طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه و کافی شاپی با گردو

کیک اسفناج یا همون کیک سبز یکی از کیک های خوشمزه و خاص می باشد و اگر شما این کیک را مطابق این آموزش درست کنید به هیچ وجه طعم اسفناج موقع خوردن کیک احساس نخواهید کرد و شما می توانید این کیک را برای فرزند خود که علاقه ای برای خوردن اسفناج ندارد با عنوان کیک سبز سرو کنید. کیک اسفناج ، کیک بسیار خوشمزه و شیکی می باشد و کمتر کسی پیدا می شود که با دستور پخت کیک اسفناج یا همون کیک سبز آشنایی داشته باشد.

اگر با طرز تهیه کیک اسفناج آشنایی ندارید ما در این آموزش شیرینی پزی بارونک ، طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه به همراه مواد لازم را قرار دادیم که شما به وسیله این آموزش می توانید به تنهایی همانند یک شیرینی پز حرفه ای ، کیک اسفناج خوشمزه و عالی درست کنید.

دستور پخت کیک اسفنجی خوشمزه با پف زیاد

کیک اسفنجی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین کیک ها می باشد و ...

1. ابتدا همه مواد را از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند و فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. برای شروع اسفناج ها را خرد می کنیم و در پیمانه می ریزیم و آن ها را با دست فشرده می کنیم تا یک پیمانه پر ، برگ اسفناج داشته باشیم.

2. سپس یک پیمانه اسفناج را به وسیله میکسر همراه روغن مایع و آبلیمو ترش پوره می کنیم و اسفناج های پوره شده را کنار می گذاریم. همچنین آرد را به همراه نمک و بکینگ پودر مخلوط می کنیم و 3 مرتبه آن را الک می کنیم و کنار می گذاریم.

3. در این مرحله تخم مرغ ها را همراه وانیل و شکر با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه هم می زنیم تا مایه کرم رنگ و روشن تبدیل شود. سپس مخلوط پوره اسفناج را اضافه می کنیم و به مدت یک دقیقه دیگر با همزن هم می زنیم تا مخلوط یکنواختی داشته باشیم.

4. بعد از اضافه کردن مخلوط پوره اسفناج ، مخلوط آرد را به آرامی و در 3 مرحله اضافه می کنیم و به آرامی هم می زنیم تا همه مواد باهم مخلوط شوند و مایه کیک یکنواخت و یکدستی داشته باشیم. در این مرحله در صورت تمایل می توانید مقداری گردوی خرد شده به خمیر اضافه کنید و هم بزنید تا همه جای خمیر پخش شود.

5. بعد از آماده کردن مایه کیک اسفناج ، اکنون کف قالبی که برای پخت در نظر گرفته اید کمی چرب می کنیم و کاغذ روغنی می اندازیم. پس از آن مایه کیک را به آرامی داخل قالب می ریزیم و به مدت تقریبا 45 تا 60 دقیقه داخل فر گرم شده می گذاریم تا بپزد. برای اطمینان از پخت کیک می توانید خلال دندان را داخل کیک فرو ببیرید و اگر خلال دندان تمییز خارج شد یعنی اینکه کیک اسفناج شما کاملا پخته است.

6. بعد از اینکه کیک اسفناج به خوبی پخت آن را از فر خارج می کنیم و بعد از کمی خنک شدن از قالب در می آوریم و روی آن را با خامه فرم گرفته و دانه های انار تزیین می کنیم. امیداویم از خوردن این کیک خوشمزه و خاص لذت ببرید.

طرز تهیه کیک تولد خانگی

معمولا کیک های تولد را به شیوه ها و روش های مختلفی درست ...

طرز تهیه کیک قهوه و شکلات

کیک قهوه یکی از کیک های خوشمزه و خوش طعم می باشد که...

طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه و خانگی

کیک کدو حلوایی یکی از انواع کیک های خوشمزه و فصلی می باشد و طرفداران ...