات معطر

  • تعبیر خواب انجیر سیاه امام صادق + انجیر خشک از حضرت یوسف

    تعبیر خواب انجیر سیاه امام صادق + انجیر خشک از حضرت یوسف

  • تعبیر خواب ستاره از امام صادق + دختر مجرد از حضرت یوسف

    تعبیر خواب ستاره از امام صادق + دختر مجرد از حضرت یوسف

  • طرز تهیه نان پاسکا خوشمزه و خانگی به روش ایتالیایی

    طرز تهیه نان پاسکا خوشمزه و خانگی به روش ایتالیایی

  • تعبیر خواب حمام و دوش گرفتن با همسر + دختر مجرد با نامحرم

    تعبیر خواب حمام و دوش گرفتن با همسر + دختر مجرد با نامحرم

  • طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

    طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

  • طرز تهیه نان اتریشی ساده و خوشمزه به روش مخصوص

    طرز تهیه نان اتریشی ساده و خوشمزه به روش مخصوص

  • طرز تهیه باقلوا رول لقمه ای خوشمزه و خانگی به روش بازاری

    طرز تهیه باقلوا رول لقمه ای خوشمزه و خانگی به روش بازاری

  • طرز تهیه نان انگلیسی هات کراس خوشمزه با بافت بی نظیر

    طرز تهیه نان انگلیسی هات کراس خوشمزه با بافت بی نظیر

  • طرز تهیه کوکی وانیلی ساده و خوشمزه با تزیین حرفه ای ، دستور پخت کوکی وانیلی ترک دار خوشمزه و معروف خانگی مرحله به مرحله

    طرز تهیه کوکی وانیلی ساده و خوشمزه با تزیین حرفه ای

  • طرز تهیه نان خمیر ترش خوشمزه و خانگی به روش آلمانی ، دستور پخت نان خمیر ترش با ماست به روش فوری

    طرز تهیه نان خمیر ترش خوشمزه و خانگی به روش آلمانی

  • طرز تهیه باقلوا رشته ای خوشمزه و مجلسی به روش ترکیه ای

    طرز تهیه باقلوا رشته ای خوشمزه و مجلسی به روش ترکیه ای

  • طرز تهیه کلوچه موزی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

    طرز تهیه کلوچه موزی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

  • طرز تهیه کناک گردویی، شیرینی خوشمزه و معروف مازندران

    طرز تهیه کناک گردویی، شیرینی خوشمزه و معروف مازندران

  • طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی

    طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی

  • طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت ، دستور تهیه حلیم با با بلغور گندم برای 4 نفر، آموزش درست کردن حلیم گندم اصفهان با گوشت و قلم در زودپز برای سه نفر، حلیم گندم با شیر و بدون گوشت خوشمزه می شود؟

    طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت

دسته بندی: دسته‌بندی نشده

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های تازه

  • تعبیر خواب کفش بچه گانه دختر و پسر خریدن تا کفش بچه گانه سفید و صورتی و قرمز
  • تعبیر خواب آزمایشگاه رفتن و آزمایش خون ازدواج و ادرار دادن دختر مجرد تعبیر خواب آزمایشگاه رفتن و آزمایش خون ازدواج و ادرار دادن دختر مجرد
  • تعبیر خواب طالبی سبز و زرد امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب طالبی سبز و زرد امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب آناناس امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد تعبیر خواب آناناس امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب رابطه با خواهر زن + ازدواج و عشق بازی با خواهر زن تعبیر خواب رابطه با خواهر زن + ازدواج و عشق بازی با خواهر زن
  • تعبیر خواب کشمش امام صادق و حضرت یوسف و کشمش قهوه ای برای دختر مجرد تعبیر خواب کشمش امام صادق و حضرت یوسف و کشمش قهوه ای برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب شکستن شیشه پنجره خانه و ماشین امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب شکستن شیشه پنجره خانه و ماشین امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب گنج و گنج پیدا کردن از امام صادق، حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب گنج و گنج پیدا کردن از امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب گراز امام صادق و حضرت یوسف و گراز قهوه ای و سیاه از ابن سیرین تعبیر خواب گراز امام صادق و حضرت یوسف و گراز قهوه ای و سیاه از ابن سیرین
  • تعبیر خواب نمک امام صادق و حضرت یوسف و نمک پاشیدن در خانه برای دختر مجرد تعبیر خواب نمک امام صادق و حضرت یوسف و نمک پاشیدن در خانه برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب شکستن ظرف چینی و شیشه ای امام صادق و ابن سیرین برای دختر مجرد تعبیر خواب شکستن ظرف چینی و شیشه ای امام صادق و ابن سیرین برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب ادرار از نظر امام صادق، حضرت یوسف و ادرار در خانه تعبیر خواب ادرار از نظر امام صادق و حضرت یوسف و ادرار در خانه از ابن سیرین
  • تعبیر خواب سیر امام صادق، حضرت یوسف و سیر برای دختر مجرد تعبیر خواب سیر امام صادق، حضرت یوسف و برای دختر مجرد از ابن سیرین
  • تعبیر خواب ظرف شستن امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب ظرف شستن امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب هل امام صادق و حضرت یوسف و برای دختر مجرد منوچهر مطیعی تعبیر خواب هل امام صادق و حضرت یوسف و برای دختر مجرد منوچهر مطیعی
  • تعبیر خواب قایق امام صادق و حضرت یوسف و قایق سواری دختر مجرد تعبیر خواب قایق امام صادق و حضرت یوسف و قایق سواری دختر مجرد
  • تعبیر خواب ترشی امام صادق، حضرت یوسف و ترشی خوردن دختر مجرد تعبیر خواب ترشی امام صادق و حضرت یوسف و ترشی خوردن دختر مجرد
  • تعبیر خواب سیب زمینی خام و پخته امام صادق، حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب سیب زمینی خام و پخته امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه و مجلسی به روش قنادی طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه و مجلسی به روش قنادی
  • تعبیر خواب آب ریختن روی شخصی و ریختن روی زمین و فرش و در ظرف تعبیر خواب آب ریختن روی شخصی و ریختن روی زمین و فرش و در ظرف
  • تعبیر خواب پای برهنه امام صادق و ابن سیرین و پا برهنه راه رفتن دختر مجرد در خیابان تعبیر خواب پای برهنه امام صادق و ابن سیرین و پا برهنه راه رفتن دختر مجرد در خیابان
  • تعبیر خواب شتر مرغ از امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد تعبیر خواب شتر مرغ از امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب دزدیدن طلا از خانه و کیف توسط خودم، مرد، زن متاهل و دیگران تعبیر خواب دزدیدن طلا از خانه و کیف توسط خودم، مرد، زن متاهل و دیگران
  • تعبیر خواب خرید خانه امام صادق و حضرت یوسف و خانه بزرگ و کوچک ابن سیرین تعبیر خواب خرید خانه امام صادق و حضرت یوسف و خانه بزرگ و کوچک ابن سیرین
  • تعبیر خواب رژ لب امام صادق و ابن سیرین و رژ لب زدن قرمز و صورتی دختر مجرد تعبیر خواب رژ لب امام صادق و ابن سیرین و رژ لب زدن قرمز و صورتی دختر مجرد

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد