رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه نان زرافه ای خوشمزه و سه رنگ برای صبحانه

یکشنبه, 19 دسامبر , 2021
نویسنده: مدیر
2021/12/19
تاریخ بروزرسانی: 2021/12/19

طرز تهیه نان زرافه ای

طرز تهیه نان زرافه ای خوشمزه و سه رنگ برای صبحانه مرحله به مرحله در منزل و خانه

نان زرافه ای از نان های خوشمزه و سه رنگ خانگی می باشد و اگر این نان را به روش اصولی درست کنید بافتی نرم و بسیار خوشمزه خواهد داشت و حتی می توانید آن را برای پذیرایی از مهمان های خود در صبحانه و عصرانه درست کنید و شگفت زده شان کنید. در ادامه با آموزش دستور تهیه نان زرافه ای خانگی با مجله بارونک همراه باشید.

طرز تهیه نان روغنی خوشمزه و سنتی تبریز
طرز تهیه نان روغنی خوشمزه و سنتی تبریز
نان روغنی یکی از انواع نان های خوشمزه ای است که بعد از نان لواش...
مواد لازم نان زرافه ای
تخم مرغ  ۱ عدد
شیر یا آب ولرم  یک سوم لیوان
شکر 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع یک چهارم لیوان
ماست یا خامه یک چهارم لیوان
آرد سفید یا آرد نان فانتزی تقریبا 2 لیوان
پودر خمیر مایه 1 قاشق مرباخوری
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ 1 قاشق چایخوری
مراحل طرز تهیه نان زرافه ای

1. برای درست کردن نان زرافه ای ابتدا داخل شیر ولرم یک قاشق مرباخوری شکر می ریزیم و مخلوط می کنیم. بعد پودر خمیر مایه را اضافه می کنیم و درب ظرف را می گذاریم و به مدت 10 دقیقه صبر می کنیم تا خمیر مایه به عمل آید.

2. در این فاصله داخل یک ظرف تخم مرغ + شکر + روغن + ماست را باهم مخلوط می کنیم و بعد خمیر مایه عمل اومده را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا همه مواد باهم مخلوط شوند.

3. در نهایت آرد الک شده را کم کم اضافه می کنیم و خمیری که هنوز چسبنده است را به 3 قسمت مساوی تقسیم می کنیم و هر قسمت را جدا رنگبندی می کنیم.

4. برای قسمت اول کمی دیگر آرد می ریزیم تا چسبندگی خمیر کمتر شود و خوب ورز می دهیم. برای قسمت دوم پودر کاکائو الک شده را می ریزیم و خوب ورز می دهیم. برای قسمت سوم زعفران را اضافه می کنیم و چون خمیر کمی چسبندگی زیادی دارد برای این قسمت کمی هم آرد اضافه می کنیم و ورز می دهیم. توجه کنید آرد زیادی لطافت نان را از بین می برد پس مواظب باشید.

5. حالا هر یک از خمیرها را در ظروف از قبل چرب شده قرار می دهیم و رویشان را خوب می پوشانیم تا به مدت یک ساعت در محیط نسبتاً گرم استراحت داشته باشند.

طرز تهیه نان رمضان سنتی و خوشمزه
طرز تهیه نان رمضان سنتی و خوشمزه
نان رمضان از نان های خوشمزه و سنتی شهر تبریز می باشد و همان طور ...

6. بعد از استراحت پف خمیرها را با ورز دادن می گیریم و هر کدام را به 6 قسمت مساوی تقسیم می کنیم. حالا یکی از خمیرهای کاکادو را به اندازه طول قالب مان بر روی سطح کار پهن می کنیم. بعد خمیر زعفرانی را هم به اندازه طول قالب به شکل لوله درمی آوریم و آن را وسط خمیر کاکائویی پهن شده قرار می دهیم و خمیر کاکائویی را دورش می پیچیم.

7. سپس خمیر ساده را هم به طول اون خمیرها پهن می کنیم و خمیر پیچیده شده مرحله قبل را وسطش قرار می دهیم و شروع به رول کردن می کنیم.

8. بعد از اتمام کار کف قالب مستطیلی شکل خود کاغذ روغنی می اندازیم و 6 تا خمیر رول را بدین صورت داخل قالب می گذاریم : ردیف اول سه تا، ردیف دوم دو تا و ردیف سوم یک دونه قرار می دهیم و روی قالب پارچه می کشیم تا این بار خمیر به مدت 25 دقیقه استراحت داشته باشد.

9. فر را از یک ربع قبل روشن می کنیم و ظرفی حاوی آب را داخل همان طبقه فر برای ایجاد رطوبت و نرم و لطیف شدن نان ها قرار می دهیم.

10. برای رومال یک عدد زرده تخم مرغ را با 1 قاشق غذاخوری ماست یا خامه مخلوط می کنیم و روی خمیرها را رومال می کنیم. در صورت تمایل می توانید کمی هم کنجد بپاشید.

11. فر را از یک ربع قبل روشن می کنیم تا گرم شود و ظرفی که داخلش آب هست را داخل همون طبقه فر برای ایجاد رطوبت و نرم و لطیف شدن نان ها قرار می دهیم.

12. حالا نان زرافه ای را برای پخت داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 25 دقیقه می گذاریم تا بپزد.

13. پس از اینکه نان به خوبی پخت آن را از فر بیرون می آوریم و برای برش از چاقوی اره ای تیز استفاده می کنیم. امیدواریم از خوردن این نان زرافه ای خوشمزه و خانگی بارونک لذت ببرید.

source : ashpzi

مطالب ویژه :
طرز تهیه نان پیتا ، خوشمزه ترین نان لبنانی
طرز تهیه نان پیتا ، خوشمزه ترین نان لبنانی
نان پیتا یا همان نان عربی از نان های خوشمزه و معروف کشور لبنان می باشد و ...
طرز تهیه نان پیده به روشی خوشمزه و ترکیه ای
طرز تهیه نان پیده به روشی خوشمزه و ترکیه ای
نان پیده از نان های معروف و خوشمزه ترکیه ای می باشد و پخت این نان ...

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای برای صبحانه

    طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای برای صبحانه

  • طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

    طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

  • طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

    طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

  • طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

    طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

  • طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

    طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

  • طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

    طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

  • طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای ، دستور پخت نان شوید و پنیر و سیر رژیمی مرحله به مرحله تصویری در خانه

    طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای

  • طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

    طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

  • طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

    طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

  • طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

    طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

  • طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

    طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

  • طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه ، دستور پخت نان اسفناج و پیاز و پنیر با جو پرک به سبک آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم

    طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه

  • طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

    طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

  • طرز تهیه نان خالا خوشمزه با بافت بی نظیر برای صبحانه

    طرز تهیه نان خالا خوشمزه با بافت بی نظیر برای صبحانه

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه خانگی و رستورانی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های تازه

  • تعبیر خواب لباس پاره امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد و دیگران تعبیر خواب لباس پاره امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد و دیگران
  • تعبیر خواب زن گرفتن خودم و پسر مجرد و مرد متاهل در خواب های ما چیست؟ تعبیر خواب زن گرفتن خودم و پسر مجرد و مرد متاهل در خواب های ما چیست؟
  • تعبیر خواب عصبانیت معشوق و دیگران و عصبانی شدن پدر و مادر چیست؟ تعبیر خواب عصبانیت معشوق و دیگران و عصبانی شدن پدر و مادر چیست؟
  • تعبیر خواب زمستان سرد با برف و یخبندان شدید در بهار و تابستان از امام صادق تعبیر خواب زمستان سرد با برف و یخبندان شدید در بهار و تابستان از امام صادق
  • تعبیر خواب کوزه سفالی از امام صادق برای دختر مجرد و کوزه زیرخاکی پر از طلا تعبیر خواب کوزه سفالی از امام صادق برای دختر مجرد و کوزه زیرخاکی پر از طلا
  • تعبیر خواب زخمی شدن دست و پا با گلوله و چاقو از امام صادق و سایر معبران تعبیر خواب زخمی شدن دست و پا با گلوله و چاقو از امام صادق و سایر معبران
  • تعبیر خواب تار عنکبوت امام صادق و در سقف و روی دیوار خانه از حضرت یوسف تعبیر خواب تار عنکبوت امام صادق و در سقف و روی دیوار خانه از حضرت یوسف
  • تعبیر خواب روبوسی و دست دادن با زن و فامیل و مهمان برای دختر مجرد تعبیر خواب روبوسی و دست دادن با زن و فامیل و مهمان برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب رابطه جنسی و نامشروع داشتن با نامحرم و دختر مجرد از امام صادق تعبیر خواب رابطه جنسی و نامشروع داشتن با نامحرم و دختر مجرد از امام صادق
  • تعبیر خواب فضله موش و مدفوع موش در رختواب و خانه روی فرش و لباس تعبیر خواب فضله موش و مدفوع موش در رختواب و خانه روی فرش و لباس
  • تعبیر خواب دلفین امام صادق و حضرت یوسف و در خانه و استخر برای دختر مجرد تعبیر خواب دلفین امام صادق و حضرت یوسف و در خانه و استخر برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب آستین تنگ و پاره مرد و زن و دوختن آستین لباس بلند و کوتاه ابن سیرین تعبیر خواب آستین تنگ و پاره مرد و زن و دوختن آستین لباس بلند و کوتاه ابن سیرین
  • تعبیر خواب مسافر بودن و آمدن مسافر راه دور به خانه و استقبال کردن تعبیر خواب مسافر بودن و آمدن مسافر راه دور به خانه و استقبال کردن
  • تعبیر خواب هوو (زن دوم) از نظر امام صادق و ابن سیرین برای دختر مجرد و دیگران تعبیر خواب هوو (زن دوم) از نظر امام صادق و ابن سیرین برای دختر مجرد و دیگران
  • تعبیر خواب یاقوت از امام صادق و یاقوت سبز و قرمز و سفید برای دختر مجرد تعبیر خواب یاقوت از امام صادق و یاقوت سبز و قرمز و سفید برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب طبیعت زیبا و جای سرسبز امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد تعبیر خواب طبیعت زیبا و جای سرسبز امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب پاره شدن لباس زن و مرد و دختر مجرد از ابن سیرین و سایر معبران تعبیر خواب پاره شدن لباس زن و مرد و دختر مجرد از ابن سیرین و سایر معبران
  • تعبیر خواب فلفل سبز و قرمز از نظر امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد تعبیر خواب فلفل سبز و قرمز از نظر امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب تفنگ حضرت یوسف و اسلحه در دست داشتن مرد و زن و دختر مجرد تعبیر خواب تفنگ حضرت یوسف و اسلحه در دست داشتن مرد و زن و دختر مجرد
  • تعبیر خواب زغال امام صادق و حضرت یوسف و زغال قلیان روشن در خانه تعبیر خواب زغال امام صادق و حضرت یوسف و زغال قلیان روشن در خانه
  • تعبیر خواب زردچوبه امام صادق و خریدن و هدیه دادن برای دختر مجرد و زن باردار تعبیر خواب زردچوبه امام صادق و خریدن و هدیه دادن برای دختر مجرد و زن باردار
  • تعبیر خواب دوچرخه سواری امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب دوچرخه سواری امام صادق و حضرت یوسف و ابن سیرین
  • مدل پالتو دخترانه زنانه 1402 + زیباترین مدل پالتوهای کوتاه و بلند سال 2024 مدل پالتو دخترانه زنانه ۱۴۰۲ + زیباترین مدل پالتوهای کوتاه و بلند سال ۲۰۲۴
  • مدل کفش نوزادی دختر و پسر + زیباترین کفش های نوزادی سال مدل کفش نوزادی دختر و پسر ۱۴۰۲ + زیباترین کفش های نوزادی سال ۲۰۲۴
  • تعبیر خواب قرآن خواندن و در دست داشتن دختر مجرد و زن متاهل از امام صادق تعبیر خواب قرآن خواندن و در دست داشتن دختر مجرد و زن متاهل از امام صادق

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد