رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • انواع مربا
    • نوشیدنی ها
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

مطالب تصادفی

طرز تهیه سوپ ورمیشل و اسرار پخت سوپ رشته خوشمزه و مخصوص
آموزش طرز تهیه ماسک سفیده تخم مرغ + فواید سفیده تخم مرغ برای مو
عکس نوشته عاشق شدم رفت + متن های عاشقانه زیبا برای پروفایل
بیوگرافی سلمان فرخنده و همسرش + ماجرای شباهتش به خسرو شکیبایی
طرز تهیه سس آلفردو رستورانی و خوشمزه برای انواع پیتزا و پاستا
واقعیت های زندگی شخصی آزاده صمدی و علت طلاق از هومن سیدی
آموزش کامل طرز تهیه کیک پرتقالی خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله
اس ام اس ، متن و عکس نوشته های عاشقانه و غمگین تنهایی و دلتنگی
طرز تهیه کراکت گوشت خوشمزه و مخصوص مرحله به مرحله
طرز تهیه آش کلم برگ و هویج تبریزی خوشمزه و مجلسی در منزل
طرز تهیه کوکو اسفناج و سیب زمینی به روشی خوشمزه در منزل
طرز تهیه بادمجان شکم پر خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه سوپ لبو و انار خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
طرز تهیه دونات شکلاتی خوشمزه و خانگی بدون فر در قابلمه
طرز تهیه نان هویج خانگی و خوشمزه فنلاندی در منزل
خواص مفید نخود برای کاهش وزن تا بارداری و مضرات نخود
طرز تهیه مربای انجیر خانگی خوشمزه و زرد مجلسی در منزل
تعبیر دیدن خواب ماه محرم و عزاداری برای سالار شهیدان و گریه کردن
طرز تهیه کشک کدو کرمانی به روشی خوشمزه در منزل
طرز تهیه دسر بوراتوس وانیلی خوشمزه و مجلسی با طعم توت فرنگی
طرز تهیه شیرینی سیب خوشمزه و مجلسی در منزل مرحله به مرحله
بیوگرافی و عکس نازنین کیوانی + آشنایی و ازدواج با همسرش آرش مهاجر
طرز تهیه دسر توت فرنگی خوشمزه و مجلسی با خامه و پودر ژلاتین
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی خوشمزه و مجلسی با گوشت و فلفل دلمه ای
بیوگرافی مهتاب کرامتی و دخترش + زندگی شخصی و علت طلاق
طرز تهیه شیرینی گردو روسی اصل و خوشمزه با قالب مخصوص
طرز تهیه پلو یونانی با مرغ به روشی خوشمزه و مجلسی در منزل
طرز تهیه کوکی انار خوشمزه و مجلسی با تزیین رویال آیسینگ

طرز تهیه نان پیتا ، خوشمزه ترین نان لبنانی به ۲ روش در منزل

پنج‌شنبه, 2 آوریل , 2020
نویسنده: مدیر
2020/04/02
تاریخ بروزرسانی: 2020/04/02
پارلین

طرز تهیه نان پیتا

نان پیتا ، آموزش کامل طرز تهیه و پخت نان عربی و لبنانی پیتا در تابه روی گاز و فر در منزل، khk \djh
دستور پخت نان پیتا به صورت خانگی

نان پیتا یا همان نان عربی از نان های خوشمزه و معروف کشور لبنان می باشد و هم اکنون در بسیاری از کشورهای عربی، مدیترانه ای و حتی آفریقایی از این نان ها استفاده می شود.

این نان موقع پختن همانند بادکنک شروع به پف کردن می کند و به شکل پاکت نامه در می آید و برای همین در بسیاری از کشورها، داخل این نان را با مواد خوراکی متفاوت از جمله کباب، فلافل و ... پر می کنند و به صورت ساندویج آن را سرو می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن نان پیتا آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی ساده بارونک، طرز تهیه و مواد لازم این نان خوشمزه را آماده کرده ایم و شما با این آموزش آشپزی به راحتی در منزل می توانید این نان خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه نان کروسان ساده و فرانسوی خوشمزه در منزل
طرز تهیه نان کروسان ساده و فرانسوی خوشمزه در منزل
کروسان نوعی نان و شیرینی هلالی شکل است که با خمیر درست می‌شود ...
مواد لازم نان پیتا 5 عدد
  آرد سفید کیک پزی 3 لیوان
خمیرمایه فوری 1 قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق مرباخوری
شکر 1 قاشق مرباخوری
روغن مایع یا زیتون 2 قاشق غذاخوری
آب  ولرم حدود یک تا یک ونیم لیوان
مراحل تهیه نان پیتا

1. برای درست کردن نان پیتا، ابتدا در یک ظرف مناسب آرد + نمک + شکر + خمیر مایه را مخلوط می کنیم. سپس روغن مایه را اضافه می کنیم و دوباره مواد را باهم مخلوط می کنیم.

2. حالا یک لیوان آب ولرم اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم. توجه کنید اگر احساس کردید نیاز به آب بیشتری است کم کم اضافه می کنیم تا خمیر به اصطلاح جمع شود و یکدست شود.

3. اگر همزن قوی دارید می توانید خمیر را به مدت چند دقیقه با همزن خوب هم بزنید تا خمیر آماده پخت شود. در غیر این صورت خمیر را روی سطح کار با دست به شیوه ای که اینگار داریم خمیر را باز و بسته می کنیم ورز می دهیم تا خمیر نرم و لطیف شود. البته من پیشنهاد می کنم این مرحله را بدون همزن و با دست انجام دهید.

4. حالا بر روی خمیر نایلون می کشیم و آن را به مدت 40 دقیقه استراحت می دهیم. سپس خمیر را به 5 قسمت مساوی تقسیم می کنیم و هر قسمت را خوب گرد می کنیم.

5. بعد روی سطح کار کمی آرد می پاشیم و یکی از چانه ها را به قطر 4 تا 5 میلی متر و به قطر 20 سانتی متر باز می کنیم. توجه کنید نباید زیاد نازک باز کنید چون در این صورت موقع پخت دولا نمی شود.

نان پیتا چیست؟، چگونه نان پیتای خوشمزه درست کنیم؟ نان پیتا از کجا بخریم؟

اندازه چانه های نان پیتا

6. حالا یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط می گذاریم تا خوب داغ شود. سپس حرارت را کم می کنیم و نان را روی تابه می گذاریم و صبر می کنیم تا نان حباب بزند و یک طرفش پف کند.

7. بعد از اینکه یک طرف خمیر پف کرد و بالا اومد، نان را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن هم پخته شود. توجه کنید کمی طلایی شود کافی است. حالا نان را از روی حرارت برمی داریم و سریع داخل دستمال نخی می گذاریم تا خشک نشود. امیدواریم از خوردن این نان های لواش پیتا لذت ببرید.

طرز تهیه و پخت نان لواش خانگی خوشمزه
طرز تهیه و پخت نان لواش خانگی خوشمزه
نان لواش به نسبت نان های دیگر مصرف زیادی دارد و ما ایرانیان عادت داریم ...
نکات پخت نان پیتا

پخت نان پیتا در فر

به نظر من پخت نان به روش تابه ای خیلی بهتر از فر جواب می دهید اما با این حال اگر قصد درست کردن نان پیتا را در فر دارید، به این روش عمل کنید.

برای این کار فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن می کنیم و به مدت 20 دقیقه صبر می کنیم تا گرم شود. همچنین باید نان را نسبت به تابه کمی ضخیم تر پهن کنید.

بعد از پهن کردن نان، آن را بر روی سینی فر می گذاریم و به محض اینکه نان پف کرد و کمی طلایی شد، آن را بیرون می آوریم.

5 / 5 ( 4 امتیاز )

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه سالاد مرغ و نخود به صورت خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله برای ساندویچ

    طرز تهیه سالاد مرغ و نخود خوشمزه و مقوی با سس مایونز

  • طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با سیب زمینی خوشمزه و مجلسی در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه ساندویچ تن ماهی و سیب زمینی خوشمزه و رستورانی

  • طرز تهیه نان دینر رول خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله در خانه

    طرز تهیه نان دینر رول با بافتی نرم و خوشمزه برای صبحانه

  • طرز تهیه سوپ لبو و انار خوشمزه و مجلسی در منزل مرحله به مرحله، سوپ لبو شیرازی

    طرز تهیه سوپ لبو و انار خوشمزه و خانگی برای شب یلدا

  • طرز تهیه بادمجان پلو خوشمزه و مجلسی به روش قزوینی و شیرازی در منزل

    طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

  • طرز تهیه نان تست کره ای خوشمزه و خانگی ساده برای صبحانه و عصرانه

    طرز تهیه نان تست کره ای با بافتی نرم و خوشمزه در منزل

  • طرز تهیه خرما پلو اهوازی خوشمزه و مجلسی با شیر و خواص خرما پلو

    طرز تهیه خرما پلو اهوازی خوشمزه و مجلسی در منزل

  • طرز تهیه آش آلو بخارا خوشمزه و مجلسی در منزل مرحله به مرحله، ash aloo bukhara

    طرز تهیه آش آلو بخارای ترش و خوشمزه با رشته در منزل

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه ایرانی و فرنگی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نوشته های تازه

  • طرز تهیه شیرینی کره بادام زمینی خوشمزه و ترکیه ای در منزل
  • طرز تهیه شیرینی نان خامه ای خوشمزه و خانگی به سبک قنادی ها
  • طرز تهیه شیرینی زبان خوشمزه و بازاری با خمیر هزارلای
  • طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوشمزه و بازاری مرحله به مرحله
  • طرز تهیه شیرینی خرمایی کرمانشاهی خوشمزه مرحله به مرحله
  • طرز تهیه شیرینی کاسترد مغزدار و خوشمزه مرحله به مرحله
  • طرز تهیه شیرینی برنجی خوشمزه و مجلسی به روش کرمانشاهی
  • طرز تهیه ژله سبزه شیک و زیبا به روش تزریقی برای عید نوروز
  • طرز تهیه شیرینی ساق عروس خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
  • طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزه و نرم به روش بازاری
  • طرز تهیه شیرینی نارگیلی پفکی و بازاری خوشمزه برای عید نوروز
  • طرز تهیه رولت سیب و دارچین خوشمزه و مخصوص به روش قنادی
  • طرز تهیه بژی کرمانشاهی خوشمزه و ترد به روش محلی
  • طرز تهیه سالاد مرغ و نخود خوشمزه و مقوی با سس مایونز
  • طرز تهیه شیرینی گردو روسی اصل و خوشمزه با قالب مخصوص
  • طرز تهیه دسر پالدای زعفرانی و خوشمزه به روش تبریزی
  • طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه ساندویچ تن ماهی و سیب زمینی خوشمزه و رستورانی
  • طرز تهیه دسر نارنگی لیوانی و ساده خوشمزه با شیر
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه نان دینر رول با بافتی نرم و خوشمزه برای صبحانه
  • طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو خوشمزه و خانگی
  • آموزش ساخت فر دست ساز خانگی به روشی آسان
  • طرز تهیه توپک نارگیلی خوشمزه و شکلاتی با شیر عسلی
  • طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و ترکیه ای + تزیین حرفه ای
  • طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و بازاری به سبک ایتالیایی
  • طرز تهیه ژله شامپاین ، ژله حباب دار شیک و مجلسی زیبا
  • طرز تهیه سوپ لبو و انار خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
  • طرز تهیه دسر تیرامیسو خوشمزه و ایتالیایی با بیسکویت لیدی فینگر
  • طرز تهیه دسر پالدا ، دسر تبریزی خوشمزه با شیر و نشاسته
  • طرز تهیه ژله حبابی انار ، ژله ای رمانتیک برای سالگرد ازدواج
  • طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی خوشمزه با بیسکویت در منزل
  • طرز تهیه کیک پای انار خوشمزه و حرفه ای مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کیک آلمانی کرم دار و خوشمزه به روش حرفه ای
  • طرز تهیه دسر ایرمیک خوشمزه و مجلسی با ژله توت فرنگی
  • طرز تهیه دسر باواریا شکلاتی خوشمزه و فرانسوی اصل
  • طرز تهیه دسر هندوانه قالبی خوشمزه و حرفه ای در منزل
  • طرز تهیه نان تست کره ای با بافتی نرم و خوشمزه در منزل
  • طرز تهیه دسر انار ساده و خوشمزه با ژله برای شب یلدا

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد