رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • انواع مربا
    • نوشیدنی ها
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

مطالب تصادفی

طرز تهیه کیک گردویی خوشمزه و خانگی با روکش شکلاتی
طرز تهیه شربت تخم شربتی ژله ای به صورت خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه سالاد شوید و سیب زمینی خوشمزه و مجلسی با مرغ و خیارشور
طرز تهیه راتا مرغ و شوید خوشمزه و مجلسی با نان تست در منزل
آموزش طرز تهیه شربت بار با گلوگز + نکات مهم در تهیه شربت بار
آموزش کامل طرز تهیه کیک پرتقالی خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله
تعبیر خواب مرده ، دیدن نالیدن و صحبت کردن تا گرفتن و دادن چیزی به مرده
طرز تهیه کیک نارنگی خوشمزه + تزیین با سس مخصوص نارنگی
واقعیت های زندگی شخصی رامبد جوان + ازدواج ها و علت طلاق هایش
طرز تهیه بستنی وانیلی آلبالویی خوشمزه و بازاری در منزل
تعبیر خواب مدفوع ، خوردن مدفوع نوزاد و بچه + شستن مدفوع دیگران
طرز تهیه خورشت قیمه نخود یزدی خوشمزه و مجلسی در منزل
طرز تهیه پودینگ موز و بیسکویت خوشمزه و فوری در منزل
بیوگرافی مهتاب کرامتی و دخترش + زندگی شخصی و علت طلاق
طرز تهیه سالاد اسپانیایی رستورانی خوشمزه و مجلسی در منزل
طرز تهیه دسر پرتقالی خوشمزه و مجلسی با خامه صبحانه در منزل
طرز تهیه ماکارونی خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای
تعبیر خواب انار ، تعبیر خوردن انار شیرین و ترش تا چیدن از درخت انار
طرز تهیه سس کارامل خانگی به روشی خوشمزه و حرفه ای در منزل
طرز تهیه کیک ماست به روشی خوشمزه و ساده در منزل
تعبیر خواب نبات ، خوردن نبات زعفرانی برای مرد و زن باردار
طرز تهیه پیراشکی کرم دار بازاری و بسیار خوشمزه در منزل
طرز تهیه ساندویچ ایتالیایی خوشمزه و مجلسی با مرغ و سس مخصوص
بیوگرافی لاله اسکندری و همسرش + آشنایی و ازدواج با سامان فیروزی
طرز تهیه سوپ سیب زمینی با پیاز و هویج به صورت خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه کوکی شکلاتی ترد به روشی خوشمزه و مجلسی در منزل
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی اصل و اسرار سوپ پیاز خوشمزه و مجلسی
واقعیت های زندگی شخصی پانته آ بهرام و همسرش + ازدواج و علت طلاق

آموزش طرز شیرینی زبان خوشمزه و مجلسی با خمیر هزارلای

چهارشنبه, 30 ژانویه , 2019
نویسنده: مدیر
2019/01/30
تاریخ بروزرسانی: 2019/01/30
پارلین

طرز تهیه شیرینی زبان

شیرینی زبان ، طرز تهیه و پخت شیرینی زبان خوشمزه و مجلسی در خانه بدون فر ، طرز تهیه خمیر هزارلای شیرینی زبان ، تاریخچه شیرینی زبان ، shirini zaban
دستور تهیه شیرینی زبان خانگی خوشمزه و مخصوص

شیرینی زبان از سنتی ترین شیرینی های ایرانی می باشد و بسیار معروف است. شما می توانید این شیرینی را به صورت خانگی همانند شیرینی نارگیلی و شیرینی دانمارکی درست کنید و از مهمان های خود با این شیرینی خوشمزه پذیرایی کنید. شیرینی زبان همانند شیرینی های ناپلئونی و پاپیونی با خمیر هزارلای درست می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه شیرینی زبان آشنایی ندارید ما در این آموزش شیرینی پزی بارونک، طرز تهیه خمیر هزارلای و شیرینی زبان را به همراه مواد لازم آماده کرده ایم و شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید شیرینی زبان پفی خوشمزه و مجلسی در خانه درست کنید.

