طرز تهیه قرابیه مارمالادی، شیرینی خوشمزه و معروف ترکیه ای
فرابیه مارمالادی از شیرینی های خوشمزه و معروف ترکیه ای می باشد و برای این شیرینی می توانید از هر نوع مارمالادی که دوست داشتید استفاده کنید. در ادامه با طرز تهیه قرابیه مارمالادی، شیرینی خوشمزه و معروف ترکیه ای با سایت بارونک همراه باشید.
| مواد لازم قرابیه مارمالادی | |
|---|---|
| کره | 250 گرم |
| روغن مایع | نصف لیوان |
| پودر قند | 1 لیوان |
| نشاسته | 1 لیوان |
| آرد | دو و نیم تا سه لیوان |
| مارمالاد توت فرنگی | 2 تا 3 قاشق غذاخوری |
| پودر نارگیل | 2 تا 3 قاشق غذاخوری |
مراحل طرز تهیه قرابیه مارمالادی
مرحله اول
برای درست کردن قرابیه مارمالادی خوشمزه ابتدا در یک ظرف مناسب کره به دمای محیط رسیده را با پودر قند هم می زنیم تا یکدست شود.
مرحله دوم
در ادامه روغن مایع را به همراه نشاسته اضافه می کنیم و بعد از هم زدن، آرد را کم کم و تا جایی اضافه می کنیم که خمیر نرم و لطیفی درست شود و به دست نچسبد.
مرحله سوم
حالا خمیر را کمی ورز داده و از آن چانه هایی به اندازه گردو جدا می کنیم و داخل سینی کاغذ روغنی انداخته شده با فاصله کنار هم می چینیم.
مرحله چهارم
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. در این فاصله روی نصف شیرینی ها با چنگال طرح می اندازیم و شکل می دهیم.
مرحله پنجم
سپس شیرینی ها را برای پخت درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت تقریبا 15 تا 20 دقیقه می گذاریم تا بپزند.
مرحله ششم
وقتی که شیرینی ها پختند آن ها را از فر بیرون آورده و صبر می کنیم تا کامل خنک شوند. سپس یک شیرینی ساده و یک شیرینی طرح انداخته شده برمی داریم و وسط شون یک قاشق چای خوری مارمالاد دلخواه خود را می ریزیم و بعد شیرینی ها را بهم فشار می دهیم و در سینی می چینیم.
مرحله هفتم
این کار را تا تمام شدن شیرینی ها انجام می دهیم. در نهایت برای تزیین شیرینی ها را به پودر نارگیل آغشته می کنیم و بعد سرو می کنیم و یا اینکه داخل ظرفی که هوا نکشد نگه می داریم.
