طرز تهیه شکلات صبحانه فوری و خوشمزه بازاری با خامه
شکلات صبحانه همان طور که از نامش مشخص است برای صبحانه درست می شود و خوردنش با هر چیزی می چسبد و می توانید آن را با شکلات تلخ یا شیرین درست کنید. تا به امروز دستورهای تهیه زیادی برای شکلات صبحانه نوشته شده است اما دستوری که من استفاده می کنم هم ماندگاریش بیشتره و هم اینکه غلظتش عالیه و شل نیست و اینکه هر نوع مغذی که دوست داشته باشید مانند مغز گردو، فندق، پسته می توانید خرد یا پوره کنید و داخل مواد استفاده کنید. در ادامه با آموزش طرز تهیه شکلات صبحانه بازاری فوری و خوشمزه با وبسایت بارونک همراه باشید.
مواد لازم شکلات صبحانه |
|
|---|---|
| کره | 30 گرم |
| شکلات تخته ای تلخ یا شیرین | 50 گرم |
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر قند | 70 گرم - نصف لیوان |
| خامه صبحانه | 100 گرم - نصف پاکت |
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
مراحل طرز تهیه شکلات صبحانه فوری
1. برای این کار شکلات تلخ یا شیرین خرد شده را روی حرارت غیر مستقیم (بخار کتری آب) قرار می دهیم تا ذوب شود. سپس کره را اضافه کرده و ترکیب می کنیم و بعد از روی حرارت برمی داریم و داخل ظرف دیگه ای می ریزیم.
2. در ادامه پودر قند الک شده و پودر کاکائو را اضافه می کنیم و با همزن کمی هم می زنیم. سپس شیر و خامه را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
3. از همزن دستی یا همزن برقی برای ترکیب کردن مواد می توانید استفاده کنید. فقط باید حواستون باشد ممکن است موادمون گلوله گلوله باقی بماند و خوب ترکیب نشود اگر همچین وضعیتی برایتان پیش آمد در این حالت مواد را خیلی کم روی حرارت خیلی کم قرار می دهیم تا صاف و یکدست شود. وقتی که از حرارت افتاد داخل یک ظرف دیگه می ریزیم و در یخچال می گذاریم و برای صبحانه آن را سرو می کنیم.