دستور تهیه شیرینی برنجی
دستور تهیه شیرینی برنجی
شیرینی برنجی از شیرینی های سنتی خوشمزه و سبک می باشد و ...
مواد لازم شیرینی زبان
آردسفید 400 گرم
تخم مرغ  1عدد
جوهرلیمو نصف قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن مایع یک چهارم لیوان
آب یخ سه چهارم لیوان
نمک نصف قاشق چایخوری
کره مارگارین 250 گرم
مراحل تهیه شیرینی زبان

1. ابتدا آرد در یک ظرف مناسب الک می کنیم و وسط آن را کمی گود می کنیم. حالا در ظرفی دیگر جوهر لیمو, نمک, وانیل و تخم مرغ را باهم مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا مایع یکدستی بدست بیاید. حالا این مایه را در گودی آرد می ریزیم و بعد مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا مواد به خورد هم بروند.

2. بعد از ورز دادن، کم کم آب یخ را اضافه می کنیم و هم ورز می دهیم تا خمیر یکدستی که به دست نچسبد حاصل شود. توجه کنید ممکن است مقدار آب گفته شده زیاد باشد پس آب را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم. حالا خمیر شکل گرفته شده را روی سطح کار آرد پاشیده شده به مدت 5 تا 10 دقیقه ورز می دهیم تا خمیر لطیف و یکدست شود. سپس روی آن نایلون می کشیم و به مدت نیم ساعت داخل یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد.

3. بعد از نیم ساعت خمیر را روی سطح آرد پاشیده شده به قطر 2 سانتی متر و به شل مربع باز می کنیم و کره مارگارین را وسط خمیر می ریزیم و چهارگوش خمیر را روی کره می کشیم و با وردنه آرام آرام روی خمیر ضرباتی وارد می کنیم تا کره نرم شود. سپس خمیر را به ضخامت یکی سانتی متر باز می کنیم و آن را به صورت شش لا تا می زنیم و در جای خنک به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم.

4. پس از 20 دقیقه خمیر را دوباره پهن می کنیم و به قطر یک سانتی متر باز می کنیم اما این بار برعکس دفعه گذشته، عرض خمیر را طول خمیر قرار می دهیم و شش لا تا می زنیم و بعدش هم دوباره به مدت 20 دقیقه در جای خنک قرار می دهیم. بعد از 20 دقیقه عمل دفه گذشته را دوباره تکرار می کنیم و باید حدود 6 بار خمیر را باز و بسته کنیم.

5. شما می توانید با این خمیر شیرینی های ناپلئونی، پاپیونی، زبان، خامه ای، ولوان و قیفی درست کنید. حالا خمیر را به شکل مربع یا مستطیل و به قطر یک سانتی متر باز می کنیم و با قالب مخصوص شیرینی زبان، خمیر را قالب می زنیم و با کارد تیزی وسط خمیر را از قسمت طولش برش 2 سانتی می زنیم و سطح آن را با شربت کارامل و تخم مرغ مخلوط شده تزیین می کنیم و بعدش خمیرهای قالب زده شده را در سینی فر می چنییم.

6. حالا سینی حاوی شیرینی ها را در وسط پنجره فر گرم شده با درجه 400 فارنهایت به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم تا شیرینی ها به خوبی بپزند و پف کنند. مراقب باشید شیرینی ها را نسوزانید. امیداواریم از خوردن این شیرینی های زبان خوشمزه و خانگی لذت ببرید.

طرز تهیه شربت کارامل برای رومال شیرینی زبان

برای تهیه این شربت خوشمزه، شکر را در یک ظرف مناسب روی بخار آب جوش قرار می دهیم تا شکر به کمک بخار آب ذوب شود و سپس تخم مرغ ها را به شکر اضافه می کنیم و هم می زنیم تا به خوبی باهم مخلوط و یکدست شوند.

طرز تهیه شیرینی کاسترد خوشمزه
طرز تهیه شیرینی کاسترد خوشمزه
شیرینی کاسترد یکی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار می باشد و ...
نکات پخت شیرینی زبان
دمای مناسب فر

بالا بودن دمای زیاد فر موجب سوخته شدن سطح شیرینی ها خواهد شد و مغز آن ها نپخته خواهد ماند. در دقایق آخر حتما بررسی کنید تا شیرینی ها نسوزند.

میزان دقیق جوهر لیمو و جایگزین آن

اگر برای خمیر هزارلای شیرینی زبان بیش از اندازه جوهر لیمو استفاده کنید شیرینی های زبان شما پس از پخت کج خواهند شد و ظاهری خوبی نخواهند داشت. به جای جوهر لیمو می توانید از آبلیمو هم استفاده کنید.

همچنین ببینید :
شیرینی کشمشی نرم و خوشمزه
شیرینی کشمشی نرم و خوشمزه
شیرینی کشمشی از شیرینی های خوشمزه و سنتی ایرانی است و ...
5 / 5 ( 1 امتیاز )

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه شیرینی گردو روسی به روشی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله اصل

    طرز تهیه شیرینی گردو روسی اصل و خوشمزه با قالب مخصوص

  • طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و مجلسی شیک مرحله به مرحله در منزل

    طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای

  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی به روشی خوشمزه و بازاری در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای

  • طرز تهیه کاپ کیک هویج

    طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو خوشمزه و خانگی

  • طرز تهیه بژی کرمانشاهی شیرینی خوشمزه و معروف کرمانشاهی به روشی اصیل و تصویری در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه بژی کرمانشاهی خوشمزه و ترد به روش محلی

  • طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و مجلسی خاص در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و ترکیه ای + تزیین حرفه ای

  • طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و مجلسی شیک با بافتنی نرم همانند قنادی ها در خانه

    طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و بازاری به سبک ایتالیایی

  • طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی دو رنگ و سه رنگ و چهار رنگ خوشمزه و مجلسی در منزل

    طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی خوشمزه با بیسکویت در منزل

دسته بندی: آموزش طرز تهیه انواع کیک و شیرینی خانگی خوشمزه و مجلسی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نوشته های تازه

  • طرز تهیه سالاد مرغ و نخود خوشمزه و مقوی با سس مایونز
  • طرز تهیه شیرینی گردو روسی اصل و خوشمزه با قالب مخصوص
  • طرز تهیه دسر پالدای زعفرانی و خوشمزه به روش تبریزی
  • طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه ساندویچ تن ماهی و سیب زمینی خوشمزه و رستورانی
  • طرز تهیه دسر نارنگی لیوانی و ساده خوشمزه با شیر
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه نان دینر رول با بافتی نرم و خوشمزه برای صبحانه
  • طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو خوشمزه و خانگی
  • آموزش ساخت فر دست ساز خانگی به روشی آسان
  • طرز تهیه توپک نارگیلی خوشمزه و شکلاتی با شیر عسلی
  • طرز تهیه بژی کرمانشاهی خوشمزه و ترد به روش محلی
  • طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و ترکیه ای + تزیین حرفه ای
  • طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و بازاری به سبک ایتالیایی
  • طرز تهیه ژله شامپاین ، ژله حباب دار شیک و مجلسی زیبا
  • طرز تهیه سوپ لبو و انار خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
  • طرز تهیه دسر تیرامیسو خوشمزه و ایتالیایی با بیسکویت لیدی فینگر
  • طرز تهیه دسر پالدا ، دسر تبریزی خوشمزه با شیر و نشاسته
  • طرز تهیه ژله حبابی انار ، ژله ای رمانتیک برای سالگرد ازدواج
  • طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی خوشمزه با بیسکویت در منزل
  • طرز تهیه کیک پای انار خوشمزه و حرفه ای مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کیک آلمانی کرم دار و خوشمزه به روش حرفه ای
  • طرز تهیه دسر ایرمیک خوشمزه و مجلسی با ژله توت فرنگی
  • طرز تهیه دسر باواریا شکلاتی خوشمزه و فرانسوی اصل
  • طرز تهیه دسر هندوانه قالبی خوشمزه و حرفه ای در منزل
  • طرز تهیه نان تست کره ای با بافتی نرم و خوشمزه در منزل
  • طرز تهیه دسر انار ساده و خوشمزه با ژله برای شب یلدا
  • طرز تهیه دسر پرتقال و انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه دسر پان اسپانیا خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
  • تعبیر خواب شنا کردن در رودخانه، دریای شور و آب گل آلود چیست؟
  • عکس فانتزی خرس پاندا ، زیبا و خوشگل برای پروفایل
  • طرز تهیه خرما پلو اهوازی خوشمزه و مجلسی در منزل
  • عکس نوشته عاشق شدم رفت + متن های عاشقانه زیبا برای پروفایل
  • طرز تهیه آش انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کوکی انار خوشمزه و مجلسی با تزیین رویال آیسینگ
  • طرز تهیه کیک هندوانه ای خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه کوکی هندوانه ای خوشمزه و مخصوص ویژه شب یلدا
  • ۴۰ مدل لباس بافت دخترانه زنانه شیک و جدید مجلسی بلند و کوتاه
  • طرز تهیه ترافل انار خوشمزه و مجلسی ویژه شب یلدا

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد